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梨為藥治秋燥(吃什么水果最能抗秋燥呢？)

醫(yī)案日記 2023-05-21 08:14:34

梨為藥治秋燥

我國(guó)梨樹栽培已有三千多年歷史

，梨古稱為“果宗”，即水果之祖
，它不僅歷史悠久而且有很好的藥用價(jià)值。

秋天燥氣干澀

，宜傷津液
，有的人一到秋天會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥
、唇干口渴
、咳嗽有痰、皮膚干澀
，形成“秋燥癥”
。梨性微寒味甘，有生津止渴
、潤(rùn)燥化痰
、潤(rùn)腸通便等作用
，并含有大量葡萄糖、果酸
、胡蘿卜素
、蛋白質(zhì)
、脂肪
，還含有鈣、磷
、鐵等多種微量元素
，加工后可治療秋燥癥：

梨數(shù)加適量冰糖同煮，至梨熟

，每日頻頻飲用
，梨可同時(shí)服用，可治療頑固性咳嗽
。

將梨數(shù)個(gè)去核搗爛取汁

，加等量蜂蜜，用火熬至膏狀
，每日三次
，每次兩湯匙，可治陰虛火旺
、干咳無(wú)痰
、咽痛、失音等癥
。

將梨核挖出

，放入5克川貝同煮，至梨熟
，將梨及川貝同時(shí)服用
，也可頻頻服用湯液，可治肺熱
，咳嗽
、支氣管炎等癥。

將梨數(shù)個(gè)挖核切片

，加入百合10克
、黃苓10克、生石膏25克
，水煎至300毫升
，煎兩煎，早晚各服一煎
，可潤(rùn)肺
、止咳
、通便。

吃什么水果最能抗秋燥呢
？

有以下選擇：

1、梨    

梨果鮮美

，肉脆多汁
，酸甜可口，富含糖
、蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物及多種維生素
，對(duì)人體健康有重要作用
。梨可以清肺養(yǎng)肺，多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低
。

2

、葡萄    

葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

，其中所含的多種果酸有助于消化
，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃
。葡萄全身都是寶
，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C還要高
，葡萄還富含礦物質(zhì)和類黃酮
，可抗衰老。  

3

、柚子    

柚子是生活中常見的水果之一

，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健胃
、潤(rùn)肺
、補(bǔ)血、清腸
、利便等功效
，可促進(jìn)傷口愈合。并且
，柚子的果肉中含有非常豐富的維生素C
，還有美容、養(yǎng)顏的作用
，很適合秋季食用
。   

4

、柑橘    

在秋季的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量特別高

。中醫(yī)認(rèn)為
，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效
，肺部不適的人比較適宜吃
。并且，柑橘中所含大量的膳食纖維
，進(jìn)入人體后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，加速新陳代謝
，潤(rùn)腸通便
，對(duì)人們因秋燥引起的便秘有良好的緩解功效。

5

、蘋果    

蘋果富含維C

、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)
，它們都是天然抗氧化劑
，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。其次
，蘋果的含鈣量也比一般水果豐富得多
，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥
。每天一個(gè)蘋果
，可健脾潤(rùn)肺、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
、幫助消化
，改善呼吸系統(tǒng)及肺部功能，很適合干燥的秋季食用
。    

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-哪些水果和秋季最配呢

？  

吃雪梨的功效與作用

雪梨也是梨的一種了，它汁也比較多

，也就是說(shuō)我們俗說(shuō)的水比較多
。生津止渴、潤(rùn)肺
、止咳
、化痰。那么雪梨的功效實(shí)際上也就是反映了梨各種梨的功效
，梨本身是一個(gè)清肺熱
，一個(gè)很好的一種食物
，秋天吃梨比較多，秋燥吃梨可以有效的緩解秋燥
，具體到它的一些藥用成分或者藥用的功效
，我們說(shuō)雪梨更多的它可以生津止渴、潤(rùn)肺
、止咳
、化痰等等。很多人我能都知道
，如果咳嗽
，咳嗽的厲害，拿梨和川貝一起蒸吃
，蒸出來(lái)的梨汁或者吃掉梨
，對(duì)于咳嗽有很好的作用，因此雪梨食物大家在秋天是可以多吃的
，一般狀況下
，對(duì)慢性咽喉炎、慢性支氣管炎等病癥有較好的作用
，可以適量服用
。但是雖然它效果不錯(cuò)，但是也不提倡大家吃得過多
，因?yàn)樗吘故且粋€(gè)寒涼的食物
，吃多了會(huì)影響我們的消化功能，影響我們的脾胃
，消化功能差了
，脾胃功能弱了，會(huì)引起我們的消化不良
，很多人吃多了有可能還會(huì)拉肚子
、腹瀉，這樣就不好了
。

高分求助~
！ 中醫(yī)
，養(yǎng)生的問題： 如何解除秋燥癥狀

可以用百合、麥冬

、玉竹
、黃精選用1-2樣熬粥，也可以用麥冬3-10克、菊花5-8朵泡水代茶飲用
，滋陰潤(rùn)燥
，潤(rùn)肺養(yǎng)顏。遠(yuǎn)離甘食肥膩
，辛辣之物
。 雪梨銀耳羹 1、水果類：著重強(qiáng)調(diào)吃梨
，梨可以潤(rùn)肺止咳
，是秋燥滋補(bǔ)佳品，特別是入秋燥咳
，吃梨很好
。秋梨膏中就有梨來(lái)治療秋燥。從古到今
，實(shí)踐證明梨是秋之果
，建議多吃尤其是秋燥的人。求它的水果葡萄
、蘋果
、香蕉等，都應(yīng)多吃以防燥
。2、蜂蜜
，可以潤(rùn)燥潤(rùn)肺是滋陰潤(rùn)燥佳品
。3、可以多吃大棗或者阿膠棗
，大棗不僅是食品也是滋陰潤(rùn)燥的中藥
，效果奇好，值得推薦
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3
、食品方面建議多吃芝麻、芝麻醬等
，也可潤(rùn)燥
，芝麻歷來(lái)就是滋陰佳品，可以補(bǔ)腎精
。建議不要吃得的東包括：1：辛辣刺激食品
，包括很多，希望特別注意
。比如辣椒
，火鍋
，特別是是羊肉火鍋。2
，過咸食品
，3，含蛋白和脂肪高的食品建議不要吃（比如蛋白粉等）4
，適于冬天進(jìn)補(bǔ)的中藥（人參西洋參等）
，5，各種酒類滋補(bǔ)品（黃金酒
，勁酒等）這些滋補(bǔ)品最適合用的季節(jié)是冬季
，故秋季勿用。
至于你說(shuō)的夏桑菊涼茶適合夏季飲用
，秋季則不適宜
，因?yàn)檫@些涼茶主要清火，秋季不宜清宜潤(rùn)
，故不能用
。如果在夏季以外的季節(jié)喝就會(huì)引起腹寒，更不能空腹喝
。秋天上火也不易喝
。秋天上火就是燥太厲害，治療也不宜清火
，只能潤(rùn)燥
。希望這些能對(duì)你有幫助！
下面介紹幾種適合秋季食用的菜譜：
【蓮藕排骨湯】
原料：蓮藕500克
，豬排骨500克
，黃酒、生姜
、蔥
、鹽稍許。
制作方法：豬排切段寸長(zhǎng)
，在沸水中過2分鐘左右
，棄水；將藕洗凈切片
，與排骨同置1500毫升溫水之中
，加黃酒、姜
、蔥少許
，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用
。
功用：補(bǔ)脾益肺
。適合于任何體質(zhì)服用。

【雪梨銀耳羹】
原料：雪梨2個(gè)
、銀耳50克
、冰糖100克。
制作：雪梨切片
，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根
。鍋內(nèi)加水，放人梨
、銀耳
、冰糖，煮半小時(shí)
，即可食用
。
功能：益氣、滋陰
、止咳
，預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜
。

【蜂蜜蒸百合】
原料：百合120克
，蜂蜜30克
制作：將上品拌和均勻，蒸令熟軟
。時(shí)含數(shù)片
，咽津，嚼食
。
功用：補(bǔ)肺、潤(rùn)燥
、清熱
，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽
、咽喉干痛等癥
。

【甘蔗山藥粥】
原料：新鮮甘蔗榨取汁約100～150毫升，山藥50克
，粳米50克
。
功用：本粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥
，適用于熱病恢復(fù)期
，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等
。

【生地粥】
將鮮生地黃30 克細(xì)切
，用適量清水在火上熬沸約半小時(shí)后，濾汁
，再?gòu)?fù)熬一次
；合并藥液濃縮至約100毫升，備用
；75克粳米淘洗后煮成白粥
，摻入生地汁攬勻，食時(shí)可加白糖少許
。

本藥膳具有滋陰益胃
，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱
、盜汗
、久咳、咳血
、食少
、消瘦、熱癥心煩
、口渴以及睡起目赤
、良久難消等癥。（《飲膳正要》）

【山藥薏米粥】
生薏苡仁60克
，生山藥60克搗碎
、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥
。
功能補(bǔ)肺
、健脾、養(yǎng)胃
，適用于陰虛內(nèi)熱
、勞嗽干咳、大便瀉泄
，食欲減退 等一切脾肺氣虛的病癥
。

中醫(yī)認(rèn)為秋燥是元陰偏旺，因該是助陽(yáng)抑陰
，以求陰陽(yáng)平衡
。中藥中的熟地、山茱萸
、銀耳
、官桂有溫陽(yáng)抑陰作用
。
熟地15克、山茱萸15克
、銀耳20克
、官桂6克。每天一劑
，早上煮出來(lái)
，全天當(dāng)茶喝。

秋燥也要辨別是屬于溫燥還是涼燥
。一般來(lái)說(shuō)
，初秋多溫燥，宜長(zhǎng)用桑杏湯加減
。深秋多涼燥
，宜久用杏蘇散回頭治療。

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