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防癌飲食要訣

醫(yī)案日記 2023-06-07 20:36:01

(1)食品多樣化:食譜廣不僅可滿足機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素

,而且還能抑制有害致癌物質(zhì)

(2)保持營(yíng)養(yǎng)的均衡

,維持理想體重:肥胖是引起多種疾病的危險(xiǎn)因素
,如心臟病
、高血壓
、糖尿病等

(3)避免過多膽固醇的攝入:低脂肪飲食可以減少患乳腺癌

、前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌的危險(xiǎn)性

(4)食用含有足夠淀粉和纖維素的食物:不少人偏重于吃精細(xì)食物,淀粉和纖維素飲食不足

。營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為
,這對(duì)健康十分不利
,他們認(rèn)為應(yīng)該多吃水果
、蔬菜
、干豆
、全谷類食品、豆類及其制品
。以增加淀粉和纖維素的攝入量,這樣可降低結(jié)腸癌和直腸癌

(5)避免過多的糖:過多食入糖會(huì)導(dǎo)致齲齒

,這是大家都知道的
,含糖太高的食物往往也是脂肪和熱量高
、維生素和礦物質(zhì)含量低的食物。這對(duì)健康顯然不利
,對(duì)防癌是不利的

(6)避免攝入太多的鈉鹽:飲食中食鹽太多是導(dǎo)致高血壓的重要原因之一,尤其對(duì)那些有高血壓家族史的人們來說

,更是如此。高血壓如不及時(shí)治療
,則能引起心臟病、中風(fēng)和腎臟病等

(7)喝含酒精的飲料一定要適量:喝酒多有損健康,口腔

、咽喉
、食管和肝臟的癌與喝酒過量有關(guān)
。喝酒多
,同時(shí)又抽煙的患癌癥的危險(xiǎn)性更大
。含酒精的飲料往往是高熱量、低維生素和低礦物質(zhì)

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