夏季暑熱盛行
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為
但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯
一般來(lái)說(shuō)
綠豆本身具有清熱
，解毒，利尿的功效，能夠及時(shí)補(bǔ)充身體流失的水分以及無(wú)機(jī)鹽，不僅如此，綠豆還能提供蛋白質(zhì)、碳水化合物、類(lèi)黃酮、多酚類(lèi)、單寧、皂甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬于寒性食物
，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會(huì)寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對(duì)腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨(dú)煮比較好一點(diǎn)，可以適量放一點(diǎn)生姜下去。綠豆屬于涼性，有清熱解暑的作用。夏季喝綠豆湯有清除脾胃燥熱的作用，但經(jīng)常喝對(duì)身體就不太好，因?yàn)樗吀?jìng)屬于寒性，所以應(yīng)當(dāng)適可而止。它不能和西紅柿同食，同食會(huì)傷及元?dú)狻Ｒ膊荒芎王庺~(yú)、狗肉同食，同食會(huì)引起胃部不適。
海鮮和綠豆不建議放在一起吃，海鮮是屬于寒性食物
，兩者放在一起會(huì)寒上加寒。海鮮和綠豆放在一起吃對(duì)腸胃是非常不好的中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘，有清熱解毒
、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價(jià)值是解毒。李時(shí)珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以綠豆淀粉與血余炭面 (人發(fā)燒灰)各30克，用水調(diào)成糊狀，敷于患處，可治乳癰初起不知不覺(jué)炎炎夏日已經(jīng)來(lái)臨
此時(shí)，不得不感慨古人的智慧
但綠豆湯除了具有 清熱解暑 的作用外，你還知道它有什么作用嗎
1.促進(jìn)食欲 ：由于夏季天氣炎熱
2. 清除體內(nèi)毒素 ：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明綠豆中含有 抗過(guò)敏成分
3. 減少輻射： 對(duì)于整天網(wǎng)上辦公的電腦族來(lái)說(shuō)
4. 保護(hù)心血管 健康 ： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明綠豆中含有的多糖成份可增強(qiáng)血清脂蛋白的活性
，因此可促進(jìn)血脂平衡，從而保護(hù)心血管 健康 。 “夏季養(yǎng)心”中醫(yī)上認(rèn)為“夏季與心氣相通應(yīng)”，夏季炎炎烈日與心火相接，要忌燥忌怒，以防心火上炎，更加強(qiáng)調(diào)心靜。
小小綠豆湯竟有如此多的好處
，那是不是意味著都可以飲用呢？當(dāng)然不行，萬(wàn)物皆有法度，一切還是要以安全為主。 以下4種人群還是不要飲用亦或少飲用為好。1
、 月經(jīng)期的女性 ：月經(jīng)期的女性身體已經(jīng)處于失血的狀態(tài)，體質(zhì)偏寒，所以不宜再喝偏寒性的綠豆湯，否則會(huì)導(dǎo)致女性體內(nèi)寒凝血瘀2
3
、 體質(zhì)寒涼者 ：體質(zhì)寒涼的人平素就有四肢冰涼乏力、腹瀉便稀等癥狀，而喝了綠豆湯反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如胃寒及脾胃虛弱引起的胃痛等消化系統(tǒng)疾病。4
、 老人、小兒及體質(zhì)虛弱者 ：綠豆中含有較高的蛋白質(zhì)，需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。老人、小兒及體質(zhì)偏弱的人群，一般腸胃功能較弱，難以在短時(shí)間消化，容易因消化不良而引起腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。綠豆湯雖好
，請(qǐng)不要貪杯哦！本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/47622.html.
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