，再用清水沖洗干凈，先放入開水鍋煮１５分鐘，取出在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水８００毫升（８碗水量），武火煮沸后，改用文火煲２個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供２～３人用。

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