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浙江醫(yī)院：兒童不宜多吃春筍

醫(yī)案日記 2023-05-20 05:36:54

新華網(wǎng)杭州３月２２日專電　一位男子在一連幾天吃了大量春筍之后導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)

，胃部疼痛難忍，拉黑便及嘔吐咖啡樣物
，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)其胃大出血，估計出血量近千毫升
，醫(yī)生立即采取有效治療才使該男子脫離危險
。

據(jù)浙江省人民醫(yī)院統(tǒng)計

，近來接診不少這樣的病人
，其中還包括不少少年兒童。

今年暖冬

，在浙江及南方一些省份，春筍冒尖早
，在二月份就大量上市，價格比往年便宜近一半
，因此誘得人們大量食用
。據(jù)醫(yī)生介紹，春筍不但是佳肴
，還可藥用，如滋陰
、化痰、清食
、利便等
。

然而有些人是不適宜吃春筍的。春筍含有較多的粗纖維素

，對于患有胃腸疾病及肝硬化的患者來說
，可能是致病因素
，容易造成胃出血、肝病加重等不良后果
。近段時間
，在醫(yī)院的消化內(nèi)科?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？煽吹揭蜻^量食用春筍而傷胃腸的病人
。此外，春筍還含有草酸
，草酸很容易和鈣結(jié)合成草酸鈣
。草酸鈣容易沉積，因此患有尿道結(jié)石的人不宜吃春筍
。草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收與利用，兒童多吃春筍不僅會傷胃
，還可能因缺鋅少鈣影響生長發(fā)育，所以１４歲以下兒童不宜多吃春筍
。

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