【來源】
民間藥膳方
【用料】
豬肝200克，枸杞30克
【制作】
將前6味洗凈后
，放人鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮20分鐘后，改用文火煮1小時(shí)。將豬肝與胡蘿卜撈出，切成片，盛入盤中，淋上醬油，鍋中的湯，用魚露調(diào)味，做為清湯。飲湯吃豬肝、胡蘿卜，每天1料。【功效】
補(bǔ)血美容
。常用于貧血，證見面色口唇蒼白、頭暈眼花、心悸神疲乏力者。做法一
原料：豬肝100-200克
沒有這個(gè)必要的
，就像平常煮食物一樣，你只要把生姜切薄片后，時(shí)間可以減少一半，關(guān)鍵還是要把枸杞內(nèi)部的汁煮出來即可，豬肝也一樣切薄，時(shí)間煮長了老的很，主要還是為了吃其湯，除了生姜你可把它扔了，其余的只要煮的時(shí)候少放點(diǎn)水，你把它都吃了，還不起到食療的效果那才怪呢！如果你眼睛或肝臟不好的話枸杞泡茶喝也行的。藥材決明子也可以的。建議你多選擇吃含紅紫類表皮的果蔬類食品也可以起到相應(yīng)的效果。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎
，益精明目之功效。常用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥狀。 其功效與作用很多，有利于飲食與健康，但并不是所有人皆宜，不適合的人群吃了反會(huì)有副作用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞。 今次枸杞豬肝湯是明目補(bǔ)血之用。
主料：枸杞葉(50克)枸杞子(5粒)豬肝(50克)
輔料：生粉 (1湯匙)
步驟：
1、枸杞葉
2、枝反方向取葉
，洗凈。3、枸杞子清洗
，姜切片.葉瀝水。4、加4飯碗泠水
，放入姜片和枸杞籽，大火滾起。5
、放入枸杞葉，再滾起。6
、熄火，放入豬肝，拌勻。放入食鹽，即可。小貼士：
1
、取葉時(shí)，最好戴膠手套，以防刺到手。2
、滾湯時(shí)，最好不要上蓋，也不要滾太久本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/53655.html.
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