一要防止肥胖
血壓的升高程度是與肥胖成正比
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引起肥胖的原因是因?yàn)槌缘眠^(guò)多
，攝取的熱能多于消耗的熱能要防止肥胖
，首先不要吃得太多。青年時(shí)的飯量不變，到中老年之際就顯得超量了，因?yàn)槟昙o(jì)大了活動(dòng)相應(yīng)地也就減少了，所以更重要的是要盡量多活動(dòng)，消耗多余的熱能，以期益壽延年。二要補(bǔ)充鈣質(zhì)
在日常進(jìn)食的食物之中，盡管大部分情況下鈣的供應(yīng)量是足夠的
，但由于食物中其他影響鈣吸收的因素很多，如植物葉莖中葉酸過(guò)多，鈣磷比例不合適等三要控制食鹽攝取量
世界許多國(guó)家提倡低鹽飲食
在美國(guó)
四要預(yù)防缺鐵性貧血
由于我們的膳食結(jié)構(gòu)主要以谷類為主
，導(dǎo)致我國(guó)貧血人群較多，尤其以女性貧血更為顯著，絕大部分是屬于缺鐵性貧血。年輕婦女貧血，部分人是由于保持體形節(jié)食所致；而相當(dāng)一部分是吃得不好，加上生理因素更易患貧血。因此，中老年人更應(yīng)注意這個(gè)話題。五要多吃植物性食品
動(dòng)物性食品中纖維素含量少
，飽和脂肪含量高，這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是無(wú)益的，因此老年人要吃些植物性食品。增加纖維素的攝取量，對(duì)預(yù)防便秘和腸道腫瘤有一定意義。植物油和動(dòng)物脂肪應(yīng)按2∶1的比例供應(yīng)
。雖然兩者同是脂肪，但動(dòng)物脂肪會(huì)使血中膽固醇增高，而植物油則反而會(huì)使膽固醇減少，這對(duì)預(yù)防心血管病有很重要的意義。具體飲食措施可向營(yíng)養(yǎng)師咨詢。
老年人10大健康飲食原則
老年人的飲食和營(yíng)養(yǎng)攝取需要特別照顧
悠然版圖幫您解答：
（1）少量多餐細(xì)軟
二
三
老年人的身體機(jī)能逐漸退化
老年人的營(yíng)養(yǎng)和膳食原則
老年人的營(yíng)養(yǎng)和膳食原則
老年人的營(yíng)養(yǎng)和膳食原則1 1
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老年人的營(yíng)養(yǎng)和膳食原則2 牛奶
奶制品不但是提供鈣元素的.好食品
魚(yú)肉
魚(yú)肉是肉食中最好的一種，其肉質(zhì)細(xì)嫩
，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚(yú)肉中脂肪含量低，對(duì)防治心腦血管疾病更為妥當(dāng)，常吃魚(yú)還有健腦作用。因此，對(duì)中老年人提倡多吃魚(yú)。紫菜湯
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12
、B1、A、C、E等，還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有“長(zhǎng)壽菜”的美稱。紫菜具有預(yù)防衰老、降低血脂、預(yù)防腸癌、改善記憶的作用，而且容易消化吸收，很適合老年人食用。豬血
豬血營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營(yíng)養(yǎng)食品
，國(guó)外早就有研究表明：隨著年齡的增長(zhǎng)，人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低，而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。此外，蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力，并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘以及痢疾疾病。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/52469.html.
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