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肺炎患者的飲食

醫(yī)案日記 2023-06-01 08:57:02

肺炎是老年人的常見病。據(jù)統(tǒng)計

,肺炎的發(fā)病率隨年齡的增長直線上升。據(jù)臨床觀察
,出現(xiàn)以下情況
,應高度警惕:一是原因不明的精神萎縮
,不思飲食或臥床不起;二是感冒后遷延不愈,出現(xiàn)呼吸加快
,面色潮紅
,口唇發(fā)紺;三是短期內眼眶下陷
,脈搏細數(shù)
,血壓下降
,手足發(fā)冷
;四是神疲力乏,表情淡漠
,嗜睡
;五是"老慢支"等病人出現(xiàn)呼吸急促
,痰多色黃或混有血絲

肺炎患者宜多吃(喝):

1

、流質
,尤其是果汁

2、新鮮水果和蔬菜

3

、多油魚、蛋和其他富含維生素A的食物

良好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質和熱量,有助於治療肺炎

。肺炎是一種急性肺病,患者一側或兩側的肺葉發(fā)炎
,充滿黏液
,使患者咳嗽
、氣喘和胸痛
。肺炎多由細菌或病毒引起,但有時也由刺激性化學物質引起
。如果懷疑患上肺炎
,應立即去看醫(yī)生
。醫(yī)生可通過胸部X射線作出診斷,治療方法按不同的病因而各異
。這種呼吸系統(tǒng)疾病伴有的發(fā)熱會大量消耗人體的體液和營養(yǎng)素
,故患者每天至少要喝1.7公升的流質
,但應分多次少量喝

如果患者胃口欠佳

,應多喝果汁以提供能量。在康復期間仍要多喝流質
,同是要吃清淡而富營養(yǎng)的食物。新鮮水果和蔬菜提供維生素C
,能幫助身體抵抗疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。欢嘤汪~和蛋則富含維生素A
,對保持氣管膜的健康非常重要
。深綠多葉蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘藍)以及檢色水果和蔬菜(如羅馬甜瓜和胡蘿卜)是β-胡蘿卜素的重要來源
,而β-胡蘿卜素可轉化為維生素A。

自然療法醫(yī)師建議患者在肺炎初起時不吃水果和蔬菜

,然后逐步在飲食中加入全谷類和蛋白質。他們也主張暫時不吃乳制品和甜食
,以減少肺中黏液分泌。但這種特殊的飲食只能在短時期內采用
,而且必須先徵詢醫(yī)生意見

(1)盡量多飲水

,吃易消化或半流汁食物
,以利濕化痰液
,及時排痰。

(2)忌煙酒

,慎用辛辣刺激性食品,以避免產生過度的咳嗽。

(3)肺炎常伴有高熱

,機體消耗甚大,故應提供高能量
,進食高蛋白且易于消化的食物
。可適當多吃水果
,以增加水分和維生素
。維生素C能增強人體抵抗力,維生素A對保護呼吸道粘膜有利

另外

,老年人肺炎患者可選擇如下食品以進行食療

(1)鮮香蕉根200克

,搗爛絞汁煮熟,加食鹽少許調服
。具有清熱潤腸作用
。適用于老年肺炎、大便干結病人

(2)雪梨1~2個

,黑豆30克
。將梨洗凈切片,加水適量
,放入黑豆,用文火燉爛
,熟后服食
。適用于老年人肺炎肺腎虧虛者。

(3)燕窩6克

,銀耳9克
,冰糖適量。將燕窩
、銀耳用熱水泡發(fā)
,擇洗干凈,放入冰糖
,隔水燉熟服
。適用于老年人肺炎。

(4)豬肺一具不灌洗

,以甜杏仁49粒(去皮尖),川貝15克(去心)
,生姜汁1茶匙,蜜30克
,四味入肺管內扎緊
,白水煮熟,連湯同食
。適用于老年人肺炎

(5)紫皮大蒜30克(去皮

,放沸水中煮1分鐘后撈出)
,大米60克
,白及粉5克
。將大米、白及粉放水中煮熟
,再入大蒜共煮成粥
,早晚餐常服

(6)新百合200克

,蜜和蒸軟,時常食用有潤肺止咳之功
。適用于老年人肺炎干咳少痰者

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