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      海南咖啡何時(shí)香飄萬里

      醫(yī)案日記 2023-06-15 15:21:54

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      ?诹ι窆煞萦邢薰緦⒃诤D鲜…偵绞械娜?zhèn)投資建立一個(gè)1000畝的咖啡示范種植基地
      ,并以“公司+農(nóng)戶”的方式
      ,從根本上解決原料短缺的問題。這預(yù)示著海南咖啡產(chǎn)業(yè)正努力解決制約其發(fā)展的瓶頸
      ,把海南的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

      專家指出

      ,世界上最好的咖啡產(chǎn)自北緯15°至北回歸線之間。最佳的咖啡產(chǎn)地不是哥倫比亞
      、土耳其、印度尼西亞
      ,而是中國的海南北部和云南南部
      。這里的咖啡濃而不苦、香而不烈
      ,且?guī)б稽c(diǎn)果味。海南島面積3.4萬平方公里
      ,除沿海灘涂地和中部少數(shù)山區(qū)外,均可發(fā)展咖啡種植,具有發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢
      。13年前,全國第一家速溶咖啡廠“力神”誕生在海南

      然而13年過去了,“力神”沒能迅速占領(lǐng)市場

      ,相反
      ,“雀巢”洋咖啡在中國長驅(qū)直入
      ,還設(shè)立了廠房,迅速占領(lǐng)市場70%的份額
      ;而“力神”此時(shí)只能退居在百分之十幾的市場份額上

      為什么有如此好的資源

      ,“力神”卻沒有發(fā)展起來呢?其重要的原因是原料短缺
      ,企業(yè)無米下鍋
      。海南60年代開始大面積種植咖啡
      ,至80年代初達(dá)到20多萬畝的種植量。但由于缺乏統(tǒng)一的配套開發(fā)
      ,如良種選育
      、技術(shù)支持
      、種植與深加工合理配置、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
      、國際貿(mào)易等
      ,造成“咖啡傷農(nóng)”
      ,目前咖啡種植面積已萎縮到80年代初的1/10。據(jù)力神公司付永進(jìn)總經(jīng)理介紹
      ,每年“力神”在海南當(dāng)?shù)厥召彽降目Х仍现徽既珡S所需原料的1/4~1/3
      ,絕大多數(shù)原料依賴進(jìn)口或從云南購進(jìn)
      。每年由于購進(jìn)原料費(fèi)用的上漲
      ,使企業(yè)的生產(chǎn)成本大大增加。

      其次

      ,產(chǎn)品雖供不應(yīng)求
      ,但企業(yè)生產(chǎn)能力有限
      ,沒有形成牢固的“勢力范圍”和應(yīng)有的品牌效益?div id="jfovm50" class="index-wrap">!傲ι瘛笨Х葟S1987年建廠時(shí)
      ,設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力只有年產(chǎn)300噸的規(guī)模
      ,而一些貧窮的咖啡豆生產(chǎn)國所建的咖啡加工廠規(guī)模都在萬噸以上
      。據(jù)付總經(jīng)理介紹,力神在新產(chǎn)品開發(fā)方面居國內(nèi)速溶咖啡企業(yè)前列
      ,目前品種系列已達(dá)到10多個(gè)
      ,產(chǎn)品行銷全國31個(gè)省
      、市、自治區(qū)
      ,并部分出口國外,產(chǎn)品供不應(yīng)求
      ,但由于規(guī)模、產(chǎn)能等原因
      ,產(chǎn)品銷售范圍雖廣,但上規(guī)模的市場并不多
      。企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能勢在必行,然而又缺少足夠的資金支持

      針對海南咖啡的發(fā)展瓶頸,政府

      、企業(yè)已經(jīng)著手解決
      。最近
      ,海南省委、省政府提出在大力發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)時(shí)
      ,要注重發(fā)展優(yōu)勢資源性產(chǎn)業(yè)
      ,要利用海南得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢
      ,發(fā)展壯大具有不可替代性的各類資源性產(chǎn)業(yè)。這為咖啡原料生產(chǎn)提供了良好的外部環(huán)境
      。力神集團(tuán)也開始采取行動(dòng)
      ,除建立一個(gè)1000畝的咖啡示范種植基地外
      ,還將有其他的后續(xù)措施。為解決資金問題
      ,企業(yè)走上融資之路
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !傲ι瘛睆娜ツ?月接受著名上市公司“羅牛山集團(tuán)”控股后,從原有的單一國家控股型股份制企業(yè)向國家
      、社會(huì)
      、個(gè)人多元控股方向發(fā)展
      。除改革管理體制、人員
      、分配體制外
      ,企業(yè)今年還投入了2000多萬元用于產(chǎn)品設(shè)備的更新改造
      。目前,其生產(chǎn)規(guī)模已由過去滿打滿算的300噸/年
      ,提高到目前的年產(chǎn)接近400噸
      ,且品種、規(guī)模也有了進(jìn)一步提高
      。目前,企業(yè)剛剛通過了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證
      ,正聘請專業(yè)設(shè)計(jì)公司為企業(yè)及產(chǎn)品重新定位
      、重新包裝
      ,擬重塑形象、重返舞臺

      業(yè)內(nèi)人士指出

      ,從非洲和南亞一些國家咖啡發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)看
      ,政府無償提供良種和技術(shù),發(fā)放糧食補(bǔ)貼或無息
      、低息貸款,減輕或免征種植戶所得稅等政策
      ,對咖啡的種植很重要。海南咖啡也應(yīng)加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)
      ,改變目前咖啡種植各自為政、品種單一
      、技術(shù)落后、品質(zhì)不穩(wěn)定
      、銷路難保障等問題

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