冬季氣候寒冷
冬寒時(shí)節(jié)是養(yǎng)陰滋補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)
為避免維生素缺乏,還應(yīng)攝取新鮮蔬菜
,如胡蘿卜、青菜、菠菜及綠豆芽等。想增加維生素,可多食蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆、菠菜以及柑桔、蘋果、香蕉等蔬菜和水果,同時(shí)增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等,樣就可以保證身體對(duì)維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要。冬季宜吃熱性食品,但燥熱之物不可食用過(guò)多。不能過(guò)多食蔥
,以免內(nèi)伏的陽(yáng)氣郁而化熱。冬季盡量少吃或不吃粘硬、生冷的食物,這類食物屬陰,容易傷害脾胃。腎陽(yáng)虛者食用這類食物,易生中氣下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病癥。冬季飲食調(diào)養(yǎng)有三宜:一宜粥糜。冬季宜服羊肉粥
,以溫補(bǔ)陽(yáng)氣。粳米粥也適宜冬季食用,如在其中加點(diǎn)紅棗、赤豆則更好,食后使人周身溫暖,精力倍增。養(yǎng)心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿卜粥、補(bǔ)肺益胃的山藥粥冬季
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多吃幾種食物可耐寒