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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
    

    


    
    
    
        
    抗衰老食水果
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-19 08:39:45
        
    

        
    
           
    抗衰老食水果
    1999年
    ，美國農(nóng)業(yè)部老年營養(yǎng)研究中心經(jīng)過三個月的研究發(fā)現(xiàn)
    ，老齡老鼠每天補充藍莓、草莓提取物后
    ，大腦退行性變化得到明顯減緩
    ，運動平衡協(xié)調(diào)性明顯改善
    ，學(xué)習記憶能力有所提高
    。無獨有偶
    ，我國研究人員也發(fā)現(xiàn)，富含植物化合物的石榴汁對老齡老鼠衰老相關(guān)的蛋白質(zhì)
    、DNA損傷有明顯的防治作用。在此基礎(chǔ)上
    ，又進一步開展老年人志愿者試驗
    ，每人每天喝一杯石榴汁
    ，四周后檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)
    ，老年人抗氧化功能得到明顯改善
    ，表明石榴汁具有潛在的抗衰老作用。
    抗衰老有效成分被發(fā)現(xiàn)
    近年來
    ，營養(yǎng)學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)
      ，水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外
      ，還富含大量天然植物化合物
      。這些物質(zhì)通過提高抗氧化力、調(diào)節(jié)解毒酶活性
      、刺激免疫功能、改善激素代謝
      、抗菌抗病毒等作用
      ，發(fā)揮延緩衰老的作用
      。水果中常見植物化合物種類
    、分布及其功能如下：
    類胡蘿卜素
    B胡蘿卜素——多含于黃色
    、橙色水果中
    ，如芒果、杏子
    、香瓜
    、木瓜等
    。有助于延緩衰老
    ，對某些腫瘤具有防治作用
    ，能改善肺功能，減輕糖尿病并發(fā)癥
    。
    黃體素——多含于獼猴桃、石榴等水果中
    。有助于保護老年人的視力
    ，減少白內(nèi)障的發(fā)生
    ，對某些腫瘤的發(fā)生也可能有預(yù)防作用。
    番茄紅素——多含于番茄
    、暗紅色葡萄、西瓜等水果中
    。有助于減少前列腺癌和心臟病的發(fā)生
      。
    酚酸類物質(zhì)
    鞣花酸——多含于葡萄
      、藍莓、草莓
      、獼猴桃等水果中。有助于減少一些腫瘤的發(fā)生
      ，并具有降血脂作用
      。
    類黃酮物質(zhì)
    白藜蘆醇——多含于紅色葡萄中
      。有助于減少心臟病
      、中風(卒中)
      、腫瘤等發(fā)生。
    花香素苷——多含于藍莓
      、櫻桃
      、草莓
      、李子
      、獼猴桃等水果中
      。具有明顯延緩衰老的作用。
    槲皮素——多含于蘋果、梨
    、櫻桃
    、葡萄等水果中
    。有助于減輕炎癥反應(yīng)，保護肺臟
    ，對某些腫瘤有防治作用
    。
    橙皮苷——多含于橘子
    、葡萄
    、檸檬等水果中
    。有助于預(yù)防心臟病的發(fā)生
    。
    紅桔素——多含于柑桔類水果中
    。有助于預(yù)防頭頸部腫瘤的發(fā)生。
    單萜類物質(zhì)
    烯——多含于橘子
    、葡萄
    、檸檬等水果皮中
    。有助于保護肺臟，減少一些腫瘤的發(fā)生
    。
    建議：老人每日攝入水果200~400克
    在天然狀態(tài)下
    ，大部分植物化合物有著不同的顏色
      ，不同水果所含的植物化合物是千差萬別的
      ，這賦予了林林總總水果的繽紛色彩
      。由于不同植物化合物有著不同的保健作用
    ，為了保證攝入盡可能多的植物化合物
    ，以發(fā)揮延緩衰老的作用，營養(yǎng)學(xué)家建議老年人應(yīng)攝入各種顏色的水果200~400克
    ，每天至少一種，最好天天更換不同種類
    。從改善機體抗氧化功能出發(fā)，宜多選擇抗氧化力較強的水果
    ，如山楂、冬棗
    、石榴、獼猴桃
    、桑葚
    、草莓
    、蘆柑、橘子
    、橙子、檸檬等
    。
    近年來
    ，盡管我國居民尤其是城市居民水果攝入量呈上升趨勢，但仍遠遠低于營養(yǎng)家推薦的每日攝入水平
    。為減少加工過程中水果營養(yǎng)成分的損失
    ，老年人應(yīng)盡量吃新鮮水果
    。如果老年人牙齒不好，也可將水果加工成果泥食用
    。在不能獲得新鮮水果的情況下，可考慮食用罐裝或干制水果
    ，或相當數(shù)量的水果原汁
    。
    水果食用最佳時機：除個別水果和柿子不宜空腹食用外，大多數(shù)水果并不需要嚴格規(guī)定具體食用時間
    。從控制體重出發(fā)，建議飯前食用水果
    ，這樣可以避免正餐吃得太多
    。
    抗衰老的水果是什么?
    　　1.類胡蘿卜素
    　　B胡蘿卜素——多含于黃色、橙色水果中
    ，如芒果、杏子
    、香瓜
    、木瓜等。有助于延緩
    　　衰老
    ，對某些腫瘤具有防治作用，能改善肺功能
    ，減輕糖尿病并發(fā)癥
    。
    　　黃體素——多含于獼猴桃
    、石榴等水果中
    。有助于保護老年人的視力
    ，減少白內(nèi)障的發(fā)生，對某些腫瘤的發(fā)生也可能有預(yù)防作用
    。
    　　番茄紅素——多含于番茄
    、暗紅色葡萄、西瓜等水果中
    。有助于減少前列腺癌和心臟病的發(fā)生
    。
    　　2.酚酸類物質(zhì)
    　　鞣花酸——多含于葡萄
    、藍莓
    、草莓
    、獼猴桃等水果中
    。有助于減少一些腫瘤的發(fā)生
    ，并具有降血脂作用
    。
    　　3.類黃酮物質(zhì)
    　　白藜蘆醇——多含于紅色葡萄中
    。有助于減少心臟病
    、中風(卒中)
    、腫瘤等發(fā)生
    。
    　　花香素苷——多含于藍莓
    、櫻桃
    、草莓
    、李子
    、獼猴桃等水果中
    。具有明顯延緩衰老的作用。
    　　槲皮素——多含于蘋果
    、梨、櫻桃
    、葡萄等水果中。有助于減輕炎癥反應(yīng)
    ，保護肺臟
    ，
    　　對某些腫瘤有防治作用
    。
    　　橙皮苷——多含于橘子
      、葡萄
      、檸檬等水果中
    。有助于預(yù)防心臟病的發(fā)生
    。
    　　紅桔素——多含于柑桔類水果中
    。有助于預(yù)防頭頸部腫瘤的發(fā)生。
    　　4.單萜類物質(zhì)
    　　烯——多含于橘子
    、葡萄
    、檸檬等水果皮中。有助于保護肺臟
    ，減少一些腫瘤的發(fā)生。
    　　建議：老人每日
    　　攝入水果200~400克
    　　在天然狀態(tài)下
    ，大部分植物化合物有著不同的顏色，不同水果所含的植物化合物是千差萬別的
    ，這賦予了林林總總水果的繽紛色彩
    。由于不同植物化合物有著不同的保健作用
    ，為了保證攝入盡可能多的植物化合物
    ，以發(fā)揮延緩衰老的作用
    ，營養(yǎng)學(xué)家建議老年人應(yīng)攝入各種顏色的水果200~400克
    ，每天至少一種
    ，最好天天更換不同種類
    。從改善機體抗氧化功能出發(fā)，宜多選擇抗氧化力較強的水果
    ，如山楂、冬棗
    、石榴
      、獼猴桃
      、桑葚、草莓
      、蘆柑
      、橘子、橙子、檸檬等
      。
    　　
    女人想要抗衰老
      ，那在平時多吃什么水果最好？
    蘋果含有膠原蛋白
      ，減緩皮膚老化過程
      。 蘋果是蘋果酸最豐富的來源
      。這種水果酸在健康世界中也被稱為α羥基酸。蘋果酸比其他美容用酸溫和
    ，如乙醇酸和水楊酸
    。蘋果酸通過更新皮膚細胞而不損傷皮膚層
    ，促進皮膚健康、緊致和年輕。
    

    
富含花青素的食物
    。花青素具有強大的抗氧化和自由基清除能力，有助于緩解紫外線照射皮膚產(chǎn)生的過氧化損傷
    ，還可阻斷彈性蛋白酶的產(chǎn)生
    ，阻止其對彈性蛋白的降低解，起到一定防止皮膚老化松弛的作用
    。有研究證實
    ，吃了藍莓添加物的實驗鼠，平均多了相當于人類10年的壽命
    ，藍莓中所含有的養(yǎng)份
    ，可以有效抗發(fā)炎及抗氧化
    ，也有助于減輕記憶力衰退的老化現(xiàn)象
    。不管是藍莓
    、紅莓
      、草莓等莓類水果
      ，都具有良好的抗氧化作用。
    

    

    
芒果富含維生素A
      ，能有效地激發(fā)肌膚的細胞活力
      ，可以使肌膚迅速排出廢棄物．重現(xiàn)光彩活力
      。而芒果富含的p—胡蘿卜素和獨一無二的酶，可以活化細胞
      ，促進新陳代謝，防止皮膚粗糙干澀
      ，令皮膚富有彈性
      ，有效抗衰老
      。石榴富含身體所需的大量微量元素和維生素
    ，常吃石榴可延緩身體衰老
    ，預(yù)防心臟病以及減緩癌變進程，對一般流感病毒也有一定的抑制作用。
    

    
番茄有助長壽
    ，主要得益于它富含的番茄紅素
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！胺鸭t素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿卜素的一種
    ，是自然界中最強的抗氧化劑
    。”
    ，它的抗氧化作用是胡蘿卜素的兩倍，具有極強的清除人體自由基的作用
    ，檸檬中所含的維生素C，維生素C有補血促進傷口愈合的作用
    ，同時維生素C能幫助氨基酸合成膠原
    ，保護皮膚
    ，防止皺紋，對促進肌膚新陳代謝
    ，抑制色素沉著延緩衰老十分有效
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/51136.html.
    
          
    
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