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    肺燥咳嗽食療方
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-15 06:41:45
        
    

        
    
           
    肺燥咳嗽食療方
    肺燥咳嗽常表現(xiàn)為干咳無痰或痰少不易咳出，或鼻燥咽干
      ，舌苔薄少津
    ，燥咳者宜吃有潤肺生津止咳作用的物品
    。
    油菜豬肺湯
    原料：油菜250克
    ，豬肺1具
    ，姜末
    、精鹽
    、味精等適量。
    制作：豬肺洗凈
    ，切成塊
    ，置鍋中，煮熟后放入油萊及調(diào)味品后食用
    。
    功能：對肺虛久咳、痰鳴喘促
    、勞傷吐血者可起輔助治療作用
    。
    銀耳乳鴿湯
    原料：銀耳50克，乳鴿1只
    ，生姜3片
    ，食鹽、味精少量
    。
    制作：將發(fā)好的銀耳擇去雜質(zhì)
    ，洗凈待用
    。乳鴿用溫水洗凈，去毛及爪
    、內(nèi)臟
    。然后將銀耳、乳鴿
    、生姜一起放入沙鍋內(nèi)
    ，加清水1000毫升，先用武火煮沸
    ，然后改用文火慢煲1小時(shí)
    ，加入調(diào)味品，即可食用
    。
    功能：可滋陰潤燥
    。銀耳可滋陰潤肺，對肺燥的干咳
    、久咳及咳嗽吐血均有輔助治療作用
    ；乳鴿能祛風(fēng)解毒。二味配合可改善病人體質(zhì)
    。
    雪梨膏
    原料：雪梨1000克
    ，蜂蜜200克。
    制作：將雪梨果皮刷洗干凈
    ，溫水浸泡1小時(shí)
    ，用清水沖洗，連皮切成1厘米見方的小丁塊
    。搗爛取汁
    。將雪梨渣浸入適量溫開水中，浸泡30分鐘
    ，重復(fù)上述過程再取汁1次
    。合并兩次濾汁。將濾汁放入鍋中
    ，用火煎熬濃縮
    ，待雪梨汁濃稠時(shí)，加蜂蜜
    。調(diào)拌均勻
    ，收膏后晾涼，裝罐備用
    ，如在夏秋季節(jié)
    ，宜放置冰箱冷藏。每日2次，每次20毫升
    ，溫開水沖服
    。
    功能：可生津止渴、滋肺潤燥
    。凡肺熱燥咳
    、喉痛者宜食之。（趙國東）
    

          
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