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夏令花粥保健強(qiáng)身

醫(yī)案日記 2023-05-21 15:10:37

榮顏荷花粥：

荷花是睡蓮科多年生水生草本植物

。性溫，味甘苦
，無毒
，含有槲皮素和木樨草素成分，能清暑熱
、降血脂
。《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》中說：“荷花清心益腎
，黑頭發(fā)
，治吐衄諸血”，是鎮(zhèn)心益色
、駐顏輕身
、抗老防衰的健美良藥。常服食
，能使人面色紅潤
，容光煥發(fā)。

制法：當(dāng)荷花盛開時(shí)

，采瓣
，陰干，研為末
。用梗米二兩煮粥
，待粥熟，放入花末10－15克
，再煮開即成
。

益氣豆花粥：

扁豆花是豆科一年生纏繞草本植物扁豆的花。性甘微寒

，含有蛋白質(zhì)
、維生素B、C及碳水化合物等
。能和胃健脾
、清暑化濕，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
，增食欲，助消化
。用以治療痢疾
、腹瀉及婦女赤白帶下等。久服可調(diào)心脾
、益氣寧神
，實(shí)為和中益氣佳品。

制法：7－8月間采取未完全開放的白扁豆花

，曬干或陰干備用
。以梗米二兩煮粥，待粥將成時(shí)
，放入扁豆花10－15克
，再煮開即成
。

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