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風熱感冒食療宜忌

醫(yī)案日記 2023-05-17 01:50:53

風熱感冒食療宜忌

風熱感冒多發(fā)于晚春及初夏，其癥狀為發(fā)熱不怕冷

，頭痛
，咽痛
，目赤
，咳嗽
，痰黃稠
，舌苔微黃
，舌尖紅
，脈浮數(shù)
。

宜用食物

宜多吃性屬寒涼清熱利咽的食物，如柿子

、香蕉
、生梨、獼猴桃
、橄欖
、甘蔗、羅漢果
、西瓜
、冬瓜、絲瓜
、黃瓜
、苦瓜、番茄
、菠菜
、蕹菜、茼蒿
、芹菜
、莧菜、馬蘭頭、金銀花
、菊花
、薄荷、荷葉
、綠豆
、薏苡仁等。

宜用膳食

蘿卜飴糖蘿卜適量

，洗凈不去皮
，切成薄片，放碗內(nèi)加飴糖2~3匙
，擱1夜
，便有溶成的蘿卜糖水，頻頻飲服
。

橄欖蘿卜茶鮮橄欖3~5枚

，洗凈劈開；鮮蘿卜半至1只
，洗凈切開
。同放一鍋內(nèi)加水煮湯，代茶頻飲
，連用數(shù)天
。

薄荷粥粳米100克，淘凈放鍋內(nèi)加水煮稀粥

。臨熟時加洗凈的薄荷10克
，稍煮后空腹食用。

番茄西瓜汁紅熟大番茄適量

，洗凈去皮絞汁
；西瓜剖開，挖瓤絞汁
。兩者各取半杯
，混合飲服，1~2小時1次
。

豆腐豆豉湯豆腐250克

，漂凈切小塊，放熱油鍋內(nèi)略煎
，投入豆豉15克
，加水煮湯，以鹽調(diào)味食用。

蘆根粥鮮蘆根150克，洗凈切段去節(jié)

，放鍋內(nèi)加水煎后去渣留汁
。投入淘凈的粳米50克，加水煮稀粥食用
。

桑葉菊花茶桑葉15克

，黃菊花10克
，放鍋內(nèi)加水煎茶
，每日飲服兩次
。

忌用食物

凡風熱感冒者，不吃油膩

、黏滯、酸腥
、滋補的食品
，忌吃性熱味辛辣的食物。如羊肉
、狗肉
、牛肉、海參
、雞肉
、甲魚、桂圓
、荔枝
、紅棗、櫻桃
、生姜
、辣椒、茴香
、胡椒
、花椒等。

感冒了應注意哪些飲食

感冒食譜概述感冒可分為上呼吸道感染和流行性感冒兩種

。前者是由多種病毒或細菌引起的
，主要表現(xiàn)為鼻塞、流涕
、打噴嚏
、咽喉癢、頭痛
、畏寒等
；后者是由流感病毒侵犯所致，主要表現(xiàn)為惡寒
、高熱
、惡心嘔吐
、全身骨節(jié)酸痛，而上呼吸道癥狀較輕
。感冒一年四季均可發(fā)生
，但以春冬兩季為多。 中醫(yī)認為
，感冒多為風邪侵襲所致
，故他為風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒
。 1
、風寒感冒表現(xiàn)為惡寒重、發(fā)熱輕
、無汗
、頭痛、鼻塞
、流涕
、聲重、喉癢咳嗽
、痰白清稀
、四肢酸痛、苔薄白而潤
、脈?div id="d48novz" class="flower left">
。恢我诵翜亟獗?div id="d48novz" class="flower left">
、宣肺散寒
。 2、風熱感冒表現(xiàn)為發(fā)熱重
、惡寒輕
、咽喉腫痛、咳嗽黃痰
、口干欲飲
、身常出汗、苔白而燥等
；治宜辛涼解表
、宣肺清熱。 3
、暑濕感冒表現(xiàn)為高燒
、頭暈目脹、心中煩熱
、身倦無汗
、口渴喜飲
、時有嘔惡、小便短黃
、舌苔黃膩
、脈濡數(shù)；治宜清暑解表
、芳香化濁
。另外，還有胃腸型感冒
，它的癥狀主要為發(fā)燒
、惡心、頭痛
、四肢倦怠等
。 營養(yǎng)原則 1、感冒患者多有食欲不振
、消化不良等現(xiàn)象
，故飲食應清淡稀軟
，易于消化吸收
。飲食宜少量多餐； 2
、感冒病人多有發(fā)熱
、汗出等癥狀，或因服用解表藥而汗出
。因此應及時補充水分
，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄
，從而減輕感冒的癥狀
，縮短病程； 3
、蔬果屬堿性食物
，攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖
，因此
，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物
，對病毒有一定的抑制作用
； 4、紅色的食物富含胡蘿卜素
，對感冒的痊愈也非常有幫助
。 適宜食物 1
、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥
、玉米面粥
、米湯、爛面
、綠豆
、粳米、藕粉糊
、杏仁粉糊
、豆制品等流質飲食。 2
、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品
、蛋羹、羊肝
、豬腎等
。 3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜
、小白菜
、莧菜、芫荽
；根莖類可選胡蘿卜
、生姜、馬鈴薯
；瓜茄類可選冬瓜
、黃瓜、苦瓜
、西紅柿等
；各種蘑菇、大蔥
、大蒜
。 4、水果的選擇蘋果
、梨
、橙子、西瓜
、荸薺
、甘蔗等汁液多的鮮果。 飲食禁忌 1
、忌甜膩食物甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化
，痰濕滋生
，加重咳嗽、咳痰之癥
。故感冒患者不適宜食甜點心
、蛋糕、糯米糕點
。 2
、忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰
，使痰變粘稠
，不易咳出，使頭痛
、鼻塞加重
。 3、忌燒烤煎炸之品燒烤
、煎炸食物
，諸如煎土司、炸豬肉排
、烤肉等
，雖氣香味美，但不易消化
，使康復延遲
，不利疾病早日痊愈
。 4
、忌刺激性強的調(diào)味品咖喱粉、胡椒粉
、鮮辣粉都具有強烈的刺激性
，對呼吸道粘膜不利，使之干燥
、痙攣
，引起鼻塞、嗆咳等癥
，加重病人的癥狀
。故感冒患者，不宜食之
。 5
、忌海魚、柿子
、煙
、酒等
。 6、忌飲食不節(jié)
，飲食不節(jié)會使感冒遷延難治
。 7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲
。風熱感冒發(fā)熱期
，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期
，也不宜食辣椒
、狗肉、羊肉等辛熱的食物
。暑濕感冒
，除忌肥膩外，還忌過咸食物如咸菜
、咸帶魚等
。一日參考膳食早餐：藕粉、蘋果
，如：藕粉糊
、半個蘋果；午餐：面條
、小白菜
，如：青菜湯面；加餐：下午三點左右可食用適量西瓜
；晚餐：大米
、雞蛋，如：大米粥
、蛋羹
；白天要多喝開水；睡前一小時可飲用熱牛奶一杯
。備注1
、風寒感冒宜多吃發(fā)汗散寒食品，如蔥
、大蒜
、豆腐、姜湯（可加少量紅糖調(diào)味）等
。有研究認為
，雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力
，感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人
，而本來非常結實以及過于肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重
。2
、風熱感冒宜多吃有助于散風熱、清熱的食品
，如綠豆
、蘿卜、白菜
、白菜根
、薄荷、茶葉等
，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用
。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質的食物，適用于風熱感冒引起的咳嗽
、胸痛
、痰多等癥狀。3
、暑濕感冒飲食宜清淡不油膩
，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲
。如多吃小米粥
、小豆粥等。還要保證水分的供給
，可多喝酸性果汁
，如山楂汁、獼猴桃汁
、紅棗汁
，增進食欲
。醋
、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進食欲作用
。 4
、胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶
，綠豆加紅糖代茶飲
。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果
，如蘿卜
、梨、獼猴桃及各種蘑菇
，均能緩解感冒癥狀
。 5、患了感冒應立即休息
，適當運動
。做好隔離，防止交叉感染
。

感冒吃什么食物對身體有好處?什么食物不能吃?

維生素C的主要功能之一就是預防和治療感冒并加強抵抗力,一般人在感冒時白細胞中的維生素C會大量的消耗,我們應該及時的補充.那么,富含維生素C的食物有:蔬菜類:深綠色的蔬菜如:菠菜,卷心菜,菜花,另外的有蘿卜洋蔥.水果類:橘子,西紅柿,檸檬,草莓.祝你朋友早日康復. 忌食物品：凡感冒期間

，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補
、油膩
、酸澀食物，諸如豬肉
、鴨肉
、雞肉、羊內(nèi)
、糯米飯
、黃芪、黃精
、麥冬
、人參、胎盤
、阿膠各種海魚
、蝦子、螃蟹
、龍眼肉
、石榴、烏梅
、以及各種粘糯的甜點食品
。風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子
、柿餅
、豆腐、綠豆芽
、田螺
、螺螄、蚌肉、蜆肉
、生蘿卜
、生藕、生地瓜
、生菜瓜
、生梨、生冷荸薺
、羅漢果
、冷茶、菊花腦
、薄荷
、金銀花、白菊花
、胖大海
。風熱感冒者還應忌食生姜、胡椒
、桂皮
、茴香、丁香
、砂仁
、白酒、冬蟲夏草等
。----------------------------------------------感冒時宜吃和不能吃的東西感冒
，俗稱傷風。根據(jù)發(fā)病季節(jié)或癥狀不同
，中醫(yī)通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型
。風寒感冒多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷，頭痛全身痛
，鼻塞流清涕
，咳嗽痰為白粘痰，知苔薄白
；風熱感冒者發(fā)熱不怕冷
，頭痛，咽喉痛
，咳嗽痰為黃稠膿性痰
，舌苔微黃。至于氣虛感冒
、陰虛感冒、陽虛感冒、風濕感冒
、暑濕感冒等類型
。宜忌原則：總的來說，感冒屬于外邪侵犯
，所以
，原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物，忌吃油膩
、粘滯
、酸腥、滋補食品
，以防閉門留寇
，外邪反不易驅出。風寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品
，忌吃生冷性涼食物
；風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物，忌吃辛辣性熱物品
。

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