【來源】
民間方
【原料】
枸杞15克
【制作】
1.將子母雞宰殺洗凈
,放入鍋內(nèi),用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝 盡水分。2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)
,再將雞腹部朝上,放入盆里,加入蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面,將盆蓋好,用濕棉紙封住盆口,上籠蒸2小時,揀去姜片【用法】
佐餐食
【功效】
滋補肝腎。適用于男女腎虛
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