春季咳嗽食療法
醫(yī)案日記
2023-06-16 15:30:36
春季咳嗽食療法
感寒咳嗽服用杏蘇糕
。做法：取面粉適量
，經(jīng)過發(fā)酵
，揉制成3－5塊；將杏仁15克泡去皮研壓成粉
，加適量紅糖拌勻，撒于糕面上
，再將新鮮蘇葉3－5片洗凈覆于糕上，置鍋上蒸
，熟后取食，每日1～2次
。
風(fēng)熱咳嗽初病時(shí)可試用金銀花沖雞蛋：雞蛋1個(gè)，打入碗內(nèi)
；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘
，取其汁沖蛋，趁熱1次服完
。
氣虛咳嗽發(fā)病時(shí)可服用胡桃人參湯：胡桃肉20克（不去皮），人參6克
，生姜片3片，加水適量同煎
，取汁200毫升
，去姜
，加冰糖少許
。每日1次
，睡前溫服。痰多或痰中帶血時(shí)勿服
。
陰虛咳嗽糯米30克，杏仁10克
，阿膠15克，馬兜鈴10克
，用水先煎杏仁
、馬兜鈴
，去渣后取汁同糯米煮粥
，阿膠烊化為汁，兌入粥中
，加冰糖服用。
痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥：蘇子15克
，苡仁米60克，茯苓粉15克
，煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入
，食時(shí)棄之。
春季感冒咳嗽不停怎么辦？
驚蟄雖然已過數(shù)日
，可是氣溫完全沒有上升的跡象
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；几忻暗娜艘苍絹碓蕉?div id="4qifd00" class="flower right">
。以為吃幾顆感冒藥就沒事了
，沒想到一直咳嗽不停，最后轉(zhuǎn)換為了肺炎
。所以大家在感冒咳嗽問題上一定要注意早日治療。下面就給大家講解一下不同的咳嗽該用怎樣的食療
1、風(fēng)熱咳嗽風(fēng)熱咳嗽一般表現(xiàn)為咳聲有力，痰少色黃不易咳出
，咽干疼痛，舌紅
，苔薄黃。
治療方法：烘烤橘子
材料：橘子
做法：在橘子底部中心用筷子打一個(gè)洞
，塞一些鹽，用鋁鉑紙包好之后放入烤箱中烤15-20分鐘
，取出后將橘子皮剝掉趁熱吃?div id="jfovm50" class="index-wrap">；虬验倨窀沙申惼ぃ铀宀?div id="d48novz" class="flower left">
，大口大口喝下。
2、風(fēng)寒咳嗽風(fēng)寒咳嗽一般表現(xiàn)為咳嗽頻作，咽癢聲重
，痰白清稀，鼻流清涕，舌淡紅
，苔薄白。
治療方法：紫蘇茶
材料：紫蘇
、紅糖
做法：將干紫蘇葉揉成粗末
，用沸水沖泡后加糖
，代茶頻飲
。適用于感冒的初期。
3、肺熱咳嗽肺熱咳嗽一般表現(xiàn)為咳嗽無力，痰稠色黃
，伴有口干、咽喉干痛
、便秘、尿赤
、舌質(zhì)紅
、苔薄黃
。
治療方法：雪耳蓮子排骨湯
材料：雪耳
、蓮子、百合
、排骨
做法：將雪耳、蓮子
、百合、排骨清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸
，煲3小時(shí)即可。
4、肺燥咳嗽
肺燥咳嗽一般表現(xiàn)為干咳無痰或痰少者
，鼻燥咽干，舌苔薄
。
治療方法：川貝蒸雪梨
材料：川貝
、雪梨
、冰糖
做法：先把梨的心挖空，將川貝磨成粉
。然后把川貝母粉放進(jìn)梨心中，再放冰糖
，蒸四十分鐘即可。
5、肺陰虛
肺陰虛一般表現(xiàn)為咳聲嘶啞，干咳少痰或痰中帶血
，咽干，五心煩熱
，盜汗，舌紅少苔或無苔
。
治療方法：桑菊薄荷飲
材料：桑葉、菊花
、苦竹葉、白茅根
、薄荷
做法：將五種材料一起放入茶壺內(nèi)，用沸水溫浸10分鐘
，頻飲，也可放涼后飲用
。
以上就是春季常見的五種感冒咳嗽癥狀以及相關(guān)的食療。大家可以根據(jù)自身的情況進(jìn)行選擇。如果自己判斷不準(zhǔn)的話
，建議到醫(yī)院就診。
咳嗽期間吃什么菜好 推薦7種有效食療方法
你要了解咳嗽食療首先要知道咳嗽的類型
。咳嗽的類型不同調(diào)制的方法也就不同
。如：
外
感
(1)風(fēng)寒咳嗽治法：疏風(fēng)散寒，宣肺止咳
。
(2)風(fēng)熱咳嗽治法：疏風(fēng)清熱，宣肺化痰
。
(3)燥熱咳嗽治法：疏風(fēng)清肺，潤燥止咳
。
內(nèi)傷咳嗽
(1)痰濕咳嗽治法：燥濕化痰，宣肺止咳
。
(2)痰熱咳嗽治法：清熱化痰肅肺。
(3)肝火咳嗽治法：清肺平肝
，順氣降火。
(4)肺陰虛咳嗽治法：滋陰潤肺
，止咳化痰。
下面列舉一下咳嗽食療方
如：燥熱咳嗽食療方：
1、川貝燉雪梨：〔組成〕大鴨梨1個(gè)
，川貝母lo克，冰糖30克
。
貝母有川貝、象貝之別
，象貝母產(chǎn)于浙江象山，功能清熱化痰，用于實(shí)熱咳嗽
；川貝母產(chǎn)于四川，功能補(bǔ)肺化痰
，用于虛證咳嗽，配以冰糖
、鴨梨，均為潤肺佳品
，如法炮制，治療干咳少痰
，口干唇燥者頗佳，但寒性咳嗽不宜此方
。
2、麥門冬粥：〔組成〕麥門冬30克
，粳米60克，冰糖適量
。
麥門冬為百合科草本植物沿階草須根上的小塊根，為抗衰老佳品
，《本草從新》謂其“潤肺清心，瀉熱除煩
，化痰行水”，可見麥門冬不僅能潤肺止咳
，且能清心養(yǎng)胃，對(duì)冠心病
、慢性胃炎屬燥熱者亦有防治效果。
有關(guān)咳嗽食療的的詳細(xì)介紹
，你可以在百度搜索“海螺網(wǎng)醫(yī)療健康日志”里的“心胸疾病(肺保?div id="d48novz" class="flower left">
。睓谀靠纯?div id="d48novz" class="flower left">
，有很詳細(xì)的咳嗽食療的介紹
。對(duì)你了解咳嗽食療會(huì)很有幫助的
。
春季咳嗽吃什么好 這四道菜好吃還能止咳別錯(cuò)過
容易被春咳困擾?準(zhǔn)備這幾個(gè)很有效的止咳良方就夠了!
東方頭條04-13 11:45
春季雖然萬物復(fù)蘇，天氣轉(zhuǎn)暖
，春暖花開非常愜意。但是
，隨之而來的一些春季小疾病，卻是困擾著許許多多的人
。尤其是各位寶媽們，關(guān)乎孩子們健康的一舉一動(dòng)
，都牽動(dòng)著她們的心。
春季因?yàn)槔錈峤惶?div id="4qifd00" class="flower right">
，氣候干燥，天氣像小孩兒變臉一樣一天一變
，氣溫的變化再加上春季是易過敏的季節(jié)，孩子的防御能力本身就不如大人
，所以小孩春天容易咳嗽，久咳不愈
。
今天我們就來聊一聊"春咳"，如何預(yù)防和治療春咳
，做到以下這幾點(diǎn)，春咳一點(diǎn)也不可怕~
在春咳的前期階段
，春咳的程度不深
，我們以預(yù)防和簡(jiǎn)單的食療為主
，講究的是"清熱化痰，養(yǎng)陰潤肺"
。
春季咳嗽，我們要對(duì)癥進(jìn)食
▽
1.上呼吸道感染多吃蘿卜:春季呼吸道較薄弱
，尤其是兒童免疫力差，細(xì)菌
、病毒等經(jīng)過鼻腔和咽喉很容易進(jìn)入到人體，引起上呼吸道黏膜發(fā)炎
。我們?cè)谌粘？梢远喑蕴}卜來預(yù)防
、緩解癥狀~
除此之外，今天介紹3款春季止咳食譜給大家
，潤肺止咳效果很棒!
寶寶止咳神器--金桔醬
▽
《本草綱目》說金桔皮"同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉
，同升藥則升，同降藥則降"
。 金桔醬具有很強(qiáng)的止咳，化痰功效
，春季咳嗽時(shí)吃一些金桔果醬很快就能見效
·主料·
金桔| 500克
白砂糖 | 50克
冰糖| 40克
純凈水 | 200毫升
·做法·
1.金桔洗干凈，最好用鹽水浸泡15分鐘
，再清水沖洗。
2.金桔切塊兒
，拌白砂糖腌漬半天以上。
3.將腌漬好的金桔和純凈水一起小火熬制20分鐘
，期間加入冰糖，慢慢融化
，邊熬邊不停攪拌防止糊底
。另外一種方法是將腌漬好的金桔放入料理機(jī)中打碎再熬煮，這樣可以少加點(diǎn)純凈水
，更醇香。
4.OK.放涼后裝瓶
，瓶口密封，冰箱儲(chǔ)存可以一個(gè)月以上
。
雪梨百合湯
▽
梨是寒性，把梨燒成湯就不是寒性了
，加上百合，二者有止咳化痰的功效
，春天多喝潤肺。
· 主料 ·
雪梨| 1個(gè)
鮮百合 | 20克
枸杞| 10粒
冰糖| 20克
· 做法 ·
1.準(zhǔn)備食材
2.梨去皮去核
，百合洗凈
3.把梨、百合
、冰糖放入高壓鍋，加600毫升水
4.一個(gè)煲湯功能
，25分鐘
5.加入枸杞攪拌均勻出鍋
6.成功
止咳良方-枸杞蜜糖蒸蘿卜
▽
白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，對(duì)于胸悶氣喘
，食欲減退
、咳嗽痰多等都有食療作用。蜂蜜有清熱生津
、順氣化痰的功效，用白蘿卜和蜂蜜煮食不僅可以防治感冒
、還可以輔助治療肺結(jié)核咳嗽以及支氣管炎等。
· 主料 ·
白蘿卜 | 1根
蜂蜜| 1大勺
糖桂花 | 2茶匙
枸杞| 5粒
· 做法 ·
1.將白蘿卜去皮
，取中間粗細(xì)均勻的一段。
2.切3厘米的厚片
，用模具壓成花朵的形狀
。
3.用挖球器將蘿卜片當(dāng)中挖一個(gè)洞
，不要挖穿。枸杞用清水浸泡
4.在洞的中間倒入入少許蜂蜜
，洗凈枸杞，將每一顆枸杞放入蘿卜花的當(dāng)中
。
5.再分別加入少許糖桂花，將凹陷填平
。
6.蓋上鍋蓋蒸中大火蒸10分鐘。
哪些食療可以治療咳嗽？
在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中
，孩子感冒咳嗽是最常見的事情，不過一旦孩子發(fā)生感冒咳嗽的時(shí)候
，感冒易好咳嗽并不是那么容易就好的，下面小編給大家介紹了一些治療咳嗽的食療方法
，希望對(duì)咳嗽的人有幫助。那么哪些食療可以治療咳嗽
？怎么治療咳嗽好得快？
一、治療咳嗽的食療
1、核桃鴨子(專治：咳嗽)用料：核桃仁200克
，荸薺150克，老鴨子1只
、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)
。制法服法：將鴨子宰殺
，去內(nèi)臟，洗凈
，用開水浸一遍，置盆內(nèi)
。加蔥、姜
、味精少許，上籠蒸熟
，取出晾涼后，去骨
，切成塊。將核桃仁
、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥
、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀
。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥
，撈出
、控油即成
。佐餐食用。功效主治：核桃仁味甘性溫
，能補(bǔ)腎助陽，補(bǔ)肺健肺
，潤腸通便
，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣
、磷、鐵
、胡蘿卜素、維生素B1
、B2、糖類等成分
。荸薺味甘性寒
，能清熱生津
、化痰消積
。鴨肉味甘
、性微涼
，能補(bǔ)陰益血
、清虛熱
，《醫(yī)林纂要》曰：去勞熱，故治咳嗽
。含蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵和維生素B1、B2
、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺
，化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳
，見咳痰清稀，喘促不寧
，體弱多病，秋
、冬咳喘加重
。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見長
，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠
，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。
2
、劍花豬肺湯(專治：咳嗽)用料：劍花25～30克、豬肺1具
。制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫
，切塊
，起油鍋
，加生姜爆炒后入砂鍋
。加入南杏，桑白皮
，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用
。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙
，與豬肺同煮1～2小時(shí)。調(diào)味后飲湯
，余者可佐餐食用。功效主治：劍花又稱霸王花
，性味甘微寒，有清熱潤肺
，止咳作用，常用治肺結(jié)核
，支氣管炎
、頸淋巴結(jié)核
、腮腺炎
。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效
。用治秋冬肺燥于咳
，口氣臭穢
。注意事項(xiàng)：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜
，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用
。
3
、百合蜜(專治:咳嗽)用料：百合60克
、蜂蜜30克。制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻
，入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃
。功效主治：百合味甘、微苦
，性微寒。有潤肺止咳
、清心安神作用
。含淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪、多種生物堿
、鈣、磷
、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用
，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用
，加強(qiáng)其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎
，咽干燥咳
，特別是入秋之后的干咳
，伴大便秘結(jié)更宜。注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用
。本法服食方便
，以秋、冬季選用為宜
。
4、百合款冬花飲(專治:咳嗽)用料：百合30～60克
、款冬花10～15克、冰糖適量
。制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合
，宜晚飯后睡前食用
。功效主治：百合潤肺止咳
。款冬花辛溫
，有潤肺下氣
，止咳化痰作用
。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣
，有解痙作用
。因此具有止咳
，祛痰平喘作用
。兩藥合用有潤肺止咳
、下氣化痰之功效
。治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘(緩解期)
，秋冬咳嗽
、咽喉干痛
，久咳不愈
。注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜
，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及
，但可作輔助治療用。
5
、荸薺百合羹(專治：咳嗽)用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克
、雪梨l個(gè)，冰糖適量
。制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核
，百合洗凈后
，三者混合加水煎煮
，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
6
、南杏桑白豬肺湯(專治：咳嗽)用料：南杏15～20克、桑白皮15克
、豬肺1具(約250克)
。制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫
，切塊
，起油鍋
，加生姜爆炒后人砂鍋
。加入南杏，桑白皮
，同煲成湯
，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用
。功效主治：豬肺味甘、性平
，有補(bǔ)肺潤燥作用
。南杏味甘
、性平，為宣肺潤燥
，止咳平喘的常用藥
。桑白皮性味甘寒
，瀉肺平喘
。藥理研究
，其排出的多量氯化鈉
，對(duì)金黃色葡萄球菌
、流感病毒有抑制作用
。本湯潤肺止咳
。治療肺燥干咳，口干鼻燥
，少痰或無痰
。注意事項(xiàng)：本膳為民間常用食譜
，一般入秋后服食。不但可治療
，且有預(yù)防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食
7
、沙參玉竹蓮子百合湯(專治:咳嗽)用料：沙參50克，玉竹
、蓮子
、百合各25克
，雞蛋1個(gè)
。制法服法：將沙參、玉竹
、蓮子
、百合洗凈
，同雞蛋連殼一起下鍋
，同燉半小時(shí)
，取出雞蛋除殼
，再同燉至藥物軟爛
。食雞蛋飲湯
，可加糖調(diào)味
。功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰
，健脾和胃之品
，特別是雞蛋
，不但食療價(jià)值高
，且能補(bǔ)陰除煩
，益血安神
，可治肺胃陰傷
，失音咽痛之癥
，所以本膳能滋陰清熱
，潤肺止咳
。用于治氣虛久咳，肺燥干咳
，見咳嗽聲低
，痰少不利
，體弱少食
，口干口渴等。注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?div id="d48novz" class="flower left">
，身熱口臭者不宜選用。
8
、蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)用料：白蘿卜5片、生姜3片
、大棗3枚
、蜂蜜30克
。制法服法：將蘿卜
、生姜
、大棗加水適量煮沸約30分鐘
，去渣
，加蜂蜜
，再煮沸即可
。溫?zé)岱隆Ｃ咳?～2次
。功效主治：蘿卜味辛
、甘，性涼
，有清熱生津，涼血止血
，化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用
。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥
，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用
。蜂蜜潤燥止咳
，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用
。治療傷風(fēng)咳嗽
，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜
。注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽
，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒
，可試用
。但風(fēng)熱咳嗽
，見發(fā)熱痰黃者
，則不宜選用
。
二、怎么治療咳嗽好得快1
、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮，剖開去核
，加入適量冰糖
，放入鍋中隔水蒸軟即可食用
。
2
、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克
、紅糖
、白糖各100克
。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅
，白糖
，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完
，連服4次;清熱
、生津、潤燥
、治咳嗽痰喘。
3
、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須
、橘皮各適量
。共加水煎
，日服2次;止咳化痰
、治風(fēng)寒咳嗽
、痰多。
4
、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)、豬肺1個(gè)
、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)
，吃肉飲湯;清熱化痰
、止咳平喘
、治久咳不止
、痰多氣促
。
花生沙參湯治咳嗽少痰
5
、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米
、白果,百合、北沙參各25克
、冰糖適量
。水煎取汁
，加冰糖
，每日1劑;潤肺化痰
、治久咳痰少
、氣短咽干。
6
、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克
。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡
，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖
，加水適量，將鍋置爐上
，以武火煎煮，后用文火煨熬
，直至黃精爛熟為止
，每日2次
。
吃黃精飲湯可清肺、理脾
、益精
，用治肺燥肺虛之咳嗽
、干咳無痰
、咯吐不利
、食少口干
、腎虛精虧等
。
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