邁入21世紀(jì)
骨質(zhì)疏松涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛
，從骨代謝的角度來講，其屬于內(nèi)分泌代謝疾病的研究范疇；從絕經(jīng)后婦女易患骨質(zhì)疏松的角度而言，其屬于婦科疾病研究的范疇；從老年人是高危人群的角度而言，其屬于老年病醫(yī)學(xué)研究的范疇；從骨質(zhì)疏松的最嚴(yán)重結(jié)果骨折的角度來講疏松：涉及多學(xué)科的公眾健康問題.png)
由于骨和關(guān)節(jié)病是當(dāng)前全世界迅速增多
2003年10月10日~14日在北京國(guó)際會(huì)議中心舉辦的“國(guó)際骨質(zhì)疏松及骨礦鹽疾病學(xué)術(shù)大會(huì)”
骨質(zhì)疏松指骨組織單位體積內(nèi)骨組織量減少
，骨結(jié)構(gòu)遭破壞的一種全身性骨骼疾病，其導(dǎo)致骨骼脆性增加和易發(fā)生骨折。引起骨質(zhì)疏松的原因很多，但常見的包括卵巢功能減退，雌激素減少，從而影響蛋白質(zhì)的合成。
1.補(bǔ)鈣：人體中99%的鈣存在于骨骼和牙齒
，1%的鈣以游離的形式參與機(jī)體的生理活動(dòng)，當(dāng)鈣攝入量不足會(huì)動(dòng)用骨骼中的鈣，成人每天的供給量為800mg，更年期和老年人的量為1000mg，因此鈣攝入量增加可以提高骨量的峰值，有利于減輕骨質(zhì)疏松度。2.適宜的鈣磷比例：除了補(bǔ)鈣，我們還需要補(bǔ)充磷
，飲食中攝入的磷過高會(huì)降低鈣的吸收，因此合理的鈣磷比例為2:1，但是對(duì)于一些腎功能下降，磷的含量過高，會(huì)產(chǎn)生不良影響。對(duì)于一些骨質(zhì)增長(zhǎng)期的兒童青少年
3.補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)素：我們還需要補(bǔ)充氟，鋅
，銅等營(yíng)養(yǎng)素，氟化物可以刺激成骨細(xì)胞活力，使骨量增加，在初期的骨質(zhì)疏松治療中是有效的。含鋅豐富的食物有紅肉，海產(chǎn)品，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋類，大豆，堅(jiān)果等，含銅高的食物包括蝦，蟹，貝類，蘑菇，堅(jiān)果，巧克力，可可粉等。這樣多個(gè)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充比單純補(bǔ)鈣效果好。4.補(bǔ)充維生素D和維生素A：維生素D可以促進(jìn)鈣在腸道的吸收
，因此補(bǔ)鈣不補(bǔ)維生素D，那鈣還是沒有被吸收，維生素D豐富的食物包括蛋黃，海魚等，平時(shí)多曬太陽，也可以獲得維生素D。維生素A參與骨有機(jī)質(zhì)膠原和黏多糖的合成，對(duì)骨骼鈣化有利。5.適量的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)過多和過少都不行
，長(zhǎng)期的蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響骨的正常形成和代謝，但高蛋白飲食也會(huì)加重鈣的丟失。為健康答疑解惑骨質(zhì)疏松癥有兩個(gè)概念：
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