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加拿大研究顯示：適量飲用啤酒有益健康

醫(yī)案日記 2023-06-15 23:01:59

加拿大研究顯示：適量飲用啤酒有益健康

據(jù)海外媒體報道

，加拿大安大略省西安大略大學(xué)的一項研究顯示，適量飲用啤酒對身體的好處與適量飲用紅酒相同
。

研究顯示，啤酒中有來自大麥的多元酚

，有助于血液抗氧化作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ？寡趸梢苑乐寡獫{因游離基作用而氧化
，從而導(dǎo)致老年性的疾病
，如癌癥、糖尿病
、心臟病及白內(nèi)障等
。

研究報告主要作者之一、生物學(xué)家特萊維席克表示

，啤酒對身體健康的作用與紅酒相同
。

特萊維席克表示

，紅酒中的多元酚雖然較啤酒多出20倍，但人體并不能完全吸收紅酒中的多元酚
。此一現(xiàn)象科學(xué)家至今尚不了解
。

西安大略大學(xué)的研究人員在研究中比較了紅酒

、啤酒
、黑啤及不含酒精黑啤等效果。他們在不同階段對試驗者進(jìn)行血液測試
。

研究發(fā)現(xiàn)

，一天一瓶啤酒可以增進(jìn)血液中的抗氧化作用
，但若一天3瓶啤酒反而會起反作用
。一天3瓶啤酒會減低血液中的抗氧化作用，使人們更易罹患上述老年病
。

先前的研究曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)

，適量飲酒有助健康
，因為適量飲酒能增加血液內(nèi)的好膽固醇
，但特萊維席克等的研究集中于發(fā)現(xiàn)多元酚的效果。葡萄中亦有多元酚元素
。

特萊維席克表示

，多元酚有抗氧化作用
，其功能如同維生素Ｃ或維生素Ｅ
，均能驅(qū)走血液中造成氧化的游離基。他也表示
，既然發(fā)揮抗氧化作用的主要是多元酚，而非酒精
，那么即使飲用較淡
，甚至不含酒精的啤酒亦能達(dá)到促進(jìn)健康的效果。特萊維席克強調(diào)
，不管人們是飲普通啤酒還是不含酒精的啤酒
，適量都是最重要的
。

喝啤酒有什么好處 探究啤酒的營養(yǎng)價值與健康益處？

1. 降低心臟病風(fēng)險：啤酒中的多酚化合物可以降低心臟病的風(fēng)險

，這些化合物可以減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化
，從而減少了動脈粥樣硬化的發(fā)生
。

需要注意的是，適量飲用啤酒可以帶來健康益處
，但是過量飲用啤酒則會對身體造成傷害，如肝損傷
、肥胖等
。因此
，我們應(yīng)該適量飲用啤酒，享受它的美味和健康益處
。

適量飲用啤酒有很多健康益處，以下是其中一些：

適量飲用啤酒有很多健康益處
，以下是其中一些：

4. 改善消化系統(tǒng)：啤酒中含有一些益生菌，可以促進(jìn)腸道的健康
，從而改善消化系統(tǒng)的功能。

啤酒是一種含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的飲料
，包括碳水化合物
、蛋白質(zhì)
、維生素和礦物質(zhì)等
。啤酒中含有的碳水化合物主要來自麥芽，這些碳水化合物在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為能量
。啤酒中還含有一定量的蛋白質(zhì)，這對于身體的建設(shè)和修復(fù)非常重要
。此外，啤酒中還含有多種維生素和礦物質(zhì)
，如維生素B
、維生素C
、鐵、鈣等
，這些對身體的健康都非常有益
。

男人喝啤酒的好處有哪些
？適量喝啤酒有什么好處
？

許多男性平時都是非常喜歡喝啤酒的，而在大多數(shù)人的心里

，喝啤酒一般都只會給人的身體帶來不利的影響，但其實只要適當(dāng)?shù)仫嬘闷【?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，對于身體來說還是有好處的。那么男人喝啤酒的好處有哪些
？男性喝啤酒會怎樣
？適量喝啤酒有什么好處
？
1、男人喝啤酒的好處
1
、降低血壓
美國研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低
。
2
、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%
。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫（約473毫升）
，相當(dāng)于1.4罐
。
3、有益大腦和記憶
美國研究發(fā)現(xiàn)
，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒，有助提高測試成績
。
4、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn)
，每天適度喝啤酒（1-2杯）
，患2型糖尿病的危險明顯降低
。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn)
，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%
。研究人員表示，啤酒具有利尿作用
，有助于保持腎臟健康。
6
、加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效
。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素
。
7、提升自信
英國研究發(fā)現(xiàn)
，飲用啤酒后
，參試者表示
，自己更加自信
。
8
、預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)
，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障
。
9
、抗擊感染
美國俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力
，抗擊感染。
2
、不宜多喝啤酒的人群
1、肝病患者
啤酒里含有酒精
，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解
。有肝能不正常，解毒能力弱
，不能及時發(fā)揮解毒作用
，易發(fā)生酒精中毒
。從而會造成毒害肝臟細(xì)胞的乙醛大量積聚在肝臟內(nèi)，促使肝病惡化
。大量飲酒會導(dǎo)致酒精性肝硬化
。
2
、痛風(fēng)患者
啤酒內(nèi)含大量的嘌呤
、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后
，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)
。
3
、肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖
，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲
，使胃口大開
，進(jìn)食多
，增加了熱量。
4
、心臟病患者
心臟中的脂肪過多，會造成心臟功能減弱
，心臟擴(kuò)大，形成“啤酒心”
，造成心肌損害，若不能及時修復(fù)
，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動過速等
。
5、患有胃炎
啤酒宜引起慢性胃炎
，過多飲用還可引起胃出血
。啤酒對胃黏膜有刺激
，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫
，出現(xiàn)食欲減退
、上腹脹滿。
6、服藥者
啤酒可與藥物產(chǎn)生副作用
，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收
，影響藥物療效。特別是對抗生素
、降壓藥
、鎮(zhèn)靜劑
、抗凝劑等，影響更明顯。
7
、尿路結(jié)石
釀制啤酒的麥芽汁中含有鈣
、草酸等
，這些物質(zhì)會導(dǎo)致尿路結(jié)石
，使病情加重
。
3
、啤酒搭配禁忌
(1)啤酒忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分
，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透
，對肝、胃
、腸和腎等器官產(chǎn)生強烈刺激
，并影響消化酶的產(chǎn)生
，使胃酸分泌減少
，導(dǎo)致胃痙攣
、急性胃腸炎等病癥。
(2)吃海鮮時忌喝啤酒
親朋相聚
，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴
，同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)
。據(jù)一項調(diào)查表明
，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分
，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用
，便會在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用
，使人體血液中的尿酸含量增加
，并因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來
，從而形成尿路結(jié)石
。
(3)喝啤酒忌配菜不當(dāng)
很多人都喜歡吃飯的時候喝啤酒
，往往有的時候大魚大肉之后拿點啤酒漱漱口
，其實，這也是不健康的
，啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
(4)飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒
，易使人體胃腸道溫度驟降
，血管迅速收縮
，血流量減少
，從而造成生理功能失調(diào)
。同時
，會導(dǎo)致消化功能紊亂，易誘發(fā)腹痛
、腹瀉等。
(5)胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒營養(yǎng)豐富
，熱量較高，經(jīng)常飲用
，會使體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖
，出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝
，必使身體更胖
。

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