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      秋燥潤肺之雪梨麻黃瘦肉湯

      醫(yī)案日記 2023-05-19 14:19:06

      民間曰:“潤肺

      、化痰
      、止咳、退熱
      、降火
      、清心、解瘡毒和酒毒的功效
      ,常食可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為,它所含的豐富糖類有果糖和葡萄糖
      ,具保肝
      、助消化
      、促進(jìn)食欲的作用
      。而中藥麻黃有開宣肺氣外散風(fēng)寒、內(nèi)平喘咳
      、下通水道等功效
      ;蜜棗卻有溫中益氣、益肺止咳的作用
      。與豬瘦肉合而為湯
      ,能清熱降火
      、潤肺止咳
      ,是秋燥日之靚湯。

      材料:雪梨2個

      ,南
      、北杏各12克,麻黃8克(中藥店均有售),豬瘦肉200克
      ,蜜棗3個,如甜食下冰糖
      ,咸食下生姜2片和鹽

      烹制:雪梨洗凈,不去皮

      ,切塊
      ,去心核;各藥材洗凈
      、浸泡;豬瘦肉洗凈
      ,不刀切
      。(咸食則與生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量)
      ,武火煲沸后改文火煲2小時
      ,下食鹽或冰糖便可。

      點(diǎn)題教煲湯

      讀者:我朋友54歲

      ,近期咳嗽,診斷為支氣管炎及肺氣腫
      ,什么湯可輔助治療

      佘自強(qiáng):可飲龍利葉黃豆燉白鯽魚。

      讀者:這段時間去小便的次數(shù)特別多

      ,且晚上睡覺經(jīng)常做夢
      ,請問什么湯水能起到食療作用?

      佘自強(qiáng):湯水以固腎為主

      ,可飲巴戟、鎖陽(各12克)煲羊肉或茨實(shí)淮山煲瘦肉

      讀者:我爸今年55歲

      ,兩年前做胃癌手術(shù),做了6次化療
      。今年8月復(fù)發(fā)
      ,術(shù)后做了2次化療,長期白細(xì)胞偏低
      ,身體比較瘦小
      ,請問煲什么湯給他喝好呢?

      佘自強(qiáng):應(yīng)煲滋補(bǔ)的湯水

      ,如冬蟲草(6~7條)燉水鴨(150克)
      、西洋參(15~20克)燉瘦肉(150克),一人量

      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/51717.html.

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