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      使人快樂(lè)的9種食物

      醫(yī)案日記 2023-04-29 22:28:55

      使人快樂(lè)的9種食物

      有些食物會(huì)讓人吃了快樂(lè)而健康

      ,你憂郁嗎
      ?那么
      ,請(qǐng)食用以下食品
      ,有助于你的心情快樂(lè)。

      深水魚 研究顯示

      ,住在海邊的人都比較快樂(lè)。這不只是因?yàn)榇蠛W屓松袂鍤馑?div id="m50uktp" class="box-center"> ,最主要的是他們把魚當(dāng)作主食
      。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出
      ,魚油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用

      香蕉 香蕉含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)

      ,可振奮精神和提高信心
      。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來(lái)源
      ,這些都可幫助機(jī)體減少憂郁

      菠菜 菠菜除含有大量鐵質(zhì)外

      ,更有人體所需的葉酸
      。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)指出
      ,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病
      ,包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等
      。研究也發(fā)現(xiàn)
      ,葉酸不足超過(guò)5個(gè)月的人會(huì)無(wú)法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀

      櫻桃 美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)

      ,櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì),對(duì)人體大有益處
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?茖W(xué)家們認(rèn)為
      ,吃櫻桃與吃阿斯匹林效果類似
      。另有報(bào)道指出
      ,長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛
      、肌肉酸痛等毛病
      ,也可以吃櫻桃來(lái)改善狀況

      大蒜 德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇功效的研究

      ,從病人回答的問(wèn)卷中發(fā)現(xiàn),他們吃了大蒜之后
      ,感覺(jué)不疲倦
      、不焦慮、不易發(fā)怒

      南瓜 南瓜能制造好心情,是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵

      ,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

      低脂牛奶 紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)

      ,讓有經(jīng)前癥候群的婦女吃1000毫克的奶片
      ,都在不同程度上解除了緊張
      、暴躁或焦慮

      雞肉 英國(guó)心理學(xué)家給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映覺(jué)得精神很好

      、思緒更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來(lái)源有雞肉
      、海鮮、全谷類食品等

      全麥面包 美國(guó)麻省理工學(xué)院學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),吃復(fù)合性的碳水化合物

      ,如全麥面包
      、蘇打餅干
      ,它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒等
      ,能提高情緒
      ,有如抗憂郁劑
      。(徐銳)

      使人心情快樂(lè)的食物有哪些
      ?能列舉嗎

      分類:生活 >> 美食/烹飪
      解析:

      德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示,吃巧克力可以使人感到心情愉快

      ,這是由于巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故
      。復(fù)合胺由色氨酸形成,人體自身無(wú)法制造
      ,只能依靠從外界攝入的食物
      。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖
      ,可以引發(fā)胰島素的生成。胰島素確保糖分進(jìn)入細(xì)胞中
      ,留下來(lái)的色氨酸進(jìn)入大腦,被合成為復(fù)合胺
      。當(dāng)復(fù)合胺停留在腦神經(jīng)鍵中就會(huì)對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響
      。除巧克力外
      ,香蕉
      、布丁等甜食也能達(dá)到這一效果
      ,幫人趕走沮喪情緒


      吃點(diǎn)零食煥發(fā)精神

      零食和情緒之間聯(lián)系緊密
      ,不少甜食令人的精神進(jìn)入最佳狀態(tài)
      。如巧克力有助于體內(nèi)產(chǎn)生兩種使心情愉快的荷爾蒙
      ,失戀或疲倦的時(shí)候可吃塊巧克力


      糖果里的單糖和面包里的多糖都能促使大腦分泌一種化學(xué)物質(zhì)
      ,這種化學(xué)物質(zhì)能幫助人們平衡
      、使人更易入睡
      ,并能減輕人們對(duì)痛楚的敏感
      。此外
      ,當(dāng)你感到緊張
      、易怒
      、抑郁時(shí)
      ,吃點(diǎn)橘子和葡萄,也能改善不良情緒

      使人快樂(lè)的食物

      綜合國(guó)際醫(yī)學(xué)界的許多研究報(bào)告顯示
      ,有些食物會(huì)讓人吃了快樂(lè)而健康
      ,因?yàn)樗鼈兒锌褂粑镔|(zhì)


      深水魚:研究顯示
      ,全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)和健康。不只是因?yàn)榇蠛W屓松袂鍤馑?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,最主要是他們把魚當(dāng)做主食,無(wú)論是芬蘭
      、英國(guó)
      、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果
      。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出
      ,魚油中的OMEGA-3脂肪酸,有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用
      ,即能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量


      香蕉:香蕉含有一種稱為生物堿(ALKALOID)的物質(zhì)
      ,可以振奮精神和提高信心
      。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來(lái)源
      ,這些都可以幫助大腦制造血清素
      ,減少產(chǎn)生憂郁的情形


      菠菜:菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸
      。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出
      ,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早發(fā)性疾呆等
      。研究也發(fā)現(xiàn),那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人
      ,在5個(gè)月后
      ,都無(wú)法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀


      研究人員推論,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少
      ,造成抑郁癥出現(xiàn)


      櫻桃:美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)
      ,櫻桃中有一種叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物質(zhì)
      ,可以降低發(fā)炎
      。密大的科學(xué)家們認(rèn)為
      ,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效
      。另有報(bào)道指出
      ,長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病
      ,也可以吃櫻桃來(lái)改善狀況


      大蒜:德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究,從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)
      ,他們吃了大蒜丸之后
      ,感覺(jué)不疲倦、不焦慮
      、不容易發(fā)怒。研究人員之前沒(méi)想過(guò)
      ,大蒜竟然有這種額外功效


      南瓜:南瓜能制造好心情
      ,是因?yàn)樗鼈兏缓S他命B6和鐵
      ,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖
      ,轉(zhuǎn)變成葡萄糖
      ,葡萄糖正是腦部唯一的燃料


      低脂牛奶:紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)
      ,讓有經(jīng)前癥候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個(gè)月之后
      ,四分之三的人都比較不緊張
      、暴躁或焦慮
      。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最佳來(lái)源


      雞肉:英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒之后
      ,受試者普遍反映覺(jué)得精神很好
      、思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類似的報(bào)告
      。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮
      、全谷類等


      全麥面包:麻省理工學(xué)院的朱蒂絲?渥特曼博士表示
      ,吃復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包
      、蘇打餅干
      ,它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒,能提高情緒
      ,有如抗憂郁劑


      吃什么食物可以使人快樂(lè)?

      答案:有些食物的確能夠改變?nèi)藗兊男睦韷毫?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,影響睡眠,從而使人產(chǎn)生愉悅或者煩躁兩種截然不同的效果
      。我們分別把它們稱為“低壓力食品”和“高壓力食品”


      高壓力食品

      過(guò)量的咖啡:雖然咖啡有舒緩身心的作用
      ,然而
      ,喝太多的咖啡卻容易導(dǎo)致失眠和胃痛
      ,由此產(chǎn)生的頭痛現(xiàn)象更是無(wú)法避免
      。因此
      ,請(qǐng)您不要一天喝兩杯以上的咖啡


      多油脂的食物:多油脂的食物不容易消化,它們往往要在胃腸道里呆5~7小時(shí)
      ,并將血液集中到胃腸道
      ,這就很容易使人感覺(jué)疲乏和煩躁


      容易產(chǎn)氣的蔬菜:如甘藍(lán)芽
      、花椰菜
      、菜豆
      、黃豆等。

      甜食:甜食容易讓人在短時(shí)間內(nèi)亢奮
      ,隨之而來(lái)的感覺(jué)卻是疲倦。

      低壓力食品

      高復(fù)合碳水化合物:包括全麥面包
      、谷類、蔬菜
      、水果
      、低脂酸奶等
      。這些食物易消化
      ,短時(shí)間內(nèi)就能為身體提供能量。面包需要1~3小時(shí)
      ,水果只要30多分鐘即可消化完畢。

      高蛋白食物:如去皮雞肉
      、瘦牛肉、魚等富含氨基酸的食物


      不含咖啡的飲料:如橙汁
      、牛奶
      、礦泉水等


      富含B族維生素的食品:此類食品可以促進(jìn)腎上腺分泌抗壓力激素
      。堅(jiān)果
      、豆莢
      、深綠葉的蔬菜
      、牛奶等都富含B族維生素。

      能消食順氣的食品:啤酒
      、山楂
      、玫瑰花
      、蘿卜
      、橘子
      、蓮藕等能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      ,從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃
      、消脹順氣的作用
      ,常吃會(huì)使人心情舒暢

      什么食物能讓人開(kāi)心

      十種讓人開(kāi)心的食物
      1.魚油: 哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出,魚油中的W-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥有類似作用

      ,即阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量
      。這項(xiàng)研究將解開(kāi)精神病患者在消化脂肪酸的酵素上是否有生理上的先天性缺陷問(wèn)題

      2.香蕉: 香蕉中含有一種生物堿
      ,可以振奮精神和提高信心
      ,而且香蕉是色胺素和維生素B6的重要來(lái)源
      ,這些都可以幫助大腦制造血清素

      3.葡萄柚: 葡萄柚有強(qiáng)烈的香味
      ,可以凈化繁雜的思緒,也可以提神
      。此外
      ,葡萄柚里高量的維生素C
      ,不僅可以維持紅血球的濃度
      ,增強(qiáng)身體的抵抗力,而且維生素也可以抗壓
      。最重要的是
      ,在制造多巴胺
      、正腎上腺素時(shí)
      ,維生素C是重要成分之一。一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn)
      ,吃維生素C可以使學(xué)齡兒童的智力平均提高5分

      4.全麥面包: 碳水化合物可以幫助增加血清素。美國(guó)麻省理工學(xué)院的渥特曼博士說(shuō):“有些人把面食
      、點(diǎn)心這類食物當(dāng)成一種可以吃的抗憂郁劑
      。”吃復(fù)合性的碳水化合物
      ,如全麥面包
      、蘇打餅干,雖然效果慢一點(diǎn)兒
      ,但更合乎健康原則
      。更令人欣喜的是,近來(lái)發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒
      ,全谷類也富含硒。而且不要忘了
      ,全麥面包的嚼兒勁
      、口感
      ,也是它得分的因素之一

      5.菠菜: 卡通片中大力水手吃了菠菜后會(huì)力大無(wú)窮
      。但你可知道吃了菠菜也會(huì)導(dǎo)致心情大好
      ?醫(yī)學(xué)專家們一致指出,缺乏葉酸也會(huì)導(dǎo)致精神疾病
      ,包括憂郁癥及早發(fā)性的失智等
      。麥克吉爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),那些被控制無(wú)法攝取足夠葉酸的人
      ,在5個(gè)月后都會(huì)出現(xiàn)無(wú)法入睡、健忘
      、焦慮等癥狀
      。研究人員推論,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少
      ,導(dǎo)致憂郁癥
      。那么
      ,哪些食物含有更為豐富的葉酸呢
      ?菠菜中葉酸含量最多
      ,另外,幾乎所有的綠色蔬菜
      、水果也都含有或多或少葉酸

      6.櫻桃: 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情
      。下次痛經(jīng)時(shí)
      ,你可以試試吃些櫻桃。美國(guó)密歇根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)
      ,櫻桃中含有一種叫做花青素的物質(zhì),它可以控制炎癥
      。密歇根大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為,吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效

      7.大蒜: 大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣
      ,卻會(huì)帶來(lái)好心情。德國(guó)曾做過(guò)一項(xiàng)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究,結(jié)果人們驚喜地發(fā)現(xiàn)
      ,吃了大蒜制劑之后
      ,病人沒(méi)有疲倦
      、焦慮
      、容易發(fā)怒的感覺(jué)
      。研究人員萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到
      ,大蒜竟有這種特別的“副作用”。
      8.南瓜: 南瓜之所以和好心情有關(guān)
      ,是因?yàn)樗缓S生素B6和鐵
      。這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助人身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是人腦部惟一的燃料
      。所以
      ,南瓜派曾被認(rèn)為是菜單上“最聰明”的甜點(diǎn)

      9.低脂牛奶: 看來(lái)媽媽老是說(shuō)“多喝牛奶”是對(duì)的
      。紐約西奈山醫(yī)藥中心在研究中發(fā)現(xiàn)
      ,讓有經(jīng)前癥候群的婦女日服1000毫克的鈣片
      ,3個(gè)月之后
      ,四分之三的人都相對(duì)不那么緊張
      、暴躁或焦慮
      。日常生活中
      ,鈣的最佳來(lái)源是牛奶
      、乳酪和酸乳酪
      。幸運(yùn)的是
      ,低脂或脫脂的牛奶擁有更多的鈣

      10.雞肉: 英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒后,受試者普遍反映精神很好
      、更為協(xié)調(diào)
      。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類似的報(bào)告。硒的豐富來(lái)源有雞肉
      、海鮮
      、全谷類等。

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