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    肝癌藥膳

    醫(yī)案日記 2023-06-10 10:33:19

    1.旱蓮豬肝湯(中醫(yī)驗(yàn)方)

    主治:肝癌調(diào)治

    配方:旱蓮草30克

    ,黃芪15克
    ,當(dāng)歸10克,生姜6克
    ,豬肝60克
    ,食鹽等調(diào)味品適量

    用法:將豬肝切片備用

    ,余藥水煎取汁,以

    藥汁燒沸后

    ,納入豬肝
    ,熟后即可調(diào)味服食。

    2.斑蝥股藍(lán)燒雞蛋(民間方)

    主治:肝癌疼痛

    ,腹水明顯

    配方:絞股藍(lán)100克,斑蝥1只

    ,雞蛋1只

    用法:斑蝥去頭翅足,放在雞蛋內(nèi)

    ,棉紙包
    。先煮絞股藍(lán)
    ,取水再煮斑蝥
    、雞蛋,用文火燒熟
    ,去斑蝥
    ,吃雞蛋,每日1只
    ,連服3天
    ,休息3天再服。

    3.敗醬鹵雞蛋(中醫(yī)驗(yàn)方)

    主治:肝癌

    配方:敗醬草120克

    ,雞蛋2個(gè),雞血藤50克

    用法:敗醬草

    、雞血藤加水煮成敗醬鹵,取鹵水300毫升
    ,煮雞蛋至熟
    ,去殼再煮片刻
    ,食蛋飲湯,每日1劑
    ,連服5~7日

    4.紫草薏米粥《藥粥治百病》

    主治:肝癌。

    配方:紫草10克

    ,白芍15克
    ,薏米50克,白糖適量

    用法:前二者水煎取汁

    ,與薏米同煮為粥,加入白糖調(diào)勻即可
    ,每日1劑
    ,早晚服用。

    5.田七藕汁燉雞蛋(民間方)

    主治:肝癌

    配方:田三七粉3克

    ,藕汁30毫升,雞蛋1個(gè)

    用法:將雞蛋打開(kāi)攪勻后加入藕汁及田三七粉

    ,拌勻并加冰糖少許蒸熟后即可服食。

    原發(fā)性肝癌藥膳

    辨病施膳通治良方

    黑木耳炒豬肝

    [組成]

    黑木耳25克

    ,豬肝250克

    [制法]

    先將黑木耳用冷水泡發(fā),揀凈后撕成朵狀

    ,并分開(kāi)
    ,洗凈,備用

    將豬肝洗凈

    ,用快刀斜剖成薄片,放入碗中
    ,加入濕淀粉少許
    ,抓揉均勻,上漿
    ,待用

    炒鍋置火上,加植物油燒至六成熱

    ,放入蔥花
    、姜末煸炒熗鍋,出香后隨即投入在熱水中焯過(guò)的豬肝片
    ,滑炒片刻
    ,烹入料酒
    ,待煸炒至豬肝熟透,倒入漏勺
    ,控油

    鍋留底油,用大火翻炒黑木耳

    ,待炒至木耳亮滑透香時(shí)
    ,把豬肝片倒回炒鍋,隨即加精鹽
    、味精
    、香油適量,翻炒
    ,拌和均勻即成

    [用法]

    佐餐當(dāng)菜,隨意服食

    ,吃豬肝
    、嚼食黑木耳,當(dāng)日吃完

    [功效]

    補(bǔ)益肝腎

    ,強(qiáng)體抗癌。通治原發(fā)性肝癌及其他消化道癌癥

    辯證施膳良方

    肝氣郁結(jié)型——佛手青皮蜜飲

    [組成]

    佛手20克

    ,青皮15克,郁金10克
    ,蜂蜜適量

    [制法]

    將佛手、青皮

    、郁金入鍋
    ,加水適量
    ,煎煮2次
    ,每次20分鐘,合并濾汁
    ,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成

    [用法]

    上下午分服。

    [功效]

    舒肝行氣

    ,活血止痛
    。主治肝氣郁結(jié)型肝癌。

    氣滯血瘀型——山楂粥

    [組成]

    山楂15克

    ,粳米50克
    ,砂糖適量

    [制法]

    將山楂炒至棕黃色,同粳米置鍋內(nèi)

    ,加水適量煮成稠粥
    ,食時(shí)加入砂糖調(diào)味即可食用。

    [用法]

    每日早晚餐時(shí)趁溫?zé)岱场?/p>

    [功效]

    化滯消食

    ,散瘀化積
    ,健脾抗癌。主治氣滯血瘀型肝癌等癌癥

    肝膽濕熱型——蘆筍玉米須粥

    [組成]

    蘆筍50克

    ,玉米須200克,薏苡仁50克
    ,粳米50克

    [制法]

    先將鮮蘆筍洗凈切碎后,盛入碗中

    ,備用
    。再將玉米須洗凈,切成小段
    ,放入雙層紗布袋中
    ,扎緊袋口,與洗干凈的薏苡仁
    、粳米同放入沙鍋
    ,加水適量,大火煮沸后
    ,改用小火煨煮30分鐘
    ,取出玉米須紗袋,濾盡藥汁
    ,調(diào)入切碎的蘆筍
    ,繼續(xù)用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥,粥粘稠即成

    [用法]

    早晚2次分服

    ,食粥,嚼服薏苡仁
    、蘆筍

    [功效]

    清熱利濕,抗癌退黃

    。主治濕熱內(nèi)蘊(yùn)型肝癌伴發(fā)黃疸

    熱毒內(nèi)蘊(yùn)型——敗醬鹵雞蛋

    [組成]

    敗醬草50克,鮮雞蛋2枚

    [制法]

    用敗醬草煮雞蛋

    [用法]

    吃雞蛋

    ,喝湯,每日1次

    [功效]

    清熱解毒

    ,破瘀散結(jié),抗癌
    。主治熱毒內(nèi)蘊(yùn)型原發(fā)性肝癌

    脾胃氣虛型——雞肉茯苓餛飩

    [組成]

    雞肉120克,茯苓粉60克

    ,面粉180克
    ,豆豉10克,姜末
    、蔥花
    、精鹽、味精
    、香油各適量

    [制法]

    將雞肉剁成肉泥,拌入茯苓粉

    、生姜末
    、蔥花、精鹽
    、味精
    、香油,拌勻做餡; 面粉加水適量制成薄面皮
    ,包餡后制成餛飩
    ,湯內(nèi)加豆豉,放入餛飩煮熟即成

    [用法]

    早晚隨量食用

    [功效]

    健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣消腫

    ,抗癌
    。主治脾胃氣虛型肝癌、胃癌等多種癌癥

    肝腎陰虛型——金針菇蒸鰻魚(yú)

    [組成]

    鰻魚(yú)1條(重約500克)

    ,鮮金針菇200克,雞蛋2枚
    ,精鹽、黃酒
    、香油各適量

    [制法]

    將鮮金針菇洗凈

    。鰻魚(yú)去內(nèi)臟洗凈,放入沸水鍋中焯一下
    ,撈出洗凈斬成段
    。取燉盅一只,將雞蛋打入
    ,用筷子攪勻
    ,加入金針菇,上面放鰻魚(yú)
    ,加入黃酒
    、精鹽并注入適量清水,上籠蒸至魚(yú)肉熟透
    ,出籠淋上香油即成

    [用法]

    佐餐當(dāng)菜,隨量食用

    [功效]

    滋補(bǔ)肝腎

    ,扶正抗癌。主治肝腎陰虛型肝癌等多種癌癥

    化療毒副反應(yīng)藥膳良方

    板藍(lán)根煨紅棗

    [組成]

    板藍(lán)根30克

    ,紅棗20克。

    [制法]

    將板藍(lán)根洗凈

    ,切片后放入紗布袋
    ,扎口,與洗凈的紅棗同入沙鍋
    ,加水浸泡片刻
    ,中火煨煮30分鐘,取出藥袋即成

    [用法]

    早晚分服

    [功效]

    清熱化濕,護(hù)肝降酶

    。主治肝癌化療后肝功能損傷

    手術(shù)后調(diào)理藥膳良方

    黑芝麻豆奶

    [組成]

    黑芝麻30克,黃豆粉40克

    [制法]

    將黑芝麻去除雜質(zhì)

    ,淘洗干凈,晾干或曬干
    ,入鍋
    ,用微火翻炒至熟,出香,離火
    ,趁熱研成細(xì)末
    ,備用。

    將黃豆粉放入鍋中

    ,加清水適量
    ,調(diào)拌成稀糊狀,浸泡30分鐘
    ,小火煨煮至沸
    ,用潔凈的紗布過(guò)濾,收取豆奶
    ,再回入鍋中
    ,用小火煨煮至沸,調(diào)入黑芝麻細(xì)末
    ,拌和均勻
    ,即成。

    [用法]

    早晚2次分服

    ,服食時(shí)可酌加紅糖調(diào)味

    [功效]

    滋養(yǎng)肝血,益氣補(bǔ)虛

    。主治氣血兩虛型癌癥
    ,對(duì)肝癌術(shù)后氣血兩虛、肝血不足者尤為適宜

    [注意事項(xiàng)]

    勿在制作中加糖

    ,也不宜加糖后放置過(guò)久。當(dāng)日吃完

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