什么魚不能吃

什么魚不能吃

什么魚不能吃

1、污染水域的魚不能吃。孕婦食用被污染的魚，會(huì)使胎兒增加發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)。

2、吃魚時(shí)一定要徹底洗凈燒熟。有些淡水魚易感染華支睪吸蟲囊幼，易在肝內(nèi)寄生致病，尤以魚頭為重。

3、腌咸魚不要多吃。腌咸魚放的時(shí)間較長，魚體脂肪易被空氣氧化，產(chǎn)生氧化脂肪酸而酸敗，對(duì)人體有較強(qiáng)的毒害。此外，魚肉中的蛋白質(zhì)分解也會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，研究數(shù)據(jù)表明，常吃咸魚患癌的危險(xiǎn)比少吃者大45倍。咸魚中鹽也較多，常吃易患高血壓。

4、魚腹黑膜不能吃。魚的腹腔內(nèi)壁上有一層薄薄的黑膜，這是魚腹的保護(hù)層，可保護(hù)腹腔內(nèi)壁不受其他臟器的磨擦，也起一種隔離作用，防止其他器官分泌有害物質(zhì)滲透到肌肉中去。也可以說，這層黑膜是多種有害物的匯聚處，若人吃下去會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐或腹瀉等。在收拾魚時(shí)一定要去掉腹內(nèi)黑膜。

5、魚膽有毒不可食?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，魚膽中含有一種特異性的有毒物質(zhì)，這種物質(zhì)毒性很強(qiáng)，對(duì)人的胃腸道、肝臟、腎臟，心臟等多種器官都有損害。做熟后也同樣有毒。中毒癥狀表現(xiàn)為：在半小時(shí)至12小時(shí)內(nèi)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐等；慢性中毒者，于兩三天后出現(xiàn)肝功能衰竭、無尿等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)休克、昏迷，甚至死亡。如收拾魚時(shí)不小心將魚膽弄破，可放一點(diǎn)白酒，魚膽汁就會(huì)溶解，再用水沖洗干凈就可以了。但魚膽是絕對(duì)不能吃的。用魚膽治病時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，以免中毒。

什么樣的魚孕婦不能吃

批評(píng)家們指責(zé)美國食品及藥品監(jiān)查局（FDA）去年關(guān)于孕婦所不能吃的魚的種類的研究并沒有得出什么實(shí)際性的結(jié)果，所以FDA以及它的顧問們希望能在這個(gè)星期的晚些時(shí)候，拿出一個(gè)具體的品種列表。FDA將要列出的表單主要包括四種含汞量較高的魚類，人們認(rèn)為汞這種物質(zhì)能夠?qū)ξ闯錾暮⒆釉斐蓳p害。這四種魚類是：鯊魚、旗魚、王鯖魚、方頭魚。但消費(fèi)者協(xié)會(huì)卻認(rèn)為，這個(gè)列表還要包括其他的一些魚類，例如金槍魚。環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)斷言，其實(shí)在去年FDA就決定把金槍魚列入孕婦禁食范圍，但由于受到漁業(yè)方面的壓力而沒有付諸實(shí)現(xiàn)，但FDA斷然否定了這種說法。

美國國家科學(xué)研究院推測：每年約有60.000新生兒由于其母親在懷孕期間攝入汞而使其大腦遭到損害。

腦筋急轉(zhuǎn)彎什么魚不能吃?

什么魚不能吃的答案是木魚不能吃，木魚是用來敲的。腦筋急轉(zhuǎn)彎最早起源于古代印度。就是指當(dāng)思維遇到特殊的阻礙時(shí)，要很快的離開習(xí)慣的思路，從別的方面來思考問題?，F(xiàn)在泛指一些不能用通常的思路來回答的智力問答題。

腦筋急轉(zhuǎn)彎分類比較廣泛：有益智類，搞笑類，數(shù)學(xué)類，成人類等。 腦筋急轉(zhuǎn)彎是種娛樂方式，同時(shí)也是一種大眾化的文字游戲。

什么魚最好吃

可能也是怪我沒說清楚所以很多人才理解錯(cuò)了，我說哪個(gè)魚不好吃只是單純從魚的口感、味道來談自己的想法，無關(guān)水質(zhì)和做法，因?yàn)槿绻渡线@兩點(diǎn)那就說不清楚了。尤其是做法這一塊，咱們國家地大物博、人才輩出，同樣一條魚可以有十幾種不同的做法，而且口味各不相同。

所以，把這個(gè)放進(jìn)去聊沒啥意思了，我就是根據(jù)那些家常做法來考慮的，能清蒸的那最方便，畢竟這才最能體現(xiàn)魚本身的味道。

我說此事沒啥目的，更不是為了吐槽，因?yàn)樯洗握f了“最難吃的魚”，今天打算講講“最好吃的魚”，為了讓大家不再誤會(huì)，所以選擇在文章開頭做個(gè)特別解釋。

什么魚有毒不能吃 哪些魚不能吃

1、被環(huán)境污染的魚。

有毒的魚包含被酚、重金屬超標(biāo)或農(nóng)藥污染的魚，身體帶有微生物內(nèi)毒素的魚等。含有濃厚汽油味的河蝦是酚環(huán)境污染的結(jié)果。

總吃身型大的海魚有哪些如大白鯊、藍(lán)鰭金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚非常容易產(chǎn)生汞中毒。非常要注重，孕婦、哺乳期間和備孕的女性，不必服用這種魚。

2、畸型的魚。

別的如畸型的魚不必吃，魚膽不必吃，死的野生甲魚、泥鰍不能吃。

3、帶裂頭蚴的魚。

魚類中還可能存有華枝睪吸蟲等，除開生產(chǎn)加工時(shí)要完全洗干凈外，烹飪時(shí)要留意煮開煮透。

4、閑魚、酥魚、蝦干。

因含亞硝酸類致癌物，不應(yīng)該過多服用，油炸非常是燒糊的魚中含強(qiáng)致癌物雜環(huán)胺，少吃為宜。

什么魚不能吃,為什么?

1，畸形的魚。其他如畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。

2，被污染的魚。有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果；總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。

3，帶寄生蟲的魚。魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等，除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。

4，咸魚、熏魚、魚干。因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。

5，魚肉過紅過白不吃的魚不能吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的“功勞”。

人民網(wǎng)-魚不能吃新鮮的？4種魚千萬不要吃

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