服維生素C和維生素E補(bǔ)充劑無(wú)助于預(yù)防心臟病

服維生素C和維生素E補(bǔ)充劑無(wú)助于預(yù)防心臟病

據(jù)新華社訊 美國(guó)科學(xué)家最新的一項(xiàng)研究成果表明，男性服用維生素C和維生素E補(bǔ)充劑不能預(yù)防心臟??；服用維生素E補(bǔ)充劑更會(huì)增加罹患出血性卒中的風(fēng)險(xiǎn)。

在新奧爾良舉行的美國(guó)心臟協(xié)會(huì)大會(huì)11月9日公布了這項(xiàng)科研成果。這項(xiàng)研究報(bào)告稱，以上結(jié)論是科學(xué)家在對(duì)1.4萬(wàn)多名被調(diào)查者進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤研究后而得出的，這是目前進(jìn)行的最大規(guī)模的此類研究。

報(bào)告說(shuō)，哈佛大學(xué)下屬Brigham and Women's醫(yī)院的科研人員從1997年開(kāi)始就對(duì)14641名男性醫(yī)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查。被調(diào)查者年齡在50歲以上，其中5%的人在調(diào)查開(kāi)始時(shí)就患有心臟病。他們被分成4個(gè)小組，A組服用維生素E(每日400國(guó)際單位)，B組服用維生素C(每日500國(guó)際單位)，C組同時(shí)服用維生素E和維生素C，D組服用冒充維生素E和維生素C的安慰劑。8年過(guò)后，在4個(gè)小組的被調(diào)查者中，患心臟病、卒中或死于與心臟病有關(guān)的疾病的概率都沒(méi)有發(fā)生變化，然而在服用維生素E的人中，有39人先后患出血性卒中，而其他小組的人只有23人患出血性卒中。這表明，服用維生素E的人比不服藥維生素E的人患出血性卒中的風(fēng)險(xiǎn)高74%。

報(bào)告說(shuō)，科學(xué)家在過(guò)去的研究中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)男性來(lái)說(shuō)，服用維生素E補(bǔ)充劑不能起到預(yù)防心臟病的效果，反而容易造成出血性卒中，最新的研究證實(shí)了過(guò)去的發(fā)現(xiàn)。

科研人員稱，雖然婦女沒(méi)有參加此次調(diào)查，但結(jié)論不會(huì)有所不同。這項(xiàng)科研成果同時(shí)刊登在《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)刊》的網(wǎng)絡(luò)版上。

維生素e的作用和禁忌

維生素E

是一種對(duì)健康和美容都有好處的營(yíng)養(yǎng)素

在幾大人體必須的維生素中

也只有維E是內(nèi)服也行，外用也好

很多人會(huì)每日服用維生素E補(bǔ)充劑

但是

維生素E真的是“多多益善”嗎？

吃錯(cuò)了可是會(huì)傷身的

管家今天就跟你聊聊

維E用處多，不只抗氧化

維生素E，又稱生育酚，是人類生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)，也是人類最早發(fā)現(xiàn)的維生素之一。

維生素E有許多同系物，它們都具有相似的結(jié)構(gòu)及生物活性，自然界中至少存在8種形式的維生素E。

在生物體內(nèi)，維生素E是一種基本營(yíng)養(yǎng)素，也是重要的抗氧化劑，能夠阻斷細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化物的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，從而保護(hù)生物體細(xì)胞、組織、器官不受到自由基的攻擊，讓紅細(xì)胞免于溶血，保持組織的完整性，維持神經(jīng)、肌肉的正常發(fā)育，具有抗衰老、抗癌、抗腫瘤和防止心血管疾病等功能。人類如果缺乏維生素E會(huì)引發(fā)遺傳性疾病和代謝性疾病。

其次，維E還具有促進(jìn)骨形成、抑制骨吸收的功效，所以，中老年人定期適量補(bǔ)充維生素E有利于骨質(zhì)疏松的預(yù)防與治療。

再次，維生素E還能輔助治療一些慢性病，比如對(duì)高血脂、動(dòng)脈硬化、更年期障礙等具有一定療效；對(duì)習(xí)慣性流產(chǎn)、男女不育癥、貧血、肌營(yíng)養(yǎng)不良等疾病也有一定功效。

除此之外，維生素E在食品行業(yè)主要是用作油脂或含油食品的抗氧化劑，譬如用于生產(chǎn)各種保健強(qiáng)化食品，特別是作為嬰幼兒食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，或作為食用油脂、方便面、人造奶油、奶粉的抗氧化劑使用。

目前，我國(guó)允許使用5種維生素E產(chǎn)品作為保健食品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的原料，以a-生育酚當(dāng)量計(jì)，其推薦攝入量為5～150mg/d（國(guó)食藥監(jiān)［2005］202號(hào)）

維E怎么吃？天然比較好

首先，維生素E在人體內(nèi)不能自行合成，必須由體外攝取，所以，我們所需的維生素E只能從食物、藥品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中獲得。

而天然維生素E主要來(lái)源于植物油，如花生油、大豆油、棕櫚油、玉米油、菜籽油、葵籽油、核桃油和麥胚油，其中尤以核桃油和麥胚油含量最為豐富，棕櫚油，米糠油里的含量也較多，而菜籽油和葵花籽油的含量就比較少了。

在食物中，除了油脂以外，維生素E還廣泛分布于蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，只要每天能攝取含維生素E豐富的食品，人們就能得到充分的維生素E。

健康管家科普

維生素E的計(jì)量單位是㎎還是IU？

如果你有買過(guò)維生素E膠丸，會(huì)發(fā)現(xiàn)某些藥瓶上印著的計(jì)量單位是“國(guó)際單位（IU）”，它跟“毫克（㎎）”有什么區(qū)別呢？

原來(lái)，維生素E的計(jì)量單位在國(guó)內(nèi)使用的是㎎，而在國(guó)外則是使用國(guó)際單位IU，這兩者并不相等。其換算方法為：1㎎相當(dāng)于149IU。

目前市場(chǎng)上的維生素E補(bǔ)充劑產(chǎn)品，進(jìn)口的和國(guó)產(chǎn)的，其計(jì)量單位也不統(tǒng)一，所以在服用進(jìn)口維生素補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)注意說(shuō)明書上所標(biāo)明的計(jì)量單位。如果是綜合維生素片，則要注意維生素E在其中的含量，避免重復(fù)服用。

補(bǔ)充維E有禁忌，過(guò)量反而傷身體

不少人把維生素E當(dāng)做養(yǎng)生的萬(wàn)用法寶，尤其受到女性和中老年人的寵愛(ài)：女性用來(lái)養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，中老年人用來(lái)防治心腦血管疾病、防癌抗癌和抗衰老

按照我國(guó)藥典規(guī)定，維生素E的口服劑量一次為10～100㎎，一天2～3次。若需連續(xù)使用，一般不要超過(guò)6個(gè)月。

適量的維生素E與維生素C或胡蘿卜素聯(lián)用，效果更好。如果因某些原因需要大量補(bǔ)充，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，千萬(wàn)不要自行盲目服用。

需要注意的是，維生素E攝入量過(guò)多將會(huì)產(chǎn)生副作用，并非吃得越多越好。比如：

過(guò)量反致癌

我們知道，適當(dāng)補(bǔ)充維生素E有助于防癌，但有近期日本學(xué)者發(fā)布研究報(bào)告稱，維生素E吃太多反而會(huì)誘發(fā)癌癥。

過(guò)量可增加心臟病發(fā)病率

《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》曾刊登一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)7年的研究報(bào)告，指出：“有心血管疾病或糖尿病的人不宜大量服用維生素E。”

這項(xiàng)研究的對(duì)象包括9541名年齡在55歲以上的心血管疾病或糖尿病患者，一組患者每天服用400IU（國(guó)際單位）的維生素E，另一組則服用安慰劑。結(jié)果服用維生素E的人因?yàn)樾呐K病住院的反而比未服維生素E者多40%。

研究人員表示，目前并不清楚維生素E為什么會(huì)增加患心臟病的幾率，推測(cè)可能是高劑量維生素E干擾了人體的天然抗氧化劑功能。

一般補(bǔ)充維生素都是維生素C和維生素E，二者有何區(qū)別？

生活中北風(fēng)凜冽的北京不僅要忍受隨機(jī)面對(duì)每天任意力量的大風(fēng)，還要忍受各種可能的病痛。很多朋友說(shuō)：“怎樣吃才能減少火災(zāi)呢？膳食纖維充足嗎？維生素不足嗎？會(huì)影響健康嗎?！蔽覀冋?wù)摳鞣N維生素，他們到底需要補(bǔ)充還是怎么補(bǔ)充。維生素CE傻分不清嗎？3分鐘內(nèi)告訴我如何補(bǔ)充？

維生素E也不是一種維生素，而是具有獨(dú)特抗氧化性能的脂溶性復(fù)合物組。維生素E的健康效果主要表現(xiàn)在抗氧化和抗炎藥物上。在目前的科學(xué)研究中，維生素E能起作用的幾種主要疾病是心臟病、癌癥、眼病、認(rèn)知能力衰退等。維生素E補(bǔ)充劑有多合適？維生素E不容易缺乏。平時(shí)食用油選擇植物油，然后多吃堅(jiān)果等，就不需要補(bǔ)充維生素E了。如果大家必須選擇膳食補(bǔ)充劑，就要看下表，確認(rèn)你吃的補(bǔ)充劑是否過(guò)多。維生素c，維生素C可以在大部分生物體中自行合成，但人不行。必須吃各種維生素C豐富的食物才能補(bǔ)充。

你知道為什么貓不吃蔬菜和水果，不缺乏維生素C嗎？人不能合成維生素C，但維生素C對(duì)人很重要，所以缺乏維生素C會(huì)有患上壞血病的危險(xiǎn)。而且維生素C也是很多其他重要物質(zhì)的好朋友。體內(nèi)膠原蛋白的合成、鐵的吸收都需要維生素C。維生素ABCDE傻分不清嗎？3分鐘內(nèi)告訴我如何補(bǔ)充？誰(shuí)更缺乏維生素C？需要經(jīng)常吸煙或被動(dòng)吸煙的同志們；經(jīng)常喝熱牛奶的嬰兒：母乳喂養(yǎng)或給嬰兒喂奶粉不會(huì)導(dǎo)致維生素C缺乏(嬰兒6個(gè)月前絕對(duì)首選母乳喂養(yǎng))，但直接給嬰兒喝普通純牛奶容易導(dǎo)致維生素C缺乏。食物特別單一的人

維生素C基本上包含在蔬菜和水果中，如果是食肉動(dòng)物，特別是挑食的話，維生素C很容易缺乏。另外，腸吸收不良等患者也有維生素C不足的情況。除了這種情況外，通常經(jīng)常吃蔬菜和水果的朋友們不缺乏維生素C。維生素C補(bǔ)充劑有多合適？

新研究：幾乎所有維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑無(wú)保健效果

圖源網(wǎng)絡(luò)

美國(guó)一項(xiàng)新研究顯示，幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并無(wú)保健效果，但也對(duì)人體無(wú)害；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補(bǔ)充劑對(duì)部分人群 健康 有益。

美國(guó)約翰斯·霍普金斯醫(yī)療中心研究人員共收集了全球近100萬(wàn)受試者的數(shù)據(jù)，進(jìn)行了277項(xiàng)臨床試驗(yàn)，評(píng)估了16種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與死亡和心血管疾病之間的相關(guān)性。研究者還分析了低脂飲食、低鹽飲食、地中海飲食（以豐富蔬果、魚、谷物、堅(jiān)果為主）等8種膳食方式對(duì) 健康 的影響。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，包括復(fù)合維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素D、單純的鈣和鐵在內(nèi)的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，都不能起到預(yù)防心臟病或延長(zhǎng)壽命的保健效果，但也對(duì)人體無(wú)害。只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸（魚油）和葉酸補(bǔ)充劑對(duì)部分人群 健康 有益，而鈣加維生素D的復(fù)合補(bǔ)充劑可能會(huì)略微增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。上述研究成果已發(fā)表在新一期美國(guó)《內(nèi)科學(xué)紀(jì)事》雜志上。

“盡管人們?cè)诓粩?探索 求證，但膳食補(bǔ)充劑確實(shí)不是什么靈丹妙藥，”該研究高級(jí)作者埃琳·迷霍斯說(shuō)，“人們應(yīng)該專注于從有利于心臟 健康 的飲食中吸收營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樵絹?lái)越多的證據(jù)表明大多數(shù) 健康 成年人不需要服用補(bǔ)充劑。”

比如，在對(duì)3680名高血壓受試者進(jìn)行低鹽飲食干預(yù)的5項(xiàng)研究中，研究者發(fā)現(xiàn)他們的心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了33%。由此可見(jiàn)，低鹽飲食比營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更有助于預(yù)防心血管疾病。

(來(lái)源:新華社)

吃維生素C和維生素E對(duì)身體有什么好處？

建議：您好.長(zhǎng)期服用安利的維生素c維生素e要看有沒(méi)有必要,我認(rèn)為沒(méi)有必要.如果身體需要對(duì)身體就有好處。一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每天聯(lián)合服用復(fù)合維生素和抗氧化劑(維生素A、C或E)，似乎可以減少病人死于心臟病或中風(fēng)的危險(xiǎn)，但會(huì)增加男性煙民死于癌癥的危險(xiǎn)。

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