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茄子食療方-家庭藥膳食療方精選

醫(yī)案日記 2023-06-08 09:01:42

茄子食療方-家庭藥膳食療方精選

為茄科植物茄的果實(shí)

。我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培,夏秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈用

【性味】味甘

,性微寒

【功用主治】清熱

、活血
、止痛
、消腫
。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡癰
、皮膚潰瘍等

【茄子食療方精選】

1、治黃疽肝炎:紫茄子300克

,粳米100克
,煮粥食用
,每日1次。連食5日

2

、治高血壓、痔瘡下血
、便秘:鮮茄子2條(約150克)
,洗凈后切開(kāi)放在碗內(nèi),加油鹽少許
,隔水蒸熟食用
,每日1次。

3

、治產(chǎn)后腹痛:白茄子根6條
,水煎沖紅糖加酒服。每日1次

4

、治腸風(fēng)下血:經(jīng)霜茄連蒂,燒存性
,研細(xì)末
,每日空腹伴少量溫酒服6克。

5

、茄瓜曬干研粉
,用開(kāi)水送服1克,一日三次
,具有消腫利尿作用

6、茄瓜或茄葉

,搗爛敷患處
,治蜈蚣傷。

7

、白茄瓜根四條
,水煎沖紅糖加酒服,治產(chǎn)后腹痛

8

、秋后老茄瓜(或茄瓜老裂者),煤炭存性研末
,用香油
、豬油或開(kāi)水調(diào)敷或摻干粉敷潰爛患處,治婦女乳頭破裂
、潰爛疼痛

9

、茄蒂燒炭存性研末,搽患處
,治口瘡

10、痔瘡出血

、直腸潰瘍性出血:茄子燒炭存性
,研末,每日3次
,每次服3-6克

11

、解食物中毒:生茄子嚼服

12、無(wú)名腫毒:茄子加醋一起搗爛

,外敷
,有消炎鎮(zhèn)痛之效。

13

、秋后經(jīng)霜老茄子
,燒炭存性研末,用香油調(diào)敷
,可治婦女乳頭破裂
;內(nèi)服可治大便出血。

14

、茄子莖
、葉、根煎湯洗患處
,可防治凍瘡
,皸裂和腳跟痛。

15

、白茄根
、木防已根、筋骨草各15克
,水煎服
,可治風(fēng)濕疼痛,手足麻木

16

、白茄根燒炭存性研末外敷內(nèi)服,可治口瘡
、痔瘡下血

17

、茄子葉10片,水煎服
,可治腹瀉

18、茄子蒂7個(gè)

,水煎服
,每日1劑,可治子宮脫垂

19

、茄子蒂5個(gè),焙炭為末
,黃酒送服
,可治疝氣痛。茄子藥膳方

20

、白茄花15克
,土茯苓30克,水煎服
,可治婦女白帶過(guò)多

21、清蒸茄子:茄子二個(gè)

,洗凈后切開(kāi)放在碗內(nèi)
,加油鹽少許,隔水蒸熟食用
。有清熱
,消腫,止痛功效
。適用于內(nèi)痔發(fā)炎腫痛
,內(nèi)痔便血,高血壓
,痔瘡便秘等癥
。(茄子食療方)

【用法用量】煎煮,蒸燉

。每次鮮品50-150克

【宜忌】慢性腹瀉、消化不良者

,不宜多食

【成分與藥用】

本品含維生素(A、B、C

、P)
、脂肪、蛋白質(zhì)
、糖類(lèi)及礦物質(zhì)
,有預(yù)防壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。對(duì)防治高血壓
,動(dòng)脈粥樣硬化
、咯血有一定的作用。本品還含有龍葵鹼
,具有抗癌功效

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