抹布有的人把抹布當(dāng)作是“無(wú)所謂”的東西,用的是破舊的床單、毛巾,甚至是衣、褲,臟了也馬馬虎虎搓一下,不用時(shí)隨便往角落里一扔。少數(shù)家庭使用抹布,既擦桌椅,又抹砧板、刀具和碗筷、鍋盆,以為只要抹布一擼,表面上不見了東西就是干凈了。甚至對(duì)已洗凈的碗、筷還要用這塊抹布去把它擦干。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每平方厘米的抹布上有各種細(xì)菌1萬(wàn)至1億個(gè),大腸桿菌1千至1千萬(wàn)個(gè),而作為人畜糞便污染指標(biāo)的大腸桿菌中常不乏含有可致病的沙門氏菌、副溶血性弧菌等腸道致病菌和病毒,如果你在許多方面都很講衛(wèi)生,但不注意抹布的衛(wèi)生,同樣可使你“病從口入”。對(duì)于絕大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō),抹布使用不當(dāng),不是沒(méi)有條件,而是衛(wèi)生意識(shí)不夠。由于廚房用抹布及洗碗布常附有食物殘?jiān)?,因而是?xì)菌繁殖的良好場(chǎng)所,所以應(yīng)經(jīng)常清洗,用后晾干,并建議你每周煮沸或用開水浸泡1-2次。
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