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胡椒茴香牛肉湯

醫(yī)案日記 2023-05-20 08:35:46

【來源】

民間藥膳方

【用料】

胡椒10克,大茴香10克

,牛肉500克,大蒜1條

【制作】

胡椒

、大茴香洗凈;大蒜洗凈切節(jié)
;牛肉挑去筋膜,洗凈
,切成大塊。把全部用料放入鍋內(nèi)
,加清水適量
,武火煮沸后
,文火煲2小時
,調(diào)入醬油、味精即可
,飲湯吃牛肉及大蒜

【功效】

溫中散寒

、理氣暖胃
。用于脘腹冷痛
、食少嘔吐
、形寒肢冷者

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