要預防鋅缺乏癥
。鋅具有多種生物作用，參與多種酶的合成。鋅可促進生長發(fā)育和智力發(fā)展，平時應重視給孩子多吃含鋅高的輔食，如牡蠣、牛肉、蝦、牛(羊)肝、蛋黃、魚類及豆制品。食品制法：
肉(或肉末)燒豌豆
餐譜.png)
將油燒熟后
，放入蔥花熗出香味，放入肉末(或碎肉)，加入醬油、鹽后，將豌豆放入，加水(或肉湯)，直至燜爛、燉熟為止。西紅柿牛肉湯
將油燒熱后
，加入大料、蔥花、姜片熗鍋，加適量水，放入牛肉末(或碎塊)燉，當開鍋后，再用慢火燉(可稍加些醋)，待牛肉爛后，加西紅柿碎塊，最后加入香菜末，滴入香油即可食用。冬季幼兒營養(yǎng)餐譜
時間
早餐
午餐
14：30
晚餐
睡前
星期一
牛奶；243毫升
、土豆泥；30克、雞蛋大米小豆飯
蘋果
蝦仁菜葉胡蘿卜面片湯
牛奶；243毫升
星期二
牛奶
混合面棗饅頭；面粉20克 玉米面60克 棗泥15克
橘子
；25克小豆綠豆飯
；小米20克 小豆5克 綠豆5克、肉絲炒綠豆芽；瘦豬肉20克 綠豆芽15克、蘑菇燉雞塊；雞肉30克蘑菇20克牛奶；243毫升
星期三
豆奶
；200毫升、麥片粥；麥片15克、饅頭片；15克什錦飯；大米35克 豌豆5克 胡蘿卜5克 瘦豬肉5克 雞蛋5克
、白菜豬肝肉湯；白菜30克 豬肝60克 瘦豬肉5克、核桃仁炒韭菜；核桃仁5克 韭菜20克西紅柿
小豆包
牛奶
星期四
牛奶
棗飯
梨；25克
小米綠豆飯
牛奶；243毫升
星期五
牛奶
餃子
香蕉
混湯面條；掛面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克雞塊40克
牛奶
星期六
牛奶
肉末蛋炒飯；瘦豬肉15克 大米40克
蘋果；20克
菜包子
牛奶
星期日
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餡餅
蘋果
大米飯
牛奶
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