養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋
醫(yī)案日記
2023-06-11 00:46:38
養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋
養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋
〖 來 源 〗：民間藥膳方
心安神藥膳-參砂蒸蛋.png)
〖 原 料 〗：蘇條參(或潞黨參)
、淮山藥各30克
，朱砂6克
，雞蛋1個(gè)
。
〖 制 作 〗：(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末
，與朱砂拌勻備用
。(2)每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻
，蒸鍋上蒸熟即成
。
〖 服 法 〗：每日晨起一碗蒸蛋
，連服半月以上。
〖 功 效 〗：補(bǔ)氣養(yǎng)血
，安神
。適用于氣血虛
、心脾不足之心悸
、失眠、食少納呆等癥
。
〖 宜 忌 〗：血脂高，肝有器質(zhì)性病變者不宜服用
。
我由于過度緊張,經(jīng)常感到心悸胸慌,我該怎么辦
心悸各種治療方法簡(jiǎn)介
心悸
心悸就是患者自覺心跳或心伴心前區(qū)不適感
，是由心跳過快、過慢
、心律不齊引起的
。心悸是一個(gè)常見的癥狀，一般認(rèn)為與心臟活動(dòng)過度有關(guān)
。健康人在情緒波動(dòng)
、精神緊張
、受到驚嚇
、體育鍛煉
、重體力勞動(dòng)、大量吸煙
、過量飲酒、喝濃茶等?div id="4qifd00" class="flower right">
？砂l(fā)生心悸。引起病理性心悸的原因有心臟病
、甲狀腺功能亢進(jìn)
、發(fā)熱、嚴(yán)重貧血
、急性出血等
。另外，神經(jīng)衰竭和心臟神經(jīng)官能癥患者也經(jīng)常出現(xiàn)心悸
。
本病癥指的是自覺心跳或心慌，并伴有左胸部心前區(qū)非常不適的感覺
；比較輕的心悸
，可能影響不大，或者只限制病人參加重體力勞動(dòng)
；比較重的心悸，病人還會(huì)伴有其它不舒服的癥狀，可能會(huì)使病人喪失勞動(dòng)能力
。
引起本病癥的原因較多，如發(fā)熱
，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，貧血
、出血
，更年期證候群等，這些皆為心臟以外的因素
。此外
，心肌
、心內(nèi)膜
、心臟的瓣膜
、心包，或是供應(yīng)心臟血液的冠狀動(dòng)脈的某一部分發(fā)生疾病
，都會(huì)影響到心臟的功能
。心臟在本身有病的情況下，必須加快收縮才能完成任務(wù)
，以致產(chǎn)生心悸
，比較有效的治療心悸的秘方
、偏方如下。
[方一]
茯苓細(xì)粉
、米粉
、白糖各等分。加水適量
，調(diào)成糊，以微火在乎鍋里攤烙成極薄的煎餅
，早、晚分作主食吃
。
[方二]
桑椹15克。用桑椹煮水
，代茶飲
。
[方三]
龍眼肉
、炒棗仁各10克
，芡實(shí)12克
，山萸肉10克，白糖少許
。將棗仁、芡實(shí)洗凈
，與龍眼肉
、山萸肉同放人鋁鍋內(nèi)，加水適量
；將鋁鍋置武火上燒沸，用文火煎熬20分鐘
，濾去藥渣
，放人白糖
，攪勻，裝入茶壺內(nèi)
。吃龍眼肉飲藥液
。
[方四]
茉莉花、石菖蒲各6克
，清茶10克。共研粗末
，每日1劑，沸開水沖泡
，隨意飲用
。
[方五]
豬心1個(gè)
，大棗15克。豬心帶血破開
，放人大棗，置碗內(nèi)加水
，蒸熟，每日中午食之
。
[方六]
豬腰500克
，山藥20克，當(dāng)歸10克
，黨參20克
，油、鹽
、醬油、醋
、蔥、姜各適量
。將豬腰對(duì)半剖開
，取去網(wǎng)膜及導(dǎo)管
，洗凈
；加入山藥等3味中藥清燉至熟，將豬腰取出晾涼
，切成腰花裝盤，澆上各調(diào)料即成
。當(dāng)菜肴食之
。
[方七]
酸棗仁15克，粳米100克
。將棗仁炒黃研末
，備用
；將粳米洗凈加水煮作粥
，臨熟
，下酸棗仁末，再煮
，空腹食之。
[方八]
豬心1個(gè)，黨參15克
，丹參、北芪各10克
。將黨參等三味藥用紗布包好
，加水與豬心共燉熟
，吃肉飲湯
，日服1次。
[方九]
百合60—100克
，糖適量
。用百合加糖煎水
，每日1次
。
[方十]
新鮮生蛇(肉)150克，豬瘦肉150克
。2味加水適量煲湯
，用食鹽調(diào)味，佐膳
。
[方十一]
蓮子肉9克
，龍眼肉15克，百合12克
，五味子9克
。水煎服，每日1劑
。
本方尤適用于心虛所致的心悸。
[方十二]
黃鱔1條
，瘦豬肉100克，黃芪15克
。將黃鱔去內(nèi)臟后與豬肉
，黃芪共煮熟，去藥食用
，佐餐。
本方尤適用于氣血虛所致的體倦無力
、心悸
、氣短。
[方十三]
龍眼肉50克
，枸杞子24克，桑椹18克，白糖適量
。將以上三藥水煎，再加入白糖服用
，1日2次。
[方十四]
小麥50克
，甘草9克，百合15克
，生地18克
，大棗10枚
，生龍骨18克
。將生龍骨先煎后再與其它藥一起煎，每日1劑
，1日2次。
本方尤適用于心肝陰虛血少所致的心悸
。
[方十五]
白木耳9克
，太子參15克
，冰糖適量
。水煎飲用。
本方適用于氣陰不足所致心悸。
[方十六]
人參10克
，淮山藥30克
，朱砂6克，雞蛋1個(gè)
。將人參、山藥研成細(xì)面，與朱砂拌勻備用
；每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)調(diào)攪均勻
，放蒸鍋上蒸熟即成
。每日晨起一碗蒸蛋
，連服半月以上
。
本方補(bǔ)氣養(yǎng)血，適用于心脾不足所致的心悸
。
[方十七]
生地黃汁30毫升
，生姜汁、白蜜各10毫升
，粳米100克
，淡竹瀝40毫升。將粳米煮粥
，臨熟
，下地黃汁
、姜汁
，煮至粥熟，然后下白蜜
、竹瀝，攪勻，食后服之
，或臨臥服1碗。
本方滋陰清熱
，適用于陰虛火旺所致的心悸。
[方十八]
朱砂2克
，豬心1具
。
將豬心去掉脂膜，洗凈
，用竹刀剖開，再把朱砂填人豬心中
，將填好的豬心蒸至爛熟即成
。1日分多次服食，1個(gè)豬心可分2日服完
，連服10日為1療程
。
本方補(bǔ)心安神
、滋陰降火
，適用于心陰虛，心火亢之心悸
。
[方十九]
人參6克
，五味于
、麥冬各9克。將人參與五味子
、麥冬共用文火煨煎
，反復(fù)熬三次
，將藥液混合，頻繁當(dāng)茶飲，熬過的人參
，撈出嚼服
。
本方氣陰雙補(bǔ)，適用于氣陰兩虛所致心悸
。
[方二十]
蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒10克
，生姜15克，香菜30克
，蔥白15克
，料酒10克
，味精1克
，醋適量
。將鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟
，洗凈，切成三厘米的小塊，把蔥
、姜拍破
，再把蓽茇
、鯉魚、蔥
、姜放人鍋內(nèi)，加水適量
，置武火燒沸
，在文火上燉熬約40分鐘。加入上述調(diào)料后
，即可服食。
本方溫陽(yáng)利水
，適用于心陽(yáng)不振之心悸
。
[方二十一]
龍膽草10克，蓮子心9克
，竹茹15克。將龍膽草切細(xì)，與竹茹
、蓮子心放人大茶缸內(nèi)，沖入鮮開水
，浸泡5分鐘，隨飲隨加水
，直到味淡色清為止
。每日1劑
，連服3-7日。
本方清熱降痰火
，適用于痰火擾心所致的心悸
。
[方二十二]
茯苓30克，桂枝12克
，甘草6克，白術(shù)12克
，澤瀉15克
，薏苡仁20克
。水煎服
，1日1劑
，分2次服。
本方溫陽(yáng)化水
，適用于水氣凌心所致的心悸
。
[方二十三]
麻黃、桂枝
、白芍各9克
，細(xì)辛、干姜
、五味子各6克
，半夏9克，生石膏30克
，甘草6克
。水煎服，1日1劑
，早、晚服
。
本方溫散水飲
，適用于心肺停飲所致的心悸。
[方二十四]
炒蘇子
、橘紅、半夏
、前胡各9克
，肉桂3克，沉香面3克(分沖)
，厚樸、麻仁
、生姜各9克
，大棗5枚
。水煎服
。每日1劑
，分2次服
。
本方補(bǔ)腎納氣
、適用于腎不納氣所致的心悸
。
[方二十五]
吉林參6克
，黨參9克，麥冬15克
，木神
、柏子仁
、丹皮各9克，丹參6克
，半夏、蓮子心各3克
，生棗仁9克
。水煎服，1日1劑
，分早晚服
。
本方為福建名老中醫(yī)俞介庵方，功能養(yǎng)心安神
，適用于心悸
。
[方二十六]
石斛
、寸冬
、花粉
、玄參
、焦梔、丹皮
、龍膽草
、枯芩
、連翹
、知母各10克，薄荷6克
，甘草3克
。
水煎服
，1日l劑
，2次服
。
本方為著名老中醫(yī)李斯熾治療心悸的驗(yàn)方，本方尤適用于心肝陰虧陽(yáng)亢型
。
[方二十七]
太子參
、南沙參
、紫丹參
、苦參片各9克
。水煎服，1日1劑
，2次服完
。
本方為胡國(guó)慶醫(yī)生方
。功能益氣養(yǎng)陰
、通絡(luò)定驚
，適用于心脾兩虛
、氣陰不足
，兼夾濕邪之本虛標(biāo)實(shí)心悸者。
[方二十八]
苦參30克
，茵陳25克
，黃芪
、山楂、川芎各20克
，桑寄生、半夏各10克
，丹參30克
，炒棗仁15克
。水煎服
，1日1劑
，早晚服。
本方為李桂君醫(yī)生方
，適用于室性早搏所致的心悸
。
/pfmf/20030410132507.htm
家庭四季養(yǎng)生藥膳
四季養(yǎng)生藥膳不僅能針對(duì)各季節(jié)氣候保健養(yǎng)生，而且有益于養(yǎng)生健康
！下面我給大家介紹四季養(yǎng)生藥膳食譜
，希望對(duì)你有用!
春季養(yǎng)生藥膳食譜
春季主風(fēng)，風(fēng)傷人
，最易損人之肝
，尤其易耗人肝陰
，使人肝陰不足，肝陰不足則會(huì)出現(xiàn)頭暈
、眼干、目澀、脅肋灼痛等癥狀
，所以，春季最宜養(yǎng)肝息風(fēng)
。
阿膠海參湯
【配方】
阿膠80克
，海參300克，薏米100克，山藥30克
，棗干10克
，姜少許，水淀粉適量
。
【制作】
1. 阿膠用溫水浸透發(fā)開
，洗凈切塊;
2. 海參浸透后擇洗干凈
，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條;
3. 山藥洗凈去皮
，切片;
4. 紅棗洗凈去核;
5. 姜去皮切片;
6. 鍋內(nèi)放適量清水
，用旺火燒開，放入山藥
、薏米
、海參
、阿膠、紅棗
、姜片，改用中火煮2小時(shí)
，下精鹽調(diào)味即可
。
【功效】
養(yǎng)陰益腎，填精補(bǔ)血
。
夏季養(yǎng)生藥膳食譜
夏季分為初夏和長(zhǎng)夏
，氣候特點(diǎn)各不相同。初夏主火
，火氣傷人
，心臟首當(dāng)其沖，心神易受困擾
，容易出現(xiàn)心煩、失眠的情況
，所以初夏要注意養(yǎng)心安神。
蓮子阿膠粥
【配方】
蓮子30克
，阿膠10克
，糯米100克。
【制作】
1. 將蓮子放入碗中
，用沸水浸泡片刻，去蓮心后備用;
2. 將阿膠打成細(xì)粉
，放入蓮子碗中
，拌合均勻
，隔水蒸熟，待用;
3. 將糯米淘洗干凈
，入鍋，加水后煮沸
，調(diào)入蒸熟的'蓮子阿膠
，拌勻，按常法制成糯米粥
，即可食用。
【功效】
益氣健脾
，寧心安神
。
秋季養(yǎng)生藥膳食譜
秋天燥氣最強(qiáng)
，燥氣通肺，肺為嬌臟
，最怕燥
，肺主氣，司呼吸，一旦被燥邪所傷人就容易出現(xiàn)氣逆
、喘咳
、口干鼻干等病癥，許多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情
，所以秋天要注意養(yǎng)肺生津。
阿膠蒸燕窩
【配方】
燕窩6克
，阿膠6克
，冰糖20克。
【制作】
1. 將阿膠打碎成小顆粒
，燕窩用溫水發(fā)脹
，夾去燕毛，冰糖打碎成屑;
2. 將阿膠
、燕窩
、冰糖屑放入蒸杯內(nèi)，加水250毫升
，置蒸籠內(nèi)
，武火35分鐘即成。
【功效】
滋陰潤(rùn)肺
，補(bǔ)血止血
。
冬季養(yǎng)生藥膳食譜
冬季寒氣較重
，人體易受寒邪入侵，再加上氣候多變
，體虛之人便很容易患病，因此冬季要注意溫補(bǔ)
，增強(qiáng)免疫力
。
阿膠燉花膠
【配方】
花膠30克
、阿膠10克
、西洋參10克
、雞蛋一個(gè)
、冰糖適量
。
【做法】
1. 花膠溫水浸發(fā)2-3小時(shí)，切段
，西洋參洗凈
，阿膠打碎;
2. 將花膠、西洋參
、阿膠一起與冰糖放入燉盅內(nèi)
，加入冷開水350毫升(約1碗半量)
，加蓋隔水燉2小時(shí)，打入雞蛋(去殼后蛋清蛋黃一起下)片刻即可食用
。
備注：此量為1-2人量，作為滋補(bǔ)品宜隔日飲1次
，連飲數(shù)日。
【功效】
滋陰補(bǔ)腎
、養(yǎng)血潤(rùn)膚
。
如何蒸出平滑如鏡的雞蛋羹？
一碗鏡面雞蛋羹生活總是平淡的
，就是我這種被人認(rèn)為生活很充實(shí)
，忙的屁滾尿流的，整天不過也是重復(fù)上班-下班-電腦前敲鍵盤的節(jié)奏
。昨天被女兒批評(píng)：'媽媽，你都不愛做飯了
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！甭犕晷睦镆痪o
，確實(shí)最近生活質(zhì)量下降了，自己忙于工作
，忽略了這個(gè)吃貨
。
作為一個(gè)自認(rèn)為有小資情結(jié)的辣媽
，需要增添一點(diǎn)生活儀式感來告訴自己過的并不委屈，一碗簡(jiǎn)單的鏡面雞蛋羹就成為了我的首選
。
材料：兩個(gè)蛋
、冬菜、瘦肉（除了蛋
，其余食材可以隨意搭配）
具體做法：
1
、打蛋：按照一個(gè)方向先打雞蛋液，打到略微起泡沫
。
2、加料：蛋液中加入切碎過的冬菜和肉末
。
3
、加水：加入溫水
，接著再打，直到攪拌均勻
。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽（如果是小寶貝吃的不要加鹽）然后靜置
。
4、用漏勺把蛋液的泡泡撈出吸走
，也可以用餐巾紙沿著碗邊將泡泡吸走
。
5、用保鮮膜將保鮮膜把整個(gè)碗口罩住
，然后再在表面扎一些針眼，免得受熱之后空氣膨脹無法外溢
。
6
、隔水蒸8-10分鐘
，看食材和火候而定。
成功的蒸蛋表面必須平滑如鏡，細(xì)嫩如凝脂
，滑入口中時(shí)瞬間與舌尖水乳交融。對(duì)于小寶寶至成人都算是簡(jiǎn)便
、營(yíng)養(yǎng)又味道極好的一道佳肴。各位媽媽們，你和蒸蛋有什么故事嗎
？
如果有問題后臺(tái)可以交流。如果你覺得我的回答對(duì)你和家人
、朋友有幫助，歡迎留言
、轉(zhuǎn)發(fā)
！我是兒科醫(yī)生雨滴
，0-6歲寶寶的私人家庭醫(yī)生!感恩遇見，身為有20年兒童保健及兒科臨床經(jīng)驗(yàn)
，國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
，高級(jí)育嬰師定期在這為您解惑！育兒路上有雨滴春風(fēng)細(xì)雨
，攜手相伴！
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