運(yùn)動(dòng)可減少血栓事件發(fā)生
近日
，第四軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院心內(nèi)科專家經(jīng)研究證實(shí)，運(yùn)動(dòng)康復(fù)訓(xùn)練有助于改善慢性充血性心力衰竭患者血液的高凝狀態(tài)，并可在一定程度上減少充血性心力衰竭患者血栓事件的發(fā)生和發(fā)展
。該研究為對(duì)心力衰竭患者施行運(yùn)動(dòng)康復(fù)訓(xùn)練提供了理論依據(jù)
。
伴隨慢性充血性心力衰竭發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的血栓形成或血栓栓塞是造成心力衰竭患者死亡的主要原因之一
。心力衰竭患者的血液呈高凝狀態(tài)
，其血漿血管性假性血友病因子（vWF）
、P－選擇素、D－二聚體水平均高
。傳統(tǒng)的心力衰竭治療強(qiáng)調(diào)讓患者長(zhǎng)期臥床休息
，但臥床休息可減少循環(huán)血容量，而低血容量又可增加血液黏度
，易導(dǎo)致患者發(fā)生血栓栓塞
。
動(dòng)可減少血栓事件發(fā)生.png)
在本項(xiàng)研究中，該科研究人員將57例充血性心力衰竭患者分為運(yùn)動(dòng)組（28例）和對(duì)照組（29例）：對(duì)運(yùn)動(dòng)組患者施以7～8周的運(yùn)動(dòng)康復(fù)治療
，對(duì)對(duì)照組患者不施行運(yùn)動(dòng)康復(fù)治療
。研究者對(duì)上述患者加入試驗(yàn)前、后的臨床表現(xiàn)
、血vWF
、P－選擇素和D－二聚體水平變化進(jìn)行觀察，結(jié)果顯示：加入試驗(yàn)前
，兩組患者的血漿vWF
、P－選擇素和D－二聚體水平無(wú)顯著差異；加入試驗(yàn)后
，運(yùn)動(dòng)組患者血漿vWF（138.96±33.84％）
、P－選擇素（19.02±3.97g/L）和D－二聚體（0.60±0.14mg/L）水平均較加入試驗(yàn)前（分別為176.88±34.87％、24.46±4.32g/L
、0.78±0.13mg/L）下降（t＝4.12～4.98
，P＜0.05）；對(duì)照組患者加入試驗(yàn)后血漿vWF
、P－選擇素和D－二聚體水平也較加入試驗(yàn)前下降（t＝2.08～2.38
，P＜0.05）；加入試驗(yàn)后運(yùn)動(dòng)組患者血漿vWF
、P－選擇素和D－二聚體水平較對(duì)照組患者下降明顯（t＝2.12～2.41
，P＜0.05）。
據(jù)研究者介紹
，運(yùn)動(dòng)組患者上述優(yōu)于對(duì)照組患者的表現(xiàn)
，與其接受運(yùn)動(dòng)康復(fù)治療有關(guān)。運(yùn)動(dòng)可在一定程度上改善心力衰竭患者的內(nèi)皮功能
，進(jìn)而阻斷心力衰竭患者的血栓形成
；運(yùn)動(dòng)使血流加快、外周血管阻力降低
、血液瘀滯減輕
、凝血酶生成減少，使心力衰竭患者的血液高凝狀態(tài)得到改善
；運(yùn)動(dòng)降低了血小板的活性
，減少了血小板的黏附與集聚，同樣改善了血液高凝狀態(tài)，從而減少了患者血栓事件的發(fā)生
。
預(yù)防血栓小常識(shí)
1. 預(yù)防血栓的常識(shí)是什么
預(yù)防腦血栓形成
，必須注意以下幾點(diǎn)。
1.正確控制血壓
，將血壓穩(wěn)定在一定水平上
，但也勿將血壓降得過(guò)低。低血壓可引起腦供血不足
，易導(dǎo)致腦血管栓塞
。
2.積極治療糖尿病、高脂血癥等可能導(dǎo)致腦血栓形成的各種疾病
。對(duì)于已有短暫性腦缺血發(fā)作癥狀和病史者
，以及有冠心病病史者，應(yīng)長(zhǎng)期預(yù)防治療
。
3.不吸煙
、不大量飲酒。 4.定期檢查
，最好每年檢查1次膽固醇和血脂
。
5.預(yù)防血栓形成?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蛇B續(xù)
、長(zhǎng)期服用阿司匹林，每日1次
、每次50毫克
，亦可早晚各服1次。
對(duì)于有出血性傾向（如鼻出血
、牙齦出血等癥狀）的患者
，阿司匹林應(yīng)視為禁忌藥物。
2. 怎樣預(yù)防腦血栓
預(yù)防腦血栓的最簡(jiǎn)單的方法
腦血栓是老年人的一種常見(jiàn)疾病
。它的發(fā)生不僅同高血壓
、動(dòng)肪硬化的進(jìn)展有關(guān)，也與老年人的血液粘度增高密切相關(guān)
。事實(shí)上
，老年人的血粘度越高，越容易發(fā)生腦血栓
。
血液在人體血管內(nèi)流動(dòng)
，就像是河水，流速越快
，沉淀越少
；反之，流速越慢
，沉淀越多
。血粘度增高勢(shì)必導(dǎo)致血液流速減慢，血液中的血小板
、膽固醇
、纖維蛋白等物質(zhì)便在血管壁上沉淀下來(lái)，久而久之
，沉淀物越積越多
，若再合并有高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病
，會(huì)導(dǎo)致腦血栓形成
。
研究證實(shí)，人的血液粘度在一天之中不停地變化著
，并有自己一定的規(guī)律：在早晨4點(diǎn)至8點(diǎn)血粘度最高
，以后逐漸降低，至凌晨達(dá)至最低點(diǎn)
，以后再逐漸回升
，至早晨光再次達(dá)到峰值。這種規(guī)律性的波動(dòng)在老年人表現(xiàn)得更為突出
。此外
，腦血栓的發(fā)病時(shí)間多在早晨至上午期間，說(shuō)明血粘度增高同腦血栓的發(fā)生必然有一定關(guān)系
。
另在研究證實(shí)
，在深夜讓老年人喝200 毫升市售礦泉水，則早晨血粘度不僅不上升
，反而有所下降
。因此醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)出，晚上飲水的確可以降低血粘度
，維持血流通暢
，防止血栓形成。當(dāng)然
，腦血栓發(fā)生的原因是多方面的
，血粘度增高只是眾多因素之一，但至少可以肯定
，養(yǎng)成睡前飲水的習(xí)慣對(duì)預(yù)防腦血栓的發(fā)生會(huì)起到一定的作用
。
腦血栓的飲食
(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量
，增加多不飽和脂肪酸
，減少動(dòng)物脂肪
，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇
。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油
，而用植物油，如豆油
、花生油
、玉米油等，用量每人每日25克
，每月在750克以內(nèi)為宜
。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)
，也就是說(shuō)
，每周可吃3個(gè)蛋黃。
(2)控制總熱量
。如果膳食中控制了總脂肪的攝入
，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降
，最好能夠達(dá)到或維持理想體重
，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
(3)適量增加蛋白質(zhì)
。由于膳食中的脂肪量下降
，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?div id="m50uktp" class="box-center"> ？捎墒萑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，去皮禽類提供，可多用魚(yú)類
，特別是海魚(yú)
，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐
，豆干
，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
(4)限制精制糖和含糖類的甜食
，包括點(diǎn)心
、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展
，各種含糖飲料不斷增加
，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾螅w內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪
，并在體內(nèi)蓄積
，仍然會(huì)增加體重
、血糖、血脂及血液粘滯度
，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利
，所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)
，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過(guò)性低血糖緩解后
，就不要再飲甜飲料了?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料，其中以低糖飲料為主
。用一些甜味劑來(lái)替代蔗糖
，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感
。常見(jiàn)的甜味劑有阿斯巴甜
，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的幾十倍
，用量小
，不產(chǎn)生熱量、無(wú)毒
、體內(nèi)不吸收
，能夠從腎臟隨尿液排出體外。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明
，阿斯巴甜無(wú)致癌性
。可以放在溶液和面點(diǎn)制作中
。
(5)腦血栓的病人有的合并高血壓病
，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食
，每日食鹽3克
，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
(6)注意烹調(diào)方法
。如果在烹調(diào)中放入鹽
，烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡，難以入口
。為了增加食欲
，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬
、芝麻醬
。食醋可以調(diào)味外
，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收
，芝麻醬含鈣量高
，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性
，防止腦出血有一定好處
。
(7)腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間
，清晨飲水可沖淡胃腸道
，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外
。晚間活動(dòng)量小
，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞
。
●腦血栓食物選擇
(1)要增加膳食纖維和維生素C的食物
，其中包括粗糧，蔬菜和水果
。有些食物如洋蔥
、大蒜、香菇
、木耳
、海帶、山楂
、紫菜
、淡茶、魔芋等食品有降脂作用
。
(2)平時(shí)宜吃清淡
、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物
，宜采用蒸
、煮、燉
、熬
、清炒、氽
、熘
、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎
、炸
、爆炒
、油淋、烤等方法
。
3. 日常怎樣預(yù)防血栓形成
指導(dǎo)意見(jiàn)： 有高血壓患者應(yīng)長(zhǎng)期應(yīng)用藥物治療
，定期測(cè)血壓，控制血壓
。
定期進(jìn)行血液流變學(xué)檢
，血黏稠度過(guò)高者，需口服小劑量阿司匹林100毫克每天一次
。另外口服：尼莫地平西比靈丹參起治療作用和防止復(fù)發(fā)
。
一定要循序漸進(jìn)加強(qiáng)肢體功能鍛煉，包括主動(dòng)及被動(dòng)鍛煉一般能大多數(shù)恢復(fù)
。開(kāi)始時(shí)做深呼吸及簡(jiǎn)單的主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，著重偏癱一側(cè)手腳的伸展運(yùn)動(dòng)：肩外展
、上肢伸展
、下肢彎曲。
運(yùn)動(dòng)間隙用枕墊
、木架維持肢體功能位
，防止上肢屈曲、足下垂等畸形
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？芍鸩皆黾幼⒘?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、行走練習(xí)
，進(jìn)行正確步態(tài)行走、上下樓
。
注意加強(qiáng)保護(hù)
，防止跌傷等意外。上肢活動(dòng)功能初步恢復(fù)后
，著重做爬墻
、抓放物品、盤核桃等運(yùn)動(dòng)
，加強(qiáng)自理能力練習(xí)：進(jìn)餐
、梳洗、穿脫衣等
。
情況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)
，可進(jìn)行寫(xiě)字、編織
、園藝等勞動(dòng)治療
。
4. 血栓的相關(guān)知識(shí)
血栓 開(kāi)放分類： 運(yùn)動(dòng)
、血液、人體 概述血栓是血流在心血管系統(tǒng)血管內(nèi)面剝落處或修補(bǔ)處的表面所形成的小塊.在可變的流體依賴型（variable flow dependent patterns）中
，血栓由不溶性纖維蛋白
，沉積的血小板，積聚的白細(xì)胞和陷入的紅細(xì)胞組成. 血栓形成是一種涉及許多彼此相互作用的遺傳和環(huán)境因素的多因素變化的過(guò)程.在臨床上常見(jiàn)到血栓形成素質(zhì)的患者.最主要的特點(diǎn)是有家族史
，反復(fù)發(fā)作性
，年輕，發(fā)作癥狀的嚴(yán)重性以及血栓形成部位的不尋常. 懷疑動(dòng)脈或靜脈血栓形成或血栓栓塞需客觀依據(jù).血管造影是診斷的參照標(biāo)準(zhǔn)
，但由嫻熟技巧操作的超聲檢測(cè)
，對(duì)淺表血管和心臟也可進(jìn)行檢查. 在靜脈造影證明為自發(fā)性深靜脈血栓形成患者中，25%~50%病例存在遺傳素質(zhì).一種先天性抗凝機(jī)制缺陷（如因子Ⅴ抗激活的蛋白C
，高半胱氨酸血癥
，蛋白C缺乏，蛋白S缺乏
，抗凝血酶缺乏
，纖維蛋白溶解功能不全）存在時(shí)，當(dāng)結(jié)合一種血栓形成的 *** （如外科手術(shù)
，妊娠
，服用避孕藥，抗磷脂抗體）足以發(fā)生靜脈血栓栓塞.早期曾有多部位血栓形成的患者
，其發(fā)作的頻率和嚴(yán)重性較單個(gè)血栓形成的要顯著增加. 抗血栓療法是運(yùn)用溶栓藥物
，抗血小板藥物和抗凝劑.在制定抗血栓形成的治療策略時(shí)，首先要注意到溶栓藥物治療
，由于溶栓藥物可去除一個(gè)已形成的血栓.抗血栓形成治療要多樣化
，這取決于受累的部位是靜脈或是動(dòng)脈循環(huán)系統(tǒng)；血管受累的程度與部位
；血栓形成的擴(kuò)展
，栓塞或復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)性；以及抗血栓形成治療與出血的相對(duì)利弊. 恢復(fù)血管通暢的人工機(jī)械方法有球囊導(dǎo)管術(shù)和外科栓子切除術(shù)
；其指征和并發(fā)癥與特殊病種（如心肌梗死
，靜脈血栓形成，肺梗塞
，腦血管意外
，修復(fù)的心臟瓣膜，動(dòng)脈栓塞）抗血栓形成的治療方案有關(guān). 規(guī)律運(yùn)動(dòng)可預(yù)防血栓2007年11月20日發(fā)表于?血栓和止血雜志?一項(xiàng)新研究認(rèn)為
，如果能有規(guī)律地參加運(yùn)動(dòng)可以降低血栓的發(fā)生率
，在女性可降低39%，在男性可降低22%。
來(lái)自荷蘭萊頓大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員對(duì)7860名18-70歲的病人進(jìn)行了研究
，他們將首發(fā)血栓位于腿靜脈或肺動(dòng)脈的病人與沒(méi)有患血栓的對(duì)照進(jìn)行對(duì)比研究
。其中31%患者和40%的對(duì)照組人員進(jìn)行規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
他們綜合不同性別的圖表結(jié)果可以看出那些至少每周運(yùn)動(dòng)一次（不管任何運(yùn)動(dòng)形式和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度）的患者可以降低46%肺動(dòng)脈血栓發(fā)生率和24%腿部靜脈血栓的發(fā)生率
。本研究的共同作者F.R. Rosendaal認(rèn)為女性可能比男性更收益于規(guī)律運(yùn)動(dòng)
。
他們將所有可能導(dǎo)致血栓的因素（如：懷孕、口服避孕藥或激素替代治療）排除后
，女性患血栓的危險(xiǎn)性降低55%
。 本文作者指出，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)
，雖然劇烈運(yùn)動(dòng)可能增加的血栓的危險(xiǎn)性
，但是規(guī)律運(yùn)動(dòng)也顯示可以大大有利于心臟的功能，綜合這兩方面的作用可能對(duì)老年人的凈效應(yīng)是積極有益的
。
這些研究還發(fā)現(xiàn)不運(yùn)動(dòng)的肥胖者（體重指數(shù)為30或更高）比體瘦者（體重指數(shù)小于25）易發(fā)血栓的幾率超過(guò)四倍
。 作者總結(jié)說(shuō)，“當(dāng)我們得到這些結(jié)果時(shí)
，認(rèn)為每周至少參加一次運(yùn)動(dòng)就可足夠降低罹患血栓的危險(xiǎn)率
。”
老年人防血栓專題健康人體內(nèi)有兩種物質(zhì)：一種是凝血物質(zhì)
，如二磷酸腺苷和凝血黃素A2
、纖維蛋白及鈣等
，能使血小板凝集成塊
，形成血栓，起到止血作用
。另一種是抗凝血物質(zhì)
，纖維蛋白溶解酶和前列環(huán)素等，有抗凝血和防止血栓形成的作用
。
平時(shí)人體血液中的凝血物質(zhì)和抗凝血物質(zhì)兩者外于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)
，則不易形成血栓，在血管發(fā)生意外時(shí)
，又有止血作用
，保持人體健康。 老年人血管老化
，血管壁受損
，易患高血壓、動(dòng)脈硬化
、糖尿病
。
血管內(nèi)皮細(xì)胞受損后，產(chǎn)生的凝血激酶增多，促進(jìn)凝血酶形成
，凝血黃素A2也增多
，同時(shí)制造抗凝物質(zhì)前列環(huán)素減少，易誘發(fā)血栓形成
。如血糖增高時(shí)
，糖與紅血球中的血紅蛋白結(jié)合，使全身組織缺氧
，這時(shí)血小板凝集性增強(qiáng)
，粘度增大，容易促進(jìn)血栓形成
。
怎樣才能防止血栓發(fā)生呢
？ 參加體育活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)
，使血液稀薄
，粘滯性下降。
如打太極拳
、體操
、跳舞、騎自行車
、慢跑
、游泳、舞劍等
。 增加高密度脂蛋白
。
它不沉積在血管壁上，還能促進(jìn)已沉積在血管壁上的極低密度脂蛋白溶解
，使血流通暢
，防止動(dòng)脈硬化。運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)節(jié)
，可增加高密度脂蛋白
。
還可經(jīng)常吃些洋蔥、大蒜
、辣椒
、四季豆、菠菜
、黃瓜
、胡蘿卜、蘋(píng)果
、葡萄等
。 藥物預(yù)防
。
遵醫(yī)囑每次服用少量阿斯匹林，可使血小板環(huán)氧化酶乙?div id="m50uktp" class="box-center"> ；?div id="m50uktp" class="box-center"> ，失去活性，防止血栓形成
，而大劑量服用
，能抑制前列腺素I2生成，加速血液凝固
，形成血栓
，故不宜大劑量服用。復(fù)方丹參片有活血化瘀
，使血液流暢作用
，每天三次，每次服三片
。
晚睡前喝杯開(kāi)水
，可防止血栓形成，平時(shí)也要養(yǎng)成飲水習(xí)慣
，每天飲水1000-1200毫升
，有利于血液循環(huán)，降低血液粘稠度
，對(duì)預(yù)防血栓很有好處
。
5. 如何預(yù)防腦血栓以防止腦血栓的復(fù)發(fā)
患者疑問(wèn)：腦血栓后遺癥會(huì)復(fù)發(fā)嗎
？該如何預(yù)防呢
？如何治療最好呢？ 專家解答：腦血栓的后遺癥中有不少
。
最多見(jiàn)的就是偏癱
。偏癱指一側(cè)肢體肌力減退
、活動(dòng)不利或完全不能活動(dòng)
。
腦血栓病人偏癱發(fā)生在腦部病變的對(duì)側(cè)
，如果是左側(cè)的腦出血或腦梗死，引起的是右側(cè)的偏癱
，反之亦然
。偏癱病人還常伴有同側(cè)肢體的感覺(jué)障礙如冷熱不知、疼痛不覺(jué)
；有時(shí)還有同側(cè)的視野缺損
，表現(xiàn)為平視前方時(shí)看不到癱瘓側(cè)的物品或人，一定要將頭轉(zhuǎn)向癱瘓側(cè)才能看到
。
下面介紹中藥防治腦血栓的方法： 一
、控制糖尿病： 80%以上糖尿病導(dǎo)致脂質(zhì)代謝異常，常伴動(dòng)脈硬化
、高血脂并發(fā)心腦血管病
，而且血內(nèi)葡萄糖含量增多也會(huì)使血粘度和凝固性增高，有利于腦血栓形成
。糖尿病患者應(yīng)采用低熱量低糖飲食
，適當(dāng)用降糖藥。
二
、康復(fù)教育： 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳
、免費(fèi)贈(zèng)閱實(shí)用讀物、定期康復(fù)指導(dǎo)等方式
，加強(qiáng)腦血栓
、冠心病、動(dòng)脈硬化
、高血壓的預(yù)防知識(shí)普及
。積極干預(yù)危險(xiǎn)因素，讓患者能耐心接受長(zhǎng)期的防治措施
，主動(dòng)配合藥物治療
。
三、積極鍛煉： 適當(dāng)?shù)腻憻捒稍黾又鞠?div id="d48novz" class="flower left">
、減少體內(nèi)膽固醇沉積
，提高胰島素敏感性，對(duì)預(yù)防肥胖
、控制體重
、增加循環(huán)功能、調(diào)整血脂和降低血壓
、減少血栓均有益處
，是防治腦血栓、腦栓塞
、腦梗塞的積極措施
。腦血栓患者應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體情況選擇，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)適量的體育鍛煉及體力活動(dòng)
，以不感疲勞為度
。
不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，如跑步
、登山等
，可進(jìn)行散步、柔軟體操
、打太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)
。 四
、控制體重： 即保持或減輕體重，使BMI維持在18.5-24.9kg/m2
，腰圍<90cm
，可有效預(yù)防冠心病。
五
、戒煙限酒： 香煙中含三千多種有害物質(zhì)
，煙中的尼古丁吸入人體內(nèi)，能 *** 植物神經(jīng)
，使血管痙攣
，心跳加快，血壓升高
，血中膽固醇增加
，從而加速動(dòng)脈硬化；戒酒或限酒
。
6. 預(yù)防腦血栓的方法
腦血栓是老年人的一種常見(jiàn)疾病
。它的發(fā)生不僅同高血壓、動(dòng)肪硬化的進(jìn)展有關(guān)
，也與老年人的血液粘度增高密切相關(guān)
。事實(shí)上，老年人的血粘度越高
，越容易發(fā)生腦血栓
。
血液在人體血管內(nèi)流動(dòng)，就像是河水
，流速越快
，沉淀越少；反之
，流速越慢
，沉淀越多。血粘度增高勢(shì)必導(dǎo)致血液流速減慢
，血液中的血小板
、膽固醇、纖維蛋白等物質(zhì)便在血管壁上沉淀下來(lái)
，久而久之
，沉淀物越積越多
，若再合并有高血壓
、動(dòng)脈硬化等疾病，會(huì)導(dǎo)致腦血栓形成
。
腦血栓的飲食
(1)限制脂肪攝入量
。每日膳食中要減少總的脂肪量
，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪
，使P/S 比值達(dá)到1.8以上
，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油
，而用植物油
，如豆油、花生油
、玉米油等
，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜
。要限制食物的膽固醇
，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說(shuō)
，每周可吃3個(gè)蛋黃
。
(2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入
，血脂是會(huì)下降的
，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重
，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益
。
(3)適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降
，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)
。可由瘦肉
，去皮禽類提供
，可多用魚(yú)類，特別是海魚(yú)
，每日要吃一定量的豆制品
，如豆腐，豆干
，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利
。
(4)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心
、糖果和飲料的攝入
。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加
，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?div id="m50uktp" class="box-center"> ，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪
，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重
、血糖
、血脂及血液粘滯度，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利
，所以也要控制飲料的應(yīng)用
。如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降
，當(dāng)一過(guò)性低血糖緩解后
，就不要再飲甜飲料了。現(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料
，其中以低糖飲料為主
。用一些甜味劑來(lái)替代蔗糖，受到了人們的歡迎
，滿足了喜甜食人的要求和口感
。常見(jiàn)的甜味劑有阿斯巴甜，甜菊甙等
。其甜度是蔗糖的幾十倍
，用量小，不產(chǎn)生熱量
、無(wú)毒
、體內(nèi)不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外
。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明
，阿斯巴甜無(wú)致癌性?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢苑旁谌芤汉兔纥c(diǎn)制作中
。
(5)腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小
，要采用低鹽飲食
，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可
。
(6)注意烹調(diào)方法
。如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡
，難以入口
。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬
、芝麻醬
。食醋可以調(diào)味外
，還可加速脂肪的溶解
