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蛤肉豆腐木耳煲

醫(yī)案日記 2023-05-20 09:21:04

【來源】

民間藥膳方

【用料】

蛤肉150克

,豆腐2大塊,韭菜100克
,木耳20克
,生姜3片
,調(diào)料適量

【制作】

將蛤肉用鹽水洗凈,用竹箕瀝干水

;豆腐切成8塊
,木耳泡水后洗凈
,去雜質(zhì)
;韭菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)度
;生姜切絲
。起油鍋
,加入調(diào)料、蛤肉
、木耳快炒,繼而放入豆腐煮2分鐘
,再加韭菜、香麻油,炒后放砂鍋中煲半小時(shí)即可食用
。每天1料
,分2次吃

【功效】

補(bǔ)血養(yǎng)陰,美容養(yǎng)顏。用于氣血不足所致的皮膚粗糙

、雀斑等

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