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早餐牛奶加雞蛋不健康

醫(yī)案日記 2023-06-12 14:52:56

早餐牛奶加雞蛋不健康

隨著人們生活水平的日益提高

，現(xiàn)在的家長都特別重視充分保證孩子的營養(yǎng)
，可一些不良的飲食習(xí)慣卻容易被忽視，而這些不良習(xí)慣正是誘發(fā)一些兒童疾病的“元兇”。

牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)

。一直以來
，人們都習(xí)慣認(rèn)為牛奶加雞蛋是營養(yǎng)早餐
，其實(shí)不然
。營養(yǎng)專家指出
，營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷物
、動(dòng)物性食品、奶類和蔬菜水果四個(gè)部分
。

專家認(rèn)為

，早餐進(jìn)食能量充足、配比均衡的學(xué)生
，在數(shù)字運(yùn)用
、創(chuàng)造力、想象力及身體素質(zhì)等方面
，都要優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生
。所以，早餐吃得科學(xué)對(duì)孩子尤為重要
。

而吃得太“葷”太“細(xì)”容易誘發(fā)兒童孤獨(dú)癥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在有的孩子變得越來越孤僻，膽小怕事

，行動(dòng)遲鈍
，不愿和人交往，稍不順心就大發(fā)雷霆
，這些都是兒童孤獨(dú)癥的表現(xiàn)
。然而，這很有可能是家長太過寵愛的原因造成的
。因?yàn)楹芏嗉议L喜歡讓孩子長期吃魚
、肉、禽
、蛋
、奶、高糖分食物和精細(xì)的食物
，認(rèn)為這些才是營養(yǎng)的食物
。

其實(shí)，長期食用這些食物會(huì)使血液

、體液
、淋巴液等“生命液體”逐漸呈現(xiàn)酸性化
，從而造成孩子的思維和運(yùn)動(dòng)功能發(fā)生障礙
，出現(xiàn)抑郁寡言或激動(dòng)暴怒的兒童孤獨(dú)癥。專家建議
，預(yù)防孩子孤獨(dú)癥
，要注意合理飲食
，注意“粗”與“細(xì)”、“葷”和“素”搭配
，保證孩子代謝功能正常有序
。

牛奶+雞蛋當(dāng)早餐真的健康嗎

早餐不宜常吃牛奶加雞蛋 現(xiàn)在許多家庭都開始注意營養(yǎng)問題，尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后

，家庭主婦們更是想方設(shè)法讓孩子
、大人吃好早餐。許多人認(rèn)為早餐吃牛奶煮雞蛋營養(yǎng)一定全面
。其實(shí)不然
，每種食物都有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但讓它能得到最佳利用
，為人體所最大程度的吸收
，就要做一合理營養(yǎng)，合理營養(yǎng)的核心要求是營養(yǎng)素要全面
、平衡
、適度。 牛奶
、雞蛋都是含優(yōu)質(zhì)蛋白較高的食品
，人體在需要蛋白質(zhì)的同時(shí)，還需要一定的碳水化物
，碳水化物對(duì)蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝有一定影響
。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與碳水化物一起被攝入時(shí)，氧在體內(nèi)的貯留量比單獨(dú)攝入蛋白質(zhì)時(shí)要多
，營養(yǎng)學(xué)把這叫做碳水化物節(jié)省蛋白質(zhì)的作用
。因此，要想使您早餐所吃進(jìn)的蛋白質(zhì)不浪費(fèi)掉
，就應(yīng)同時(shí)吃一些含碳水化物多的食物
。如面包、烤饅頭片等

早餐吃牛奶加雞蛋是不是不好
？

絕對(duì)的好！很好的搭配

，牛奶+雞蛋
，屬于經(jīng)典的早餐搭配。 一： 牛奶營養(yǎng)分析： 牛奶被稱為是幾乎完美的食品
！ 牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)
、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)
，可防止皮膚干燥及暗沉
，使皮膚白皙，有光澤
；也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)
，適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒
、老年人
、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性
。 牛奶味甘
，性平、微寒
，入心
、肺、胃經(jīng)
；具有補(bǔ)虛損
，益肺胃，生津潤腸之功效
。 二：雞蛋營養(yǎng)分析： 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素和鐵
、鈣
、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)
，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用
；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素
，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利
，能健腦益智，改善記憶力
，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生
；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)
，具有防癌作用
；雞蛋味甘，性平
；具有養(yǎng)心安神
，補(bǔ)血
，滋陰潤燥之功效。

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