、新鮮鳳梨半個(gè)、排骨適量、酒、鹽少許。
　　做法：
　　1.排骨川燙去血水后，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。
　　2.苦瓜洗凈后去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。

　　3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。
　　4.加鹽調(diào)味即可。
　　小提醒：很多人夏天愛(ài)喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強(qiáng)健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕啰!

　　牛蒡蓮藕湯
　　材料：牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
　　做法：
　　1.排骨洗凈川燙去血水。
　　2.牛蒡及蓮藕去皮、切片。

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