人的一生，大約有三分之一的時(shí)間是在睡眠中度過(guò)的
。睡眠是人體的生理需要，也是維持身體健康的重要手段。它的保健作用大致有四：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；保護(hù)大腦；消除疲勞，恢復(fù)體力
；增強(qiáng)免疫力。然而有一些人卻經(jīng)常夜不成寐，或難以入睡，或睡而易醒，往往伴有頭昏、頭暈、健忘、倦怠等癥狀，嚴(yán)重影響了工作與學(xué)習(xí)。失眠之證
，常由五臟功能失調(diào)所引起的，其中尤以心、肝
傳統(tǒng)安神助眠保健方以補(bǔ)益為主
。常用的食物有蓮子、大棗、酸棗、百合、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃．花魚(yú)[方一]
大棗5枚
大棗甘溫
茯神
粟米
《隨息后飲食譜》認(rèn)為“粟米功用與秈米略同
本方若單用大棗恐力弱
[方二]
鮮百合30克，糯米50克
百合自古作補(bǔ)益之物
“補(bǔ)土(即脾臟)，安心”
“益志”
“滋養(yǎng)強(qiáng)壯”，“不老延年”等
[方三]
鮮桑椹100克，鮮百合50克
桑椹
本晶還具有潤(rùn)腸通便之功
，也可用于習(xí)慣性便秘。脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。
[方四]
大棗20枚
，蔥白lO克。把大棗洗凈，劈開(kāi)，與蔥白一起人鍋，加水煎煮，煮開(kāi)15—20分鐘后取下，濾取湯液；每晚1次，溫?zé)犸嫹?div id="4qifd00" class="flower right">蔥白為百合科植物蔥的近根部的鱗莖
本品補(bǔ)中益氣
，養(yǎng)血安神，適用于心脾兩虛，心慌乏力，食少倦怠，煩悶不得眠者食用。[方五]
甘草10克
，大棗5枚，小麥10克。將3藥用冷水浸泡后，用小火煎煮，半小時(shí)為1煎，共煎煮2次，合并煎液。每日2次，早晚溫服，喝湯食棗。本晶以甘涼小麥為主料
，補(bǔ)心陰，養(yǎng)心氣，以安神；輔以甘平之甘草補(bǔ)脾胃而養(yǎng)心氣據(jù)《日本東洋醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》報(bào)道
，本湯能使腦神經(jīng)的異常興奮得到抑制，讓精神神經(jīng)系統(tǒng)的過(guò)敏狀態(tài)恢復(fù)正常，并可降低大腦的興奮性，使人易于進(jìn)入睡眠狀態(tài)。凡心氣不足
，陰虛血少，肝氣都滯所致的失眠盜汗，精神恍惚，煩躁不安，悲傷欲哭者皆可食用本品。[方六]
梨3枚
，砂糖25克。將梨洗凈，去皮，切片，加水煎煮20分鐘，以砂糖調(diào)味原方用于“風(fēng)熱攻心
[方七]
豬心1枚，枸杞芽250克
中醫(yī)基礎(chǔ)理論認(rèn)為，心主神志
本品中以豬心為主料
[方八]
鮮藕1節(jié)
藕生用熟用作用有所不同
[方九]
瘦肉
本方可祛熱除濕
、明目安神。[方十]
羊心1枚
，玫瑰花50克，藏紅花6克，食鹽適量。羊心洗凈切片備用；玫瑰花搗爛取汁，放人小鍋內(nèi)，加清水、紅花略煮片刻，取其煎液本方補(bǔ)心舒肝
，解郁安神，可改善睡眠，令人精神愉快。[方十一]
黃花魚(yú)1條(1000克)
，雞蛋清100克，西紅柿2個(gè)，冬菇、冬筍、胡蘿卜、青豆各少許，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、生菜油、淀粉、清湯、蔥、姜、蒜各適量。黃花魚(yú)去腮、鱗及內(nèi)臟本方健脾開(kāi)胃
，益氣安神?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎糜谄⑽柑撊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，營(yíng)養(yǎng)不良。[方十二]
牛肉250克
本方清香酥爛、滋而不膩
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