補(bǔ)充營養(yǎng)按年齡吃飯健康養(yǎng)生
45～60歲 大多數(shù)人到了這時，才明白調(diào)節(jié)和補(bǔ)充營養(yǎng)對他們的身體有多么重要
。因此
，要根據(jù)所患的疾病和身體健康狀況合理膳食
。如對于老年癡呆癥
，建議食用含有抗氧化物維生素E的食物，可減緩癥狀的發(fā)展；高血壓患者要少吃鹽，食用含鉀豐富的食物
，如干杏、豆類和干果
。在飲食中增加水果和蔬菜分量
，減少肉的攝入量，脂肪的攝入量要降低30％
。
60～65歲 營養(yǎng)需要量與中年人相同
，但需要較少的熱能
，需要維生素D
。老年人食用脂肪、蛋白質(zhì)
、碳水化合物的比例同成年人差不多
。
充營養(yǎng)按年齡吃飯健康養(yǎng)生.png)
65歲以上 這一年齡段的人缺少鎂和鉀，有的老年人也缺少維生素C
、鐵
、維生素D、β-胡蘿卜素和大多數(shù)B族維生素
。推薦水果
、蔬菜、植物油
、纖維素
、含油多的魚和低脂肪動物肉。
上了年紀(jì)的人想要養(yǎng)生，哪些養(yǎng)生方法是必須要熟知的？
老年人養(yǎng)生
，要從生理，運動
，醫(yī)療
，生活，心理
，飲食
，長壽等幾方面來闡述：
現(xiàn)在先說老年人的飲食要素，其他相關(guān)內(nèi)容
，后續(xù)的文章中會慢慢介紹：
合理膳食要關(guān)注的10個字是：一
、二、三、四
、五
、紅、黃
、綠
、白、黑
。
? ? “一”：每天睡前喝1袋牛奶
。
? ? “二”：全天攝入250～400克碳水化合物，相當(dāng)于300～400克主食
。
? ? “三”：3份高蛋白
。50克瘦肉，一個雞蛋
，100克豆腐
，100克魚蝦，150克雞和鴨
，25克黃豆
。每日膳食可從中選取任意3份。
? ? “四”：1周吃4次粗糧
。
? ? “五”：1天吃500克蔬菜和水果
。
? ? “紅”：1天1個西紅柿，喝少量的紅葡萄酒
，吃點紅辣椒改善情緒
，少焦慮。
? ? “黃”：胡蘿卜
、西瓜
、紅薯、玉米
、南瓜
、紅辣椒，即紅黃色的蔬菜
，此類蔬菜維生素A含量高
。
? ? “綠”：飲料中茶水最好
，茶葉以綠茶最好
。
? ? “白”：燕麥粉、燕麥片
。
? ? “黑”：黑木耳
。
? ? 中老年人應(yīng)盡量少吃動物腦及內(nèi)臟等含膽固醇較高的食物：辛辣食品宜少吃或不吃
。
? ?老年人的膳食標(biāo)準(zhǔn)
? ? 60歲以上的老人每日供應(yīng)熱能8400干焦（2000千卡），蛋白質(zhì)70克，其中主食500克
。75歲以上老年人的熱能為7560千焦（1800千卡）
，蛋白質(zhì)65克，其中主食400克
。80歲以上的熱能為7098千焦（1690千卡）
，蛋白質(zhì)60克，主食225克
。90歲以上的熱能5040千焦（1200千卡）
，蛋白質(zhì)59克，主食200克
。
? ? 6.小康生活6大營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
? ? 我國營養(yǎng)學(xué)家
、生理學(xué)家和社會學(xué)家經(jīng)過抽樣調(diào)查和比較研究，擬訂出了一套符合我國居民膳食結(jié)構(gòu)的小康營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
，并以“一
、二、三
、四、五
、六”做了概括：
? ? “一”即每天要吃1個水果
。因為水果中含有大量維生素及纖維素。
? ? “二”即每天2調(diào)羹油
。這是指在炒菜烹調(diào)中平均每人1天攝取調(diào)料油脂的總量
，其中植物油和動物油各占一半。
? ? “三”即每天3碟子蔬菜
。尤其要吃葉綠素豐富的莖口十類蔬菜
，其次是瓜果類。
? ? “四”即每天4碗飯或4個饅頭
。人體所需的營養(yǎng)中
，谷類食物的營養(yǎng)是必不可少的。
老年人飲食的24個宜與忌
? ? 人從中年到老年
，消化功能逐步減弱
，因此中老年人在飲食上應(yīng)有不同于青年人的科學(xué)的飲食方法，有不同于其他年齡段的一些特點?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)將這些飲食特點用宜忌的方式歸納出來
，以供參考。
? ? 1.飲食宜葷素搭配
? ? 醫(yī)學(xué)研究證明
，許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)
。老年人一般好靜少動，熱能消耗較少，攝取過多葷食或經(jīng)常飲食過量
，既加重胃腸負(fù)擔(dān)
，又易肥胖，誘發(fā)多種疾病
。老年人長期過食葷膩食品
，容易罹患高血壓病、動脈粥樣硬化
、冠心病
、高脂血癥、糖尿病等病癥
。因此
，老年人在膳食上應(yīng)忌大葷，宜多吃各種蔬菜與水果
。以素為主
；少佐葷，注意葷素搭配
，以滿足人體對多種營養(yǎng)的需要
。
? ? 2.飲食宜選擇新鮮食物
? ? 中老年人的食物應(yīng)購新鮮的且以隨購隨食為好。因為新鮮食物所含的營養(yǎng)素多
，而且味道鮮美
，既能誘發(fā)食欲，又易于消化吸收
。尤其在夏季
，最好不要吃隔夜食物，以免腸胃受累
，引發(fā)某些疾病
。老年人由于機(jī)體免疫力減退，肝臟的解毒功能降低
，在飲食中應(yīng)忌食一切腐敗變質(zhì)的食物及半死的甲魚
、螃蟹。由于許多中老年人是從經(jīng)濟(jì)困難時期過來的
，他們已養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣
，由此常將隔夜飯菜熱了再吃，殊不知
，這樣做常會得不償失
。應(yīng)按食量烹調(diào)食物，當(dāng)天吃完為好
。
? ? 3.宜少食多餐
? ? 我們已經(jīng)知道吃得過飽是中老年人飲食之大忌
。但怎樣才能保證能量的供給呢
？最好是少食多餐。因為人到中年以后
，尤其是到了老年時期
，胃腸道消化功能降低，如果飲食過量
，極易造成胃腸負(fù)擔(dān)過重
，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀
。古人也說過“食欲數(shù)而少
，不欲頓而多”。因此
，中老年人應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)
、活動量的大小、熱能消耗的多少等具體情況
，實行少而精
、少吃多餐的原則。
? ? 4.宜細(xì)嚼慢咽
? ? 有些中老年人有不好的飲食習(xí)慣
，習(xí)慣于吃快食
。由于食物沒有得到充分的磨碎，久而久之對人體的消化功能產(chǎn)生影響
，對健康不利
。而吃得慢些容易產(chǎn)生飽腹感，可以防止進(jìn)食過多
，所以細(xì)嚼慢咽是中老年人健康的必要保證。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實
，細(xì)嚼慢咽不僅能幫助中老年人消化
，而且人們咀嚼食物產(chǎn)生的唾液具有很強(qiáng)的消毒能力，它能使食物中致癌物質(zhì)的毒性失靈
。食物進(jìn)入口內(nèi)
，一般要細(xì)嚼30秒以上，方可達(dá)到最佳效果
。在咀嚼時
，不要單側(cè)咀嚼，天長日久會造成下頜骨單側(cè)肥大
，對側(cè)的牙床也會萎縮
。因此，還要養(yǎng)成雙側(cè)咀嚼的習(xí)慣
。
? ? 5.宜定時就餐
? ? “不時
，不食”
，這是健康飲食經(jīng)驗的總結(jié)，即不到該吃飯的時間就不吃東西
。一日三餐
，食之有時，脾胃適應(yīng)了這種進(jìn)食規(guī)律
，到時候便會做好消化食物的準(zhǔn)備
。愛吃零食的人，到了該吃飯的時候
，常會沒有饑餓感
，勉強(qiáng)塞進(jìn)些食品，也不覺有何滋味
，而且難以消化?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也提倡，人們每餐進(jìn)食應(yīng)有較為固定的時間
，這樣才可以保證消化
，使吸收正常地進(jìn)行，脾胃活動時能夠協(xié)調(diào)配合
，有張有弛
。
? ? 6.進(jìn)食宜樂
? ? 中老年人進(jìn)食時宜保持樂觀情緒，怒后勿食
，食后勿怒
。良好的精神狀態(tài)于保健有大益。進(jìn)食過程中
，不談令人不愉快的事情
，多想令人高興、愉快的事
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！妒辣Ｔ分^“脾好音聲，聞聲即動而磨合”
。故在進(jìn)食中
，聽一些輕快的音樂，也有助于消化吸收
。食境宜潔
，宜靜，有助于激發(fā)食欲
。嘈雜
、臟亂不堪的環(huán)境勢必影響人的情緒，于健康不利
。
? ? 7.飲食宜軟忌硬
? ? 老年人由于腎氣虛弱
，牙齒松動無力
，胃腸蠕動減緩，消化液分泌減少
，因此在飲食上以松軟為好
，不吃油炸火烤類和堅硬的食品，在食物烹調(diào)上
，以蒸
、煮、燉
、燴為主
，以利于消化吸收。需要指出的是雖然老年人飲食宜軟忌硬
，但還要注意食物的干稀搭配
，不僅有利于擴(kuò)大粗糧調(diào)配范圍，還有利于消化吸收
。例如饅頭
、花卷等可和玉米面粥、玉米細(xì)糝子粥
、綠豆大米粥
、紅豆小米粥搭配；饅頭
、玉米面發(fā)糕
，可和肉絲湯面、大米粥搭配等
。注意干稀搭配
，既可保證營養(yǎng)全面，又可維護(hù)胃腸道消化功能
。
? ? 8.飲食宜溫忌寒
? ? 中醫(yī)認(rèn)為人過中年以后
，人體陽氣逐浙衰退，因而老年人多屬虛寒之體
。中老年人每到冬季普遍感覺怕冷和四肢不溫就是例證，而溫食可暖胃養(yǎng)身
。中老年人平日應(yīng)少吃冷食
，更忌生食，即使在盛夏伏暑
，過食冷飲也會對老年人的身體健康產(chǎn)生危害
。當(dāng)然，中老年人也不能太過喜食過熱
、過燙的食物
，這會對食道
、胃形成一種機(jī)械性刺激，有誘發(fā)食道癌和胃癌的危險
。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈提出測量寒溫適度的方法是“熱無灼唇
，冷無冰齒”。
? ? 9.飲食宜雜忌單
? ? 飲食宜雜忌單是中老年人養(yǎng)生長壽的方法之一
。蛋白質(zhì)
、脂肪、糖
、維生素
、礦物質(zhì)和水及食物纖維是人體所必需的7大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中
。為平衡營養(yǎng)
，各種食物都要吃一點。各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素
，對于維持體液的酸堿平衡有很大的作用
，新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素
，對保護(hù)心血管和防癌
、防便秘有重要作用。老年人每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克
。老年人體內(nèi)需要較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗
，所以要吃些雞肉、魚肉
、瘦豬肉以及豆類制品等
。
? ? 10.過節(jié)時宜節(jié)制飲食
? ? 每當(dāng)逢年過節(jié)，佳肴
、醇酒滿桌
，格外豐盛。有些中老年人常過分追求美酒佳肴
，過度飲酒飽食
。有的人在餐后半小時至1小時突然出現(xiàn)頭暈、眼花
、心慌
、氣短、脈搏頻數(shù)
、血壓升高
、上肢麻木等一系列癥狀，發(fā)生所謂現(xiàn)代文明病——節(jié)日“美味綜合癥”
。近些年來
，這種現(xiàn)代文明病的發(fā)病率呈逐年增高的趨勢
。“美味綜合癥”是過量食用美味佳肴引起的
。所以
，中老年人過節(jié)要忌大吃大喝。不加節(jié)制地攝食會使你出現(xiàn)意料不到的后果
，樂極生悲
。生活中這樣的例子實在不少。據(jù)國外有關(guān)資料報道
，對1000余例病人的臨床統(tǒng)計分析和理化檢驗結(jié)果表明
，大吃大喝，攝取富含蛋白質(zhì)的雞
、鴨
、魚、肉等食物
，可在腸道細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為有毒
、有害物質(zhì)，隨血流到達(dá)大腦后
，可干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞的正常代謝
，使生理功能發(fā)生紊亂，從而產(chǎn)生一系列中毒癥狀
。
? ? 11.膳食宜因人而異
? ? 因人膳食即是根據(jù)個體體質(zhì)差異等因素
，選擇相應(yīng)的膳食，以供機(jī)體不同需求的一種飲食養(yǎng)生方法
。人的體質(zhì)不同
，飲食也應(yīng)該有所不同。只有按照機(jī)體寒熱的偏性
，使食物的寒熱屬性相宜
，才能有益于健康。如寒性體質(zhì)者
，宜食熱性飲食
；體質(zhì)屬熱者，宜用寒涼食品
；體胖之人多痰濕
，宜食清淡食物；體瘦之人多陰血虧虛
，宜食甘潤生津之品；陽虛怕冷之體
，宜食辛熱之品以溫陽散寒
，如姜
、蔥、蒜
、辣椒
、胡椒、狗肉
、羊肉
、鹿肉等，忌食生冷寒涼之品：陰虛怕熱之體
，宜食甘寒涼潤之品以養(yǎng)陰清熱
，如各種青菜、水果
、綠豆等品
，忌食辛辣刺激和過熱之品。也就是說
，中老年人要根據(jù)食物的不同性味和自身的體質(zhì)
，辨證施食，方能收效
。
? ? 12.飲食應(yīng)男女有別
中醫(yī)認(rèn)為男女在飲食上應(yīng)有所不同
，男子以補(bǔ)氣為主，女子以補(bǔ)血為用
。男性飲食必須注意體質(zhì)屬陽的特點
，應(yīng)多食偏于溫?zé)嶂称罚詨哑潢枤?div id="jfovm50" class="index-wrap">，補(bǔ)充熱量
，切忌貪食寒涼食品，如菱角
、茭白等發(fā)冷氣
、損陽之品。女性飲食必須注意體質(zhì)屬陰的特點
，飲食以涼潤滋補(bǔ)陰血為主
，盡量選擇多汁之食物，避免辛熱燥烈之品傷耗陰血
。
? ? 13.飲食宜因年齡而異
? ? ①35～45歲
，人一到這個年齡段，新陳代謝率開始放慢
，應(yīng)少食用高甜度
、低營養(yǎng)的食物，如甜點心、沙拉
、動物脂肪和糖果
，宜食用各種干果、粗雜糧
、大豆
、新鮮水果等。
? ? ②45～60歲
，大多數(shù)人到了這個時候
，才明白調(diào)節(jié)和補(bǔ)充營養(yǎng)對他們身體健康的重要性。因此
，這個年齡段的人要根據(jù)其身體健康狀況合理膳食
，如高血壓病病人，要少吃鹽
，多食含鉀的食物
，如杏干、豆類和干果
，在飲食中增加水果和蔬菜的分量
，減少肉的攝入量。
? ? ③65歲以上的人易缺少鎂和鉀
，有的老年人也缺少維生素C
、維生素D、胡蘿卜素和大多數(shù)B族維生素
。這個年齡段的人容易得癌癥
、心臟病和中風(fēng)。因此
，推薦含有豐富抗氧化物的飲食
，如水果、蔬菜
、植物油
、纖維、海魚和低脂肪動物類食品
，把患這些疾病的危險減小到最低程度
。
14.春季食物搭配宜忌
? ? 春季氣溫由寒轉(zhuǎn)暖，陽氣上升
，人應(yīng)適應(yīng)季節(jié)
，調(diào)養(yǎng)生氣，使機(jī)體與外界協(xié)調(diào)統(tǒng)一
。在飲食上
，應(yīng)由冬天的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，主食可多選用大米、小米
、紅小豆等
，而羊肉、牛肉
、雞肉等溫?zé)岣笔称凡灰诉^多食用。春季蔬菜品種增加
，應(yīng)多選用各種綠葉蔬菜
，如小白菜、油菜
、菠菜
、生菜等，以補(bǔ)充維生素的不足
。另外
，春季是養(yǎng)肝的季節(jié)，應(yīng)少吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物
。
? ? 15.夏季食物搭配宜忌
? ? 夏季氣候炎熱
，胃納功能較差，加之出汗較多
，膳食應(yīng)清淡可口
，并注意補(bǔ)充水分，設(shè)法增進(jìn)食欲
。在飯菜的色
、香、味上多下工夫
，要多補(bǔ)充豆制品等食物
，多吃些新鮮蔬菜和瓜果。烹調(diào)時
，以食物不油膩
、易消化為原則，多做些涼面
、涼菜
、粥類、湯類飲食
，還可選擇些清熱解暑食物
。
? ? 16.秋季食物搭配宜忌
? ? 秋季天高氣爽，由濕轉(zhuǎn)燥
，宜食生津食品
，膳食應(yīng)有足夠的熱能。秋季各種動物性食物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全
，而且這個季節(jié)人的消化能力逐漸提高
，食欲增強(qiáng)。在膳食調(diào)配上
，只要注意品種多樣化并科學(xué)配置
，就可使各種食物比例適當(dāng)。在調(diào)味品上
，不宜過量使用辛辣品
，如辣椒、胡椒等
。秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼
，在飲食上不要吃過于生冷的食物，注意飲食衛(wèi)生
。
? ? 17.飲食宜注意生熟搭配
? ? 生熟搭配這一點對蔬菜尤其重要
，因為蔬菜中的維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞
，所以經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜
，維生素總要損失一部分。因此
，適當(dāng)吃些可生食的蔬菜
，如新鮮的番茄、黃瓜
、柿子椒
、生菜、胡蘿卜等
，既可吸收大量的維生素
，又可促進(jìn)食欲。尤其是在夏天
，可適當(dāng)多吃些涼拌菜
，如熟肉絲拌黃瓜、麻醬拌小水蘿卜
、小蔥拌豆腐
、雞蛋絲拌粉皮黃瓜等。當(dāng)然吃生菜時一定要注意衛(wèi)生
，要洗凈或消毒后再食用
。
? ? 18.冬季食物搭配宜忌
? ? 冬季氣候寒冷，膳食應(yīng)有充足的熱能以抵御嚴(yán)寒
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？啥喑孕嵝允澄?div id="d48novz" class="flower left">
，如牛肉、羊肉等
，還可吃些厚味食品
，如燉肉、火鍋等
。另外
，冬季蔬菜品種單調(diào)，可多吃些豆芽
，以補(bǔ)充維生素的不足
。調(diào)味品可適當(dāng)選些辛辣食品，如辣椒
、胡椒、姜
、蔥
、蒜等。
? ? 19.忌不吃早餐
? ? 不吃早飯
，實際上是實行了少餐制
，即兩餐制。因為上午餓得透
，中午吃得多
，使多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪沉積起來。如果晚餐又很豐盛
，油水較大
，導(dǎo)致晚上人體血液中胰島素含量升至高峰，就會將多余的能量貯存起來
，使人日益發(fā)胖
。研究表明，不吃早餐的人
，血中膽固醇比吃早餐的人要高33％左右
，而且心臟病發(fā)作的可能性要高。臨床也證實
，早上起床后2小時內(nèi)
，心臟病發(fā)作的機(jī)會比其他時間高1倍左右，這種情況可能與較長時間沒有進(jìn)餐有關(guān)
。膽結(jié)石的發(fā)生也與不吃早餐關(guān)系密切
。因為空腹過久，膽汁成分發(fā)生變化
，膽酸含量減少
，膽固醇的含量相對增高
，這就形成了高膽固醇膽汁。如果不進(jìn)早餐
，久而久之
，膽汁中的膽固醇達(dá)到飽和，在膽囊里成為結(jié)晶沉積下來
，就會發(fā)生膽結(jié)石
。
? ? 20.忌晨起后立即進(jìn)食
? ? 中老年人早晨剛起床，胃還處于半休眠狀態(tài)
，至少需要半小時才能“蘇醒”
。同時，早上唾液的分泌很少
，胃液分泌也不充分
。在這種情況下，中老年人如果立即進(jìn)食
，或再吃一些難以消化的脂肪
，就易導(dǎo)致消化不良。因此
，晨起后最好先喝一杯水
，休息半小時后再進(jìn)食。
? ? 21.忌食熏烤食物
? ? 熏烤類食物有致癌作用
，主要是由于燃料在不完全燃燒時
，產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴污染食物所致，醫(yī)學(xué)家們也早就有這樣的發(fā)現(xiàn)
。居住在冰島的居民
，他們一年到頭吃大量的熏烤食物，如熏魚等
，死于胃癌者占癌癥死亡總數(shù)的50％以上
。但冰島地區(qū)的海員則不然，他們在海外港口可經(jīng)常吃到較多的新鮮食物
，癌癥發(fā)病率就相對減少
。波羅的海沿岸從事漁業(yè)生產(chǎn)的居民，經(jīng)常大量食用熏魚
，癌癥的死亡率達(dá)318人/10萬人
；而該地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的居民，癌癥死亡率僅為149人/10萬人
。有資料報道在我國貴陽花溪地區(qū)
，人們也習(xí)慣常食用臘肉、熏魚
，胃癌死亡率較高
。由此可見中老年人還是忌吃熏烤食物為好
。
? ? 22.忌吃腌漬食物
? ? 腌漬食物味道醇美，是許多中老年人喜歡食用的食物
，如四川泡菜
、朝鮮泡菜、酸菜汆白肉
、酸菜炒雞絲
、酸菜豬肉餃子（包子）、酸菜魚等
。但腌漬食物一般含鹽量高
，而鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)
，易引起血壓升高
，因而老年人不宜經(jīng)常食用。另外
，腌漬食物維生素含量甚低
，加之有些腌漬食物操作不規(guī)范，很容易被病原微生物污染
，而老年人腸道抵抗力較弱，常吃這類食品
，容易引起胃腸道疾患
。
? ? 23.忌吃冰鎮(zhèn)食物
? ? 中老年人脾胃功能逐步減退，所以一般禁忌食用冰鎮(zhèn)食物及冷飲
，即使在炎熱的夏天
，也不宜食用。因為冰鎮(zhèn)食物進(jìn)入胃后
，會導(dǎo)致胃液分泌功能下降
，容易引起胃腸道疾病，甚至?xí)T發(fā)心絞痛和心肌梗死
。即使少量食用
，也要根據(jù)自身的身體狀況而定，而且要避開飯前
、飯后半小時內(nèi)吃
，以免影響胃液分泌。運動之后或感到疲勞
、體弱的時候即使量少也不宜吃
，以免減弱機(jī)體的抵抗力。
? ? 24.早餐忌不選擇
? ? 早餐時
，人體的脾臟困頓呆滯
，胃津不濡潤
，常使人口味不開，食欲不佳
，老年人更是如此
。故老年人早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸
、干硬以及刺激性大的食物
，否則會克脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中
，消化不良
。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)崛彳浭澄铮缗Ｄ?div id="jfovm50" class="index-wrap">、豆?jié){
、面條、餛飩
、發(fā)面饅頭
、花卷等，尤其適宜吃點粥
。明代《醫(yī)學(xué)入門》中說：“晨起食粥
，推陳出新，利隔養(yǎng)胃
，生津液
，令人一日清爽，所補(bǔ)不小
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！鼻宕t(yī)學(xué)家王孟英將粥譽為“世界第一補(bǔ)物?div id="m50uktp" class="box-center"> ！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為老年人早餐吃點粥對身體大有裨益
，如能在粥中加些蓮子、紅棗
、山藥
、桂圓等保健食品，則效果更佳
。
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