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生姜食療方-家庭藥膳食療方精選

醫(yī)案日記 2023-06-08 09:02:33

生姜食療方-家庭藥膳食療方精選

為姜科多年生草本植物姜的塊莖

。各地均產(chǎn)
。于9-11月間采挖
,除去須根
,切片生用或煨熟用

【性味】味辛

,性溫

【功用主治】發(fā)汗解表、溫中散寒

、止嘔化痰
、健胃消食、利水消腫
。用于傷風(fēng)感冒、腹痛
、腹瀉、惡心嘔吐
、咳逆痰飲
、胃納不佳等

【生姜食療方精選】

1

、治胃寒嘔吐,妊娠嘔吐:生姜絞汁1湯匙
,砂仁5克,清水半碗
,蒸半小時,去渣飲汁
。每日2次

2、治脾胃虛弱:老姜絞汁30毫升

,鮮牛肉150克,切碎
,剁成肉泥狀,加入30滴姜汁
,再放些醬油
、花生油攪勻
,待燜米飯時
,將姜汁牛肉倒人將熟飯內(nèi)蒸至熟(約15分鐘)即可食用。每日2次

3

、治產(chǎn)后虛弱:生姜300克,去皮切塊
,豬腳2只切開,醋1000毫升
,加白糖少許,同煮熟
,分數(shù)日食完

4

、治血虛經(jīng)閉:生姜絲50克
,去骨墨魚300克
,洗凈切片,加油鹽同炒佐膳
,每日3次

5

、治久咳不止:生姜汁200毫升
,蜂蜜200毫升
,同置鍋中煎至稠粘如膏時?div id="4qifd00" class="flower right">
;穑鋮s裝瓶備用
。每次20毫升,沸水沖化飲服
,每日3次。

6

、治慢性萎縮性胃炎
、寒性腹痛:生姜100克,洗凈
,切成細絲,浸泡在250毫升米醋中
,密閉貯存?zhèn)溆?div id="m50uktp" class="box-center"> 。每次空腹?0毫升,每日3次

7、治老年人脾胃虛寒

、反胃食少
、嘔吐清水
、腹痛泄瀉以及肺寒喘咳:鮮生姜10克切片
,大棗5枚,粳米150克
,同煮粥,適量油鹽調(diào)味佐膳

8、治風(fēng)寒感冒

、惡心嘔吐
、胃痛腹脹:生姜5克切絲
,蘇葉3克裝入茶杯內(nèi)
,開水沖泡,浸泡5-10分鐘后
,加入紅糖攪勻,趁熱服用

9

、治食魚蝦蟹中毒:生姜100克
,洗凈
,切成細絲
,榨汁飲服
。每日3次。

10

、治腎陽虛陽痿:生姜100克煨熟切片,熟附片10克
,大蒜頭數(shù)粒去皮
,瘦豬肉700克切碎。先用花生油炒大蒜頭
,加水放入豬肉、熟附片
、煨姜
,文火約燉2小時,分多次服用
。生姜藥膳方

11、治慢性氣管炎:生姜6片

,白蘿卜250克,紅糖30克
,水煎服
,每日2次

12

、治產(chǎn)后缺乳、病后體弱:生姜30克,木瓜500克
,米醋500毫升
,用瓦罐燉煮,分次服
。(生姜食療方)

【用法用量】水煎服、榨汁飲

、煨熟用均可。每次10-60克

【宜忌】口干口苦

、便秘
、尿黃者
,不可服用。

【成分與藥用】

本品含揮發(fā)油

、姜辣素
、天門冬素、谷氨酸
、絲氨酸、甘氨酸
、淀粉
、蛋白質(zhì)
、維生素及植物殺菌素
,能使血管擴張
、血液流動加速
;能排除體內(nèi)病菌毒素,促使消化液分泌
,防止膽固醇的蓄積。

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