，面對(duì)春季氣溫變化大、腸胃不適、沒(méi)有胃口的問(wèn)題，用它們就可以解決。因?yàn)樘}卜纖維素含量較高，因此能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物代謝，從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。

5、豆芽

春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。吃豆芽最好盡量保持其清淡的性味，最好焯一下就出鍋；即使要下鍋，也一定要急火快炒，盡量減少維生素的損失。也可以和肉末一起汆湯。
4.幼兒園立春了的教案
幼兒園大班教案：立春——童訊網(wǎng)教學(xué)目標(biāo)：1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗，感受立春帶給我們的文化情趣。

2、學(xué)習(xí)"民間圣果"做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)收集立春的材料；顒?dòng)有關(guān)的文字介紹。2.學(xué)生準(zhǔn)備：向老人詢問(wèn)民間流傳的與立春有關(guān)的諺語(yǔ)、習(xí)俗。

教學(xué)設(shè)計(jì)：一：初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí)，以及氣候變化對(duì)生活的影立春簡(jiǎn)介：（課件、春天的圖片）立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開(kāi)始”的意思，中國(guó)以立春為春季的開(kāi)始，每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。

立春之日，晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空，可見(jiàn)北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。二、教師介紹立春節(jié)的由來(lái)三、拓展：在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上