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      關(guān)于海龍的加工方法與技術(shù)

      醫(yī)案日記 2023-05-15 22:07:14

      (一)采收與加工

      ①采收_

      全年均可采捕

      ,通常以4-9月產(chǎn)量最大

      一般在每年春

      、夏季漁訊時(shí)
      ,從拖網(wǎng)漁船捕獲的魚堆中挑選

      ②加工

      (1)產(chǎn)地加工

      。捕得后
      ,刁海龍
      、擬海龍除去皮膜及內(nèi)臟后洗凈曬?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;尖海龍直接洗凈曬干。

      (2)炮制

      。取原藥用清水刷凈
      ,切塊,曬干

      (二)藥材性狀與商品規(guī)格

      ①藥材性狀

      刁海龍呈長條形而略扁

      ,中部略粗,尾部細(xì)而略彎
      。表面黃白色或灰棕色
      ,頭部前方具管狀長嘴。軀干有5條縱棱
      ,尾部前段具6條縱棱
      ,后段有4條縱棱。全體有圓形突起的圖案狀花紋
      。體輕
      。骨質(zhì)堅(jiān)硬,氣微腥
      ,味微咸

      擬海龍(又名海鉆)呈長條而平扁,中部略粗

      ,尾部細(xì)而略彎
      。表面灰棕色。嘴長管狀
      。眼大而圓
      。軀干部具4條縱棱,尾部前段具6條縱棱
      ,后段具4條縱棱
      。全體具圖案狀花紋
      。體輕
      ,骨質(zhì)緊硬。氣味同上

      尖海龍(又名小海龍)呈細(xì)長條形而扭曲

      。尾長約為軀干的2倍
      。表面背部灰褐色,腹部灰黃色
      ,軀下有7條縱棱
      ,尾部有4條縱棱。質(zhì)輕而脆
      ,易折斷
      。氣腥,味淡微咸

      ②商品規(guī)格

      商品分刁海龍

      、擬海龍和尖海龍。刁海龍和擬海龍分大
      、中
      、小條。尖海龍為統(tǒng)貨

      均以條大

      、頭尾齊全、色白
      ,無蟲柱
      、無霉變者為佳。

      大條:體長30-40厘米

      ,白色

      中條:體長20-30厘米,黃白色

      小條:體長20厘米以下

      ,黃色或灰棕色。

      (三)包裝與貯藏

      放入大玻璃瓶或木箱內(nèi)

      ,置干燥處存放
      。注意防蟲蛀。文章來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 日期:2006-07-21

      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/42968.html.

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