兒童需防食物過(guò)敏

兒童需防食物過(guò)敏

在剛剛結(jié)束的巴黎食物過(guò)敏大會(huì)上，有關(guān)專(zhuān)家指出，發(fā)達(dá)國(guó)家食物過(guò)敏患者的數(shù)量不斷上升，僅法國(guó)就有6％的15歲以下的兒童患有食物過(guò)敏癥，這種病會(huì)對(duì)兒童健康及其今后發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，巴黎耐克兒童醫(yī)院的施恩曼醫(yī)生在會(huì)上指出，兒童食物過(guò)敏現(xiàn)象增加和過(guò)敏引起的嚴(yán)重病例值得重視，醫(yī)療專(zhuān)家須對(duì)食物過(guò)敏與哮喘病的聯(lián)系格外警惕。施恩曼說(shuō)，兒童時(shí)期可能出現(xiàn)的過(guò)敏形式有皮膚過(guò)敏、食物過(guò)敏和哮喘等。發(fā)病時(shí)間越早，過(guò)敏現(xiàn)象可能越重，且歷時(shí)越長(zhǎng)，甚至持續(xù)到成年，這對(duì)兒童的未來(lái)發(fā)展不利。

醫(yī)療專(zhuān)家還指出，兒童的健康狀況對(duì)于其今后一輩子的健康具有重要影響，如果能盡早診斷，并得到良好的跟蹤治療，過(guò)敏患者也能過(guò)上正常人的生活。

法國(guó)蒙彼利埃醫(yī)院肺科專(zhuān)家德莫利等人在會(huì)上說(shuō)，可能引起過(guò)敏的食物有嬰兒牛奶、雞蛋、海產(chǎn)品、帶殼水果、花生、大豆、芝麻、芹菜等。如果食品中摻入了上述食物成分，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上加以注明。

法國(guó)有關(guān)調(diào)查顯示，在2歲即患上過(guò)敏性皮膚病——濕疹的法國(guó)孩子中，有40％的人后來(lái)患有哮喘。因此，如果嬰兒一歲之前多次出現(xiàn)伴有哮喘的支氣管炎，就應(yīng)當(dāng)檢查他們是否對(duì)雞蛋等食物過(guò)敏。

添加輔食過(guò)程中，該如何預(yù)防寶寶過(guò)敏呢？需要注意哪些事項(xiàng)？

有的寶寶加了輔食后會(huì)出現(xiàn)紅疹、紅腫、腹瀉等不適。媽媽們要提高警惕。寶寶大概就是“食過(guò)敏”的現(xiàn)象。生活中常見(jiàn)的易過(guò)敏食物有:乳及乳制品、蛋類(lèi)、魚(yú)貝類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)如花生、大豆、小麥等。在添加這些過(guò)輔食過(guò)程中，該如何預(yù)防寶寶過(guò)敏呢？需要注意哪些事項(xiàng)？

在加輔食的過(guò)程中，如何防止寶寶過(guò)敏？

輔食不要貪多求快。食物中毒是指人體免疫系統(tǒng)對(duì)某種食物(通常是無(wú)害的)的異常免疫反應(yīng)。這樣，每當(dāng)你吃了一種能讓你過(guò)敏的食物，就會(huì)反復(fù)引起皮膚、呼吸道、胃部甚至休克等過(guò)敏反應(yīng)。

添加輔食時(shí)，要注意多品種輔食的選擇和添加順序。給寶寶加輔食應(yīng)該是容易消化但不容易引起過(guò)敏的食物。母乳含有寶寶所需免疫蛋白。堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，有利于寶寶免疫系統(tǒng)的發(fā)育，可以降低寶寶中過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

在給寶寶做輔食的時(shí)候，我們希望寶寶的身體能有更多的營(yíng)養(yǎng)，所以很多家長(zhǎng)會(huì)給寶寶一杯果汁，但是有時(shí)候我們不能保證我們?cè)谕饷尜I(mǎi)的果汁是100%水果做的，有可能一些添加劑可能會(huì)和寶寶反應(yīng)產(chǎn)生過(guò)敏。

需要注意什么？

寶寶加輔食需要遵循一定的原則:從單一食物到多種食物。嘗試一種食物寶寶后，仔細(xì)觀察寶寶的反應(yīng)，確認(rèn)沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，堅(jiān)持一種食物輔食周，如果一周吃一種食物寶寶沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，證明這種食物寶寶是安全的，這種食物可以以后再添加。

食物過(guò)敏也和遺傳因素有關(guān)。有孕晚期食物過(guò)敏史的夫妻，要小心自己曾經(jīng)的過(guò)敏食物，不要讓孩子通過(guò)母乳間接過(guò)敏。在母乳喂養(yǎng)期間，媽媽也要避免吃過(guò)敏容易的食物。

添加輔食最好從低過(guò)敏食物開(kāi)始，依次遞增。媽媽一次只加輔食到寶寶中的一種，密切注意寶寶的反應(yīng)。一旦出現(xiàn)頻繁吐奶、上吐下瀉，甚至皮疹，就有可能是過(guò)敏癥狀出現(xiàn)。這時(shí)候就應(yīng)該帶去看醫(yī)生，及時(shí)檢查。

怎樣預(yù)防小孩子過(guò)敏？

常見(jiàn)的食物性過(guò)敏原有牛奶、蛋白、魚(yú)、有殼海鮮、堅(jiān)果類(lèi)等。

有強(qiáng)烈過(guò)敏家族史(干草熱、氣喘或異位性皮膚炎)的孕婦，從懷孕的第4個(gè)月起就要避免接觸引起家族內(nèi)過(guò)敏的過(guò)敏原，小孩子出生后要喂食母奶，母親禁吃被證實(shí)會(huì)造成過(guò)敏的食物，延遲到6個(gè)月以后再添加固體食物(特別是蛋、牛奶、麥、魚(yú)、柑橘等水果和花生醬等具高度過(guò)敏傾向的食物)。如無(wú)法喂母乳，可使用水解蛋白嬰兒奶粉，這樣可以預(yù)防或減少高危險(xiǎn)群過(guò)敏兒過(guò)敏病的發(fā)生。

寶寶很多食物過(guò)敏怎么辦

嬰兒易食物過(guò)敏怎么辦？要正確添加輔食，預(yù)防食物過(guò)敏 食物過(guò)敏的高發(fā)年齡在1歲以?xún)?nèi)，特別是剛開(kāi)始添加輔食4-6個(gè)月。為了避免或盡量減少嬰兒食物過(guò)敏的發(fā)生，在輔食添加過(guò)程中應(yīng)注意以下問(wèn)題：
1、堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，避免過(guò)早添加輔食 目前國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家一致認(rèn)為，純母乳喂養(yǎng)是預(yù)防嬰兒食物過(guò)敏的最有效方法之一。這是因?yàn)椋阂弧⒃趮雰耗c道不成熟期，母乳喂養(yǎng)可減少接觸異體蛋白質(zhì)的機(jī)會(huì)；
二、母乳喂養(yǎng)可通過(guò)促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長(zhǎng)，發(fā)揮抗感染及抗過(guò)敏的作用；
三、母乳中的特異性抗體可誘導(dǎo)腸黏膜耐受，從而減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。因此，在嬰兒頭4個(gè)月，盡量采用純母乳喂養(yǎng)；
4-6個(gè)月后，再添加輔助食品。有過(guò)敏家族史的嬰兒，尤其要強(qiáng)調(diào)頭4-6個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)，而且應(yīng)堅(jiān)持喂母乳
10￣12個(gè)月。 因食物過(guò)敏還與遺傳因素有關(guān)，有食物過(guò)敏史的夫婦，懷孕后期要提防曾使自己過(guò)敏的食物，以免讓孩子通過(guò)母乳間接過(guò)敏。哺乳期間，
母親更要避免吃容易引起過(guò)敏的食物。
注意輔食品種的選擇和添加順序 研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒常見(jiàn)的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚(yú)蝦類(lèi)、貝類(lèi)、柑橘類(lèi)水果、小麥等。多數(shù)食物過(guò)敏原為糖蛋白，牛奶中約有40多種不同蛋白質(zhì)可能有致敏作用，雞蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起過(guò)敏。 鱈魚(yú)、大豆及花生中也有多種可誘發(fā)過(guò)敏的抗原存在。
此外，一些食品添加劑如人工色素、防腐劑、香料等也可引起過(guò)敏。因此，在輔食添加過(guò)程中不應(yīng)過(guò)早引入這類(lèi)食物。 第一種給嬰兒引入的輔食應(yīng)是易于消化而又不易引起過(guò)敏的食物，米粉可作為試食的首選食物，其次是蔬菜、水果，然后再試食肉、魚(yú)、蛋類(lèi)?？傊?，輔食添加的順序依次為谷物-蔬菜-肉、魚(yú)、蛋類(lèi)。較易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物如蛋清、花生、海產(chǎn)品等，應(yīng)在1歲以后才提供。

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