，因此免疫力低的朋友不妨多吃點(diǎn)。

此外

，銀耳中的多糖A具有一定的抗輻射作用，春節(jié)期間那些整天與電視、電腦形影不離的朋友，不妨每天喝點(diǎn)銀耳湯。但是，銀耳湯過(guò)夜后不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，而且還會(huì)生成危害健康的亞硝酸鹽，因此，隔夜的銀耳湯不能喝。

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