加拿大研究顯示：適量飲用啤酒有益健康

加拿大研究顯示：適量飲用啤酒有益健康

據(jù)海外媒體報(bào)道，加拿大安大略省西安大略大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，適量飲用啤酒對(duì)身體的好處與適量飲用紅酒相同。

研究顯示，啤酒中有來(lái)自大麥的多元酚，有助于血液抗氧化作用?？寡趸梢苑乐寡獫{因游離基作用而氧化，從而導(dǎo)致老年性的疾病，如癌癥、糖尿病、心臟病及白內(nèi)障等。

研究報(bào)告主要作者之一、生物學(xué)家特萊維席克表示，啤酒對(duì)身體健康的作用與紅酒相同。

特萊維席克表示，紅酒中的多元酚雖然較啤酒多出20倍，但人體并不能完全吸收紅酒中的多元酚。此一現(xiàn)象科學(xué)家至今尚不了解。

西安大略大學(xué)的研究人員在研究中比較了紅酒、啤酒、黑啤及不含酒精黑啤等效果。他們?cè)诓煌A段對(duì)試驗(yàn)者進(jìn)行血液測(cè)試。

研究發(fā)現(xiàn)，一天一瓶啤酒可以增進(jìn)血液中的抗氧化作用，但若一天3瓶啤酒反而會(huì)起反作用。一天3瓶啤酒會(huì)減低血液中的抗氧化作用，使人們更易罹患上述老年病。

先前的研究曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適量飲酒有助健康，因?yàn)檫m量飲酒能增加血液內(nèi)的好膽固醇，但特萊維席克等的研究集中于發(fā)現(xiàn)多元酚的效果。葡萄中亦有多元酚元素。

特萊維席克表示，多元酚有抗氧化作用，其功能如同維生素Ｃ或維生素Ｅ，均能驅(qū)走血液中造成氧化的游離基。他也表示，既然發(fā)揮抗氧化作用的主要是多元酚，而非酒精，那么即使飲用較淡，甚至不含酒精的啤酒亦能達(dá)到促進(jìn)健康的效果。特萊維席克強(qiáng)調(diào)，不管人們是飲普通啤酒還是不含酒精的啤酒，適量都是最重要的。

喝啤酒有什么好處 探究啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康益處？

1. 降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)：啤酒中的多酚化合物可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，這些化合物可以減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化，從而減少了動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

需要注意的是，適量飲用啤酒可以帶來(lái)健康益處，但是過(guò)量飲用啤酒則會(huì)對(duì)身體造成傷害，如肝損傷、肥胖等。因此，我們應(yīng)該適量飲用啤酒，享受它的美味和健康益處。

適量飲用啤酒有很多健康益處，以下是其中一些：

適量飲用啤酒有很多健康益處，以下是其中一些：

4. 改善消化系統(tǒng)：啤酒中含有一些益生菌，可以促進(jìn)腸道的健康，從而改善消化系統(tǒng)的功能。

啤酒是一種含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲料，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。啤酒中含有的碳水化合物主要來(lái)自麥芽，這些碳水化合物在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為能量。啤酒中還含有一定量的蛋白質(zhì)，這對(duì)于身體的建設(shè)和修復(fù)非常重要。此外，啤酒中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B、維生素C、鐵、鈣等，這些對(duì)身體的健康都非常有益。

男人喝啤酒的好處有哪些？適量喝啤酒有什么好處？

許多男性平時(shí)都是非常喜歡喝啤酒的，而在大多數(shù)人的心里，喝啤酒一般都只會(huì)給人的身體帶來(lái)不利的影響，但其實(shí)只要適當(dāng)?shù)仫嬘闷【?，?duì)于身體來(lái)說(shuō)還是有好處的。那么男人喝啤酒的好處有哪些？男性喝啤酒會(huì)怎樣？適量喝啤酒有什么好處？
1、男人喝啤酒的好處
1、降低血壓
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
2、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過(guò)1品脫（約473毫升），相當(dāng)于1.4罐。
3、有益大腦和記憶
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測(cè)試成績(jī)。
4、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒（1-2杯），患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。
6、加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
7、提升自信
英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。
8、預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障。
9、抗擊感染
美國(guó)俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
2、不宜多喝啤酒的人群
1、肝病患者
啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。從而會(huì)造成毒害肝臟細(xì)胞的乙醛大量積聚在肝臟內(nèi)，促使肝病惡化。大量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化。
2、痛風(fēng)患者
啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。
3、肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，使胃口大開(kāi)，進(jìn)食多，增加了熱量。
4、心臟病患者
心臟中的脂肪過(guò)多，會(huì)造成心臟功能減弱，心臟擴(kuò)大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時(shí)修復(fù)，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動(dòng)過(guò)速等。
5、患有胃炎
啤酒宜引起慢性胃炎，過(guò)多飲用還可引起胃出血。啤酒對(duì)胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。
6、服藥者
啤酒可與藥物產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。
7、尿路結(jié)石
釀制啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸等，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致尿路結(jié)石，使病情加重。
3、啤酒搭配禁忌
(1)啤酒忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會(huì)加重酒精在全身的滲透，對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，并影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
(2)吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，從而形成尿路結(jié)石。
(3)喝啤酒忌配菜不當(dāng)
很多人都喜歡吃飯的時(shí)候喝啤酒，往往有的時(shí)候大魚(yú)大肉之后拿點(diǎn)啤酒漱漱口，其實(shí)，這也是不健康的，啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
(4)飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過(guò)量喝冰鎮(zhèn)啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
(5)胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量較高，經(jīng)常飲用，會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖，出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身體更胖。

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