，還需要是定量的五花肉，然后我們要準備一些輔助材料，他們分別有食鹽，蔥和調和油，當然還需要一些其他的輔料，是要根據(jù)大家個人的口味來準備的。
2.首先把從超市買回來的新鮮的口蘑先清洗干凈兒，最好將口蘑的根部去掉，口蘑的根部雖然是可以吃的，但是它的口感卻沒有口蘑的蓋部好，將口蘑清洗干凈之后，我們先將其切成片狀。然后我們將準備好的大蔥切成一塊兒一塊兒的蔥花，并且將五花肉切成博片狀放在一旁待用。
3.口蘑生長于野外，所以在吃之前我們還要先高溫殺一下菌，所以我們先將已經(jīng)切好的口蘑片用沸水焯一下。
4.給我打開鍋中放入食用油，燒熱之后爆炒一下蔥花，然后將我們已經(jīng)切好的肉片放入鍋中翻炒一陣，等到肉炒的差不多熟的時候我們將口蘑也倒入鍋中，并同時向鍋中加入鹽，還有其他的調料調味，然后翻炒一陣，二者都熟了之后便可以出鍋吃了