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    老年人腹瀉莫禁食

    醫(yī)案日記 2023-06-08 11:10:56

    老年人腹瀉莫禁食

    老年人消化功能減弱

    ,抵抗力降低
    ,夏秋季容易患腸道疾病引起腹瀉
    ,如急性腸炎
    、急性菌痢等。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為
    ,腹瀉時(shí)腸黏膜充血
    、水腫甚至潰爛
    ,應(yīng)當(dāng)讓腸道“空一空”
    ,休息1~2天,這時(shí)禁食可減輕胃腸負(fù)擔(dān)
    。其實(shí)
    ,這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿嗽诟篂a時(shí)
    ,會(huì)丟失大量水分和無機(jī)鹽,禁食會(huì)導(dǎo)致人體能量不足
    ,需要分解肝糖元
    、脂肪、蛋白質(zhì)來維持血糖濃度
    。老年人營(yíng)養(yǎng)不良比較普遍
    ,臨床統(tǒng)計(jì)資料表明,60歲以上的老人中
    ,20%左右患有營(yíng)養(yǎng)不良
    ;70歲以上的老人中
    ,約有40%患有不同程度的貧血。營(yíng)養(yǎng)不良的人沒有足夠的糖
    、蛋白質(zhì)
    、脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖來維持血糖濃度,當(dāng)血糖低于每升3毫摩爾時(shí)
    ,病人就會(huì)出現(xiàn)出虛汗
    、心悸、乏力
    、頭昏
    、面色蒼白
    、暈厥等一系列低血糖反應(yīng)
    ,有的甚至還能誘發(fā)心腦血管意外而危及生命。此外
    ,腹瀉時(shí)禁食還會(huì)引起體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素缺乏
    ,延緩腸道病變的修復(fù),從而減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用
    ,形成惡性循環(huán)

    因此,腹瀉時(shí)不但不能禁食

    ,還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)豐富而容易消化的食物
    ,如藕粉、雞蛋面糊
    、豆?jié){、細(xì)面條
    、豆腐腦、大米蓮子粥
    、小米扁豆粥
    、薄皮餛飩等,并應(yīng)做到少食多餐
    、細(xì)嚼慢咽,以利營(yíng)養(yǎng)素被機(jī)體消化吸收
    。老人腹瀉時(shí)常有不同程度的脫水
    ,因此,還應(yīng)鼓勵(lì)病人多喝淡鹽開水
    、菜湯
    、米湯、綠豆湯
    、西瓜汁等
    ,以補(bǔ)充損失的水分和無機(jī)鹽,維持體內(nèi)酸堿平衡
    ,促進(jìn)早日康復(fù)

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