二十四節(jié)氣之清明養(yǎng)生篇
醫(yī)案日記
2023-06-13 02:56:36
二十四節(jié)氣之清明養(yǎng)生篇
清明
，乃天清地明之意
。農(nóng)歷書(shū)曰：“斗指丁為清明
，時(shí)萬(wàn)物潔顯而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明
，萬(wàn)物皆齊，故名也”
。清明節(jié)氣
，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度，我國(guó)大部分地區(qū)的日均氣溫已升到12度以上
，此時(shí)正是桃花初綻
，楊柳泛青，凋零枯萎隨風(fēng)過(guò)的明朗清秀景致的再現(xiàn)
。清明時(shí)節(jié)
，自古以來(lái)就是人們祭祖掃墓的日子，作為中國(guó)人更是重視“祭之以禮”的追遠(yuǎn)活動(dòng)
。宋代高菊澗的《清明》詩(shī)云：“南北山頭多墓田
，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶
，血淚染成紅杜鵑
。日墓狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前
，人生有酒須當(dāng)醉
，一滴何曾到九泉”。各地清明雖都有祭祖之習(xí)俗
，但其祭祖的方式各不相同
。北方地區(qū)常有“清明不戴柳，紅顏成皓首”
，“清明不戴柳
，死后變豬狗”的說(shuō)法
，而且從人們把清明稱為“鬼節(jié)”的意義上看，插柳
、戴柳似有驅(qū)邪避煞
、消災(zāi)解禍的作用，所以
，民間還把清明稱為“寒食節(jié)”
。也就是在清明這一天，有不動(dòng)灶火
，忌食熱食
，否則要遭到神的懲罰的說(shuō)法。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的祭祖方式更顯不同
，臺(tái)灣縣志記載：“清明
，祀其祖先，祭掃墳?zāi)?div id="d48novz" class="flower left">
，必邀親友同行
；婦女駕車到山，祭畢
，席地而飲
，薄暮而還”。這些古代舊時(shí)的遺風(fēng)保留至今
，說(shuō)明人們對(duì)清明的重視
。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，清明作為重要的節(jié)氣
，更有“清明谷雨兩相連
，浸種耕田莫拖延”“清明前后種瓜點(diǎn)豆”的說(shuō)法；在我們城市里也有“植樹(shù)造林莫過(guò)清明”之說(shuō)
。由此可見(jiàn)
，不論在農(nóng)村還是在城市，清明都是一個(gè)讓人們值得重視的日子
。
氣之清明養(yǎng)生篇.png)
就中醫(yī)養(yǎng)生來(lái)講
，清明也是一個(gè)尤為重要的節(jié)氣。在這個(gè)節(jié)氣中
，因?yàn)槭歉哐獕旱囊装l(fā)期
，我們圍繞此病講講如何養(yǎng)生。
首先我們要知道什么是高血壓
？高血壓是指體循環(huán)內(nèi)
，動(dòng)脈壓持續(xù)增高而言，并可傷及血管
、腦
、心
、腎等器官的一種常見(jiàn)的臨床綜合征。該病的發(fā)病率是隨著年齡的增加而增加
。高血壓患者冠心病和急性心肌梗塞的發(fā)病率也較正常血壓者高出3—5倍
。中醫(yī)對(duì)本病的辨證要點(diǎn)，除觀察血壓變化外
，還要對(duì)病人眩暈
、頭痛等全身癥狀進(jìn)行分析。病因多見(jiàn)年老體虛
、情志失調(diào)、勞倦久病
、飲食偏嗜等
。其病理主要為陰陽(yáng)失調(diào)，本虛標(biāo)實(shí)
。常見(jiàn)證型有：陰虛陽(yáng)亢證（頭痛頭暈
，耳鳴眼花，失眠多夢(mèng)
，腰膝酸軟
，面時(shí)潮紅，四肢麻木）
；肝腎陰虛證（頭暈眼花
，目澀而干，耳鳴耳聾
，腰酸腿軟
，足跟痛）；陰陽(yáng)兩虛證（頭目昏花
，行走如坐舟船
，面白少華，間有烘熱
，心悸氣短
，腰膝酸軟，夜尿頻多
，或有水腫）
。患有高血壓的人在進(jìn)行養(yǎng)生時(shí)
，應(yīng)針對(duì)陰陽(yáng)失調(diào)
，本虛標(biāo)實(shí)的病理，以調(diào)和陰陽(yáng)
，扶助正氣為大法
，采用綜合調(diào)養(yǎng)的方法
，如情志調(diào)攝。因?yàn)楸静∨c情志因素關(guān)系密切
，在情志不遂
，喜怒太過(guò)之時(shí)，常常影響肝木之疏泄
、腎水之涵養(yǎng)
。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明，外界的不良刺激
，長(zhǎng)時(shí)間的精神緊張
、焦慮和煩躁等情緒波動(dòng)，都可導(dǎo)致和加重高血壓病的癥狀
。因此
，在調(diào)攝過(guò)程中的情志方面，應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)
，移情易性
，保持心情舒暢，選擇動(dòng)作柔和
，動(dòng)中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式
；避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng)，以免情緒激動(dòng)
；避免做負(fù)重性活動(dòng)
，以免引起屏氣，而引起血壓升高等
。飲食調(diào)攝方面
，須定時(shí)定量，不暴飲暴食
。對(duì)形體肥胖者
，須減少甜食，限制熱量攝入
，多食瓜果蔬菜
。對(duì)老年高血壓者應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，在降低攝鹽的同時(shí)
，還應(yīng)增加鉀的攝入
，如多食用蔬菜、水果類食品
。
陰虛陽(yáng)亢證
，取野菊花5—10克，加水煮沸3—5分鐘代茶飲
。
肝腎陰虛證
，可選食蜂乳
。
陰陽(yáng)兩虛證，可取枸杞
、胡桃肉
、黑芝麻各20克水煎，每日一次與湯同服
。
這里再給大家介紹幾款防治高血壓病的菜肴（選自《高血壓防治》）
。
家常公雞
[配料]嫩公雞250克，芹菜75克
，冬筍10克
，辣椒20克，瘦肉湯30克
，姜
、豆瓣醬、白糖
、醬油、醋
、食鹽
、淀粉、味精
、植物油各適量
。
[做法]雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用
；芹菜切斷
，冬筍切細(xì)條，辣椒剁碎
，姜取其末
，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油
、料酒
、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻
；另一半濕淀粉和白糖
、味精、高湯
、調(diào)和成粉芡備用
。
植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白
，水分將干時(shí)
，放進(jìn)冬筍
、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟
，加入切好的芹菜
，略炒一會(huì)兒，倒入調(diào)好的粉芡
，隨炒隨攪至熟起鍋即成
。
[功效]溫中補(bǔ)虛，降壓安神
。適用于高血壓
、冠心病、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)良
、術(shù)后恢復(fù)期患者食用
。
口磨白菜
[配料]白菜250克，干口磨3克
，醬油
、白糖、精鹽
、味精
、植物油適量。
[做法]白菜洗凈切成3厘米段
，口蘑溫水泡發(fā)
。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟
，再將口蘑
、醬油、糖
、鹽
、入鍋，炒熟后
，放入味精攪拌均勻即成
。
[功效]清熱除煩，益胃氣
、降血脂
。適宜于高血壓、冠心病
、牙齦出血者
。
雞湯魚(yú)卷
[配料]鮮活鯉魚(yú)250克，瘦豬肉30克，雞蛋清
、豌豆各10克
，火腿8克，冬筍
、雞湯
、料酒、醬油
、鹽
、淀粉、味精各適量
。
[做法]火腿蒸熟切絲
，冬筍切絲，姜
、瘦肉剁成末
，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚(yú)常規(guī)處理
，剔去骨刺
，片成小長(zhǎng)方形魚(yú)片。肉末加入醬油
、半個(gè)蛋清和料酒
、味精、姜末
、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀
，把魚(yú)平放在案板上
，先抹上一層糊，再放上肉餡
，把魚(yú)片卷起來(lái)
，再涂上少許糊把魚(yú)卷粘住。將雞湯至于旺火燒開(kāi)
，改為小火
，將卷好的魚(yú)卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼
，待魚(yú)卷熟后
，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)
，燒開(kāi)及成
。
[功效]滋陰潤(rùn)燥，清熱利濕。對(duì)高血壓
、冠心病
、腦血管病、慢性腎炎
、消化不良等都為適宜
。
清明時(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生
清明時(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生2017
清明，二十四節(jié)氣中最重要的八節(jié)氣之一
，冬至后第108天
。此時(shí)，萬(wàn)物生長(zhǎng)清潔明凈
，太陽(yáng)清新
，流轉(zhuǎn)于此時(shí)的陽(yáng)氣，也是最清新的
。故清明乃天清地明之意
。下面是我為大家?guī)?lái)的清明時(shí)節(jié)中醫(yī)如何養(yǎng)生的知識(shí)，歡迎閱讀
。
清明之際
，人體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過(guò)旺
，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響
，妨礙食物正常消化吸收，同時(shí)還會(huì)造成情緒失調(diào)
、氣血運(yùn)行不暢
，從而引發(fā)各種疾病。同時(shí)
，清明時(shí)節(jié)雨紛紛
，天氣潮濕，各類細(xì)菌
、病毒也更加活躍
。清明節(jié)是養(yǎng)生的重要時(shí)期，那么大家應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?
衣：要遵循?春捂?之說(shuō)
清明節(jié)時(shí)節(jié)氣候變化多端
，忽冷忽熱
，衣著不能頓減，尤其是嬰幼兒
、孕產(chǎn)婦
、老年人。應(yīng)根據(jù)氣候變化
，隨時(shí)增減衣服
，注意防寒保暖。要遵循?春捂?之說(shuō)，有高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的老年人
、有痛經(jīng)史的女性
，要盡量使身體?不凍不寒?。
食：飲食宜溫，以清補(bǔ)為主
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為?春與肝相應(yīng)?
，清明時(shí)節(jié)應(yīng)多吃?柔肝?的食物，飲食宜溫
，以清補(bǔ)為主
。因?yàn)檎蹈侮?yáng)上升時(shí)節(jié)，故不宜進(jìn)食筍
、雞
、海魚(yú)等?發(fā)物??div id="jfovm50" class="index-wrap">！肚Ы鹨健份d飲食應(yīng)?省酸增甘?
，故忌酸食如羊肉、狗肉
、鵪鶉等
，宜食甘溫補(bǔ)脾之品如薺菜、山藥
、菠菜
、韭菜、銀耳
、大棗等
。
另外介紹幾種適合清明時(shí)節(jié)吃的食物：
1、薺菜
。清明時(shí)節(jié)最適宜吃的時(shí)令蔬菜是薺菜
。?三月初三，薺菜當(dāng)靈丹?
。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為?春氣者諸病在頭?，很多人容易出現(xiàn)頭痛
、昏眩
。薺菜可降壓、健胃消食
、強(qiáng)筋健骨
、明目養(yǎng)肝、潤(rùn)肺和中
，有助于增強(qiáng)免疫功能
。
2、河蚌。?春天喝碗河蚌湯
，不生痱子不長(zhǎng)瘡?
。清明前，水中的微生物還未頻繁活動(dòng)
，因而此時(shí)河蚌最干凈
，肉質(zhì)也最肥厚可口。
3
、韭菜
。含較多膳食纖維，可助瘦身并促進(jìn)食欲
，殺菌消炎
，有助于提高免疫力。
4
、馬蘭頭
。具清熱解毒、涼血止血
、利濕消腫之功效
，不但能補(bǔ)充維生素，緩解春困
，還對(duì)咽喉腫痛非常有效
。
住：早睡早起，避免長(zhǎng)時(shí)間的熬夜
人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息
，早睡早起，避免長(zhǎng)時(shí)間的熬夜
，保持充足睡眠
。適當(dāng)午睡以消春困。
行：掃墓當(dāng)?動(dòng)?宜適度
清明自然界陽(yáng)氣升發(fā)
，養(yǎng)生重點(diǎn)在養(yǎng)陽(yáng)
，關(guān)鍵是?動(dòng)?，切忌?靜?
，不可閉門不出
，更不可坐臥太久。人們應(yīng)穿著寬松衣服多到空氣清新之處慢走
、打拳
、做操，吐故納新
。但是老人春練不要太早
，應(yīng)在太陽(yáng)升起后
。另外，外出踏青,?動(dòng)?宜適度
。心臟病
、高血壓、慢性支氣管炎等病人
，不要逞強(qiáng)登山
。掃墓當(dāng)注意控制情緒。
清明有?天清地明?的意思
，這個(gè)節(jié)氣氣候逐漸轉(zhuǎn)暖
、桃花初綻、楊柳返青
，正是祭祖掃墓和踏青賞花的日子
，而且，清明還是一個(gè)重要的養(yǎng)生節(jié)氣
。
總體來(lái)說(shuō)
，清明養(yǎng)生要注重?順時(shí)而為?，春節(jié)較干燥
，蟄伏了一冬
，人體內(nèi)的肝氣在這個(gè)節(jié)氣里達(dá)到最旺，肝對(duì)應(yīng)五味中的?酸?
，如果不注意調(diào)節(jié)
，就會(huì)引發(fā)脾胃不順、消化不良
、情緒失調(diào)的問(wèn)題
，從而引發(fā)各種疾病。所以在飲食方面
，要多吃潤(rùn)肺平肝的`溫性食物
，少吃發(fā)物、寒涼以及酸性食物
。
發(fā)物是指容易誘發(fā)某些疾病特別是陳年舊疾或加重已發(fā)疾病的食物
。有慢性病史或者過(guò)敏體質(zhì)的人在清明一定要忌口才好。
我們?nèi)粘ｏ嬍持心男儆诎l(fā)物呢?
蔬菜類：竹筍類
、南瓜
、菠菜、芋頭
、韭菜
、蔥
、蒜
、豌豆等
，容易誘發(fā)皮膚炎癥和其它過(guò)敏性疾病，竹筍雖然味道鮮美
，但有哮喘病史的人和體質(zhì)弱的小朋友一定要少吃
。
水果類：桃、杏
，容易誘發(fā)各種瘡
、蟲(chóng)疳等，而且也容易引起上火
。
肉類：羊肉
、公雞肉、鵝肉等
，容易觸發(fā)頭痛
、腦暈眩等宿疾，還會(huì)加重皮膚過(guò)敏和炎癥
。
海鮮類：清明盡量少吃味咸而寒腥的海鮮水產(chǎn)
，容易誘發(fā)各種過(guò)敏性的疾病比如哮喘、蕁麻疹
、皮炎
，還有一些體質(zhì)虛弱、脾胃不調(diào)的人也會(huì)容易引發(fā)腹瀉
。
菌菇類：蘑菇
、香菇等要適量吃，過(guò)量了會(huì)加重慢性過(guò)敏類疾病
。
此外
，清明期間，南方有吃青團(tuán)的習(xí)俗
，青團(tuán)主要由艾草揉合糯米而成
，糯米是一種很難消化的食材，腸胃功能不好的人要慎食
，尤其是胰腺炎
、胃炎、膽囊炎
、膽結(jié)石患者以及老人和小孩
。
那么清明應(yīng)該多吃些什么呢?
黑色食物
比如黑米、黑芝麻
、黑豆
、紫菜、黑木耳等等
，不但可以養(yǎng)肝
，還能夠提高免疫力
。黑色食物大家可以參閱微信公眾號(hào)：樂(lè)鼠基地(有一種美味，叫黑色料理)
白色食物
山藥
、蓮藕
、白蘿卜、白菜
、銀耳
、薏米等等，這些白色食物都富含蛋白質(zhì)
、維生素B
、C、E
、胡蘿卜素
、鈣、鐵等成分
，可以起到排毒潤(rùn)肺
、清熱平肝的作用，非常適合春天敏感多發(fā)期食用
。
甘味食物
甘味食物是指有補(bǔ)益脾胃功能的食物
，除了上面提到的山藥，還有大棗
、柑橘
、橙子、雪梨
、木瓜
、紅薯、芥菜等等
。如果是水果
，最好吃時(shí)令的梨、蘋(píng)果
、柚子
、枇杷、草莓
、菠蘿等
。
菊花茶
中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱
，有平肝
、預(yù)防感冒、降低血壓等作用
。此外
，菊花茶還能增強(qiáng)心肌收縮力
、改善心肌缺血。將菊花和桑椹一起泡茶喝
，可以養(yǎng)血柔肝、益腎潤(rùn)肺
，達(dá)到肝肺同養(yǎng)的效果
。
;
中醫(yī)養(yǎng)生：二十四節(jié)氣之清明
清明有氣清景明之意
清明過(guò)后
天氣清新、明媚、和暖
清明
， 二十四節(jié)氣之一，春季第五個(gè)節(jié)氣
。清明過(guò)后
，萬(wàn)物生氣旺盛、吐故納新
、氣溫升高
，大地呈現(xiàn)春和景明之象，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題
，這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國(guó)自古傳承
，至今不輟。
飲食清補(bǔ)為主
飲食要清淡
，應(yīng)定時(shí)定量
，限鹽，補(bǔ)鉀
，以清補(bǔ)為主
，多吃蔬菜、水果
，以防上火
。可多吃些柔肝養(yǎng)肺的食品
，如薺菜益肝和中;菠菜利五臟
、通血脈;山藥健脾益肺。
心情舒暢、靜動(dòng)適宜
清明節(jié)氣是高血壓的易發(fā)期
，因此要保持心情舒暢，減輕和消除異常情緒
，選擇動(dòng)作柔和
，動(dòng)中有靜的如太極拳等鍛煉方式。
平氣養(yǎng)陰重睡眠
清明養(yǎng)肝應(yīng)重在平肝氣
、養(yǎng)肝陰
、疏肝理氣
。在這個(gè)節(jié)氣里，養(yǎng)肝最好的方法就是保證充足的睡眠
。肝是藏血的器官
，凌晨1:00-3:00是肝經(jīng)的調(diào)養(yǎng)時(shí)間，可養(yǎng)肝血
、滋肝陰?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍
，從而可有效維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定
，抵御春季多種傳染病的侵襲。
換衣不宜過(guò)早
俗話說(shuō)“二月亂穿衣”
，說(shuō)的是清明節(jié)前后
，氣候變化多端，早晚溫差大
，應(yīng)準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套
，根據(jù)氣候變化，隨時(shí)增減衣服
，注意防寒保暖
，抵御外邪侵襲，才有助于身體 健康
。
清明·詩(shī)詞
《清明》
(唐)杜牧
清明時(shí)節(jié)雨紛紛
，路上行人欲斷魂。
借問(wèn)酒家何處有
？牧童遙指杏花村
。
清明節(jié)氣的養(yǎng)生保健介紹
一、清明節(jié)氣養(yǎng)生保健
1
、忌怒
春季是肝陽(yáng)亢盛之時(shí)
，情緒易急躁，要做到心胸開(kāi)闊
，身心和諧
。心情抑郁會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯，也使免疫力下降
，容易引發(fā)精神病
、肝病、心腦血管疾病等
。
2
、忌妄
老人本來(lái)陽(yáng)氣相對(duì)不足，而春天是養(yǎng)陽(yáng)的大好時(shí)機(jī)，如情欲妄動(dòng)而房事較頻
，會(huì)耗氣傷精
，進(jìn)一步損傷陽(yáng)氣，因此人們特別是老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性欲
。
3
、忌靜
春天自然界陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)
，重點(diǎn)養(yǎng)陽(yáng)
，養(yǎng)陽(yáng)的關(guān)鍵是“動(dòng)”，切忌“靜”
，人們應(yīng)積極到室外鍛煉，但是老人春練不要太早
，應(yīng)在太陽(yáng)升起后外出鍛煉
，鍛煉前應(yīng)喝些熱水、牛奶
、蛋湯等熱湯飲
，同時(shí)運(yùn)動(dòng)要舒緩。
4
、忌濕
居室每天中午要開(kāi)窗通風(fēng)
，被褥和衣服要保持干燥透氣，春季多穿純棉的寬松衣服
，可避免發(fā)生濕疹
。另外，不要選擇潮濕的地方進(jìn)行鍛煉
，運(yùn)動(dòng)出汗后要及時(shí)擦干
。
5、忌酸
春天飲食應(yīng)“省酸增甘”
，因春天本來(lái)肝陽(yáng)上亢
，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過(guò)于旺盛
，而肝旺容易損傷脾胃
，所以，春季飲食忌酸
。酸性食物有羊肉
、狗肉、鵪鶉
、炒花生
、炒瓜子、海魚(yú)、蝦
、螃蟹等
。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥
、春筍
、菠菜、大棗
、韭菜等
。
6、忌凍
春季氣候忽冷忽熱
，要遵循“春捂”之說(shuō)
，不宜馬上脫下棉衣，換裝時(shí)應(yīng)遵循“下厚上薄”的原則
