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糖尿病飲食

醫(yī)案日記 2023-06-17 07:42:38

糖尿病飲食

1.糖尿病腎病患者蛋白質(zhì)食品要限量嗎

要適當(dāng)限制蛋白質(zhì)食品

當(dāng)糖尿病患者合并腎病時

,即意味著腎功能受到了損害
。腎臟是人體代謝產(chǎn)物的主要排泄器官
,蛋白質(zhì)的代謝物如肌酐
、尿素氮等需要通過才能從尿液中排出
。當(dāng)腎功能受到損害時,排泄肌酐
、尿素氮的能力下降
,導(dǎo)致這些蛋白質(zhì)的代謝物不能及時排出,在血液中積累而不斷升高
。過多蛋白質(zhì)食物的攝入
,尤其是豆制品類植物蛋白,其代謝產(chǎn)物的排出
,加重腎臟的負(fù)荷
,從而加速腎臟病變的進(jìn)展。當(dāng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入時
,就可以減少蛋白質(zhì)代謝物的生成
,降低血液中肌酐、尿素氮的濃度
,減輕腎臟負(fù)荷

2.豆制品和干果能作為糖尿病人的充饑食物嗎

切不可隨意用豆制品、干果充饑

經(jīng)常能看到糖尿病患者因限制了碳水化合物(糧食)的攝入

,便主動的補充食入大量豆制品或干果
,以充填饑腹。豆制品是植物蛋白
,過多食入對保護(hù)腎臟無益
。干果多為脂類食物,含熱量高
,15粒左右的花生產(chǎn)熱量為半兩(25克)糖食相當(dāng)
,食入后可很快增加血清中甘油三酯的濃度,有高甘油三酯血癥者切不可隨意食用干果

初患糖尿病的患者

,常有過多進(jìn)食的飲食習(xí)慣。確診糖尿病后
,對初期的飲食控制不能耐受
,尤其是平時食量過大的患者,應(yīng)該正確對待和理解飲食控制的意義
。饑餓時補充一些黃瓜
、西紅柿等新鮮低熱量蔬菜
,也可采用分餐進(jìn)食的方案。曾有多食者
,因長期大量食物一次性攝入
,使胃容量擴(kuò)大,適應(yīng)性蠕動增加
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?刂骑嬍澈螅酝改c蠕動功能的調(diào)節(jié)修正往往要待一段時間
,胃腸也有個適應(yīng)過程
,多一周左右即可。

3.糖尿病病人要少吃鹽嗎

應(yīng)盡量減少食鹽攝入量

過多食入鹽

,可因鈉在組織液及循環(huán)血的濃度增加而使組織間液和循環(huán)血容量增加
,加重外周的小血管阻力及大血管壁的壓力。此外
,糖尿病患者合并高血壓的機(jī)會遠(yuǎn)高于正常人
。一旦出現(xiàn)高血壓,特別容易并發(fā)腎臟
、視網(wǎng)膜病變及動脈硬化癥
。過多的鈉也是引起高血壓的病因之一。為了預(yù)防和控制高血壓
,減輕糖尿病血管病變
,糖尿病患者每日食鹽用量最好控制在6~8克以內(nèi),尤其是糖尿病腎病患者
,每日應(yīng)低于2克

糖尿病應(yīng)注意哪些飲食

糖尿病藥物治療的同時需飲食治療如下 (1)適量的碳水化合物及纖維素:碳水化合物是人體活動所需能量的主要來源

。適量的碳水化合物可改善糖耐量,調(diào)整膽固醇和甘油三酯的濃度
,提高組織對胰島素的敏感性
。碳水化合物包括大米、小米
、面粉
、玉米等。纖維素是多糖化合物
,有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素
;可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸蠕動增強(qiáng)
,防治糖尿病便秘
。富含纖維素的食物有蔬菜
、豆類、粗糧等
。(2)蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足:糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足
,攝入量一般要與正常人相當(dāng)或稍高。糖尿病造成的代謝紊亂使體內(nèi)蛋白質(zhì)分解過速
,丟失過多
,容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。所以膳食中應(yīng)補充足夠的含蛋白質(zhì)豐富的食物
。供給充足的蛋白質(zhì),能增強(qiáng)體質(zhì)
,有利于疾病損傷的修復(fù)
,并能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力。富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉
、奶
、蛋、雞
、魚
、蝦等。(3)減少脂肪的攝入:糖尿病以糖代謝紊亂為核心
。高脂飲食可妨礙糖的利用
,其代謝本身就可產(chǎn)生酮體,容易誘發(fā)和加重酸中毒
。因此
,要減少脂肪的攝入量。脂肪主要含在動
、植物油中
。動物油含有大量的膽固醇,能促使動脈硬化
,不宜多食
。含有膽固醇高的食物有肥肉、動物內(nèi)臟
、蛋黃
、腦髓等。糖尿病人主要應(yīng)食用植物油
,如菜籽油
、花生油、豆油
、玉米油等
。(4)補充維生素:維生素是維持人體正常代謝和功能的微量物質(zhì)
,需要量很少,但不能缺乏
。如糖尿病人缺乏維生素B1可致神經(jīng)系統(tǒng)疾患如手足麻木
、多發(fā)性神經(jīng)炎等;缺乏維生素C可致微血管病變
。維生素B1多存在于谷物胚芽
、豆類中。維生素C多存于各種新鮮蔬菜中
。(5)無機(jī)鹽及微量元素的攝?div id="4qifd00" class="flower right">
。禾悄虿★嬍持锈c鹽不宜太多,高鈉易誘發(fā)高血壓和動脈硬化
。當(dāng)病情控制不好時
,容易出現(xiàn)各種感染和酮癥酸中毒,要注意補充無機(jī)鹽
。應(yīng)鼓勵糖尿病人多攝入含微量元素如鉻
、鋅、鍺等的食物
。目前還沒有補充微量元素的標(biāo)準(zhǔn)
,一般在飲食結(jié)構(gòu)合理,不偏食情況下
,無需額外補充微量元素
。 飲食治療1、南瓜預(yù)防糖尿病 2
、苦瓜降糖很明顯 3
、菠菜保持血糖穩(wěn) 4、蘆薈藥食皆相宜 糖尿?div id="d48novz" class="flower left">
。?一:改善飲食結(jié)構(gòu)二:適量的運動飲食療法:控制熱量的攝入營養(yǎng)分配應(yīng)該平衡每日攝取的熱量應(yīng)為1400千卡到1600千卡之間
。米飯50克 面包30克 煮面條80克 蘋果(帶皮帶核)180克 蘋果(去皮去核)150克 豆腐100克 豬肉60克 胡蘿卜、圓辣椒
、扁豆
、花菜300克這些食物和量都是80千卡的烯丙基硫化物具有抑制血糖升高的作用,如洋蔥
、韭菜
、蔥兒茶素具有抑制血糖升高的作用,如綠茶食物纖維具有抑制糖和脂類的吸收
,減緩血糖的上升速度
,如牛蒡,魔芋維生素C具有提高脂肪代謝和基礎(chǔ)代謝作用
,如圓辣椒

糖尿病患者飲食

糖尿病患者飲食
糖尿病患者的飲食需要嚴(yán)格控制攝入量和種類

,而且他們的飲食需要根據(jù)患者的活動量
、體重等因素而定。一般50%-60%的熱量由碳水化合物提供
,如大米
、小麥、小麥
、雜糧等
。今天我們就一起來看看糖尿病患者飲食配比。
糖尿病患者飲食
建議糖尿病患者可以粗細(xì)搭配
,比例控制在1:2的范圍內(nèi)
,在攝入肉類的時候要以紅肉為主,建議蛋白肉類的攝入量在2兩左右
;炒菜時要少放油
,控制在30克以下。之所以會那么精確控制攝入量還是因為他們的血糖指標(biāo)很容易波動
,最好是能夠在飯前和飯后都檢測一下血糖指標(biāo)
。除了以上需要注意的飲食事項
,糖尿病患者還要重視礦物質(zhì)和微量元素的攝入
。可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┨K打水
,也能夠幫助控制血糖

糖尿病患者的飲食強(qiáng)調(diào)低熱量飲食,提供熱量的物質(zhì)就三種:脂肪
、蛋白質(zhì)和碳水化合物
,碳水化合物主要是主食,脂肪和蛋白質(zhì)主要在輔食里
,其中脂肪提供的熱量最多
,所以糖尿病首先強(qiáng)調(diào)的是低脂飲食,盡量清淡
,多吃蔬菜
。除了低脂飲食以外,要求蛋白質(zhì)和碳水化合物適當(dāng)攝入
,不合適進(jìn)食太甜
、太咸、太辣
、太油膩的食物
。而且糖尿病患者也要戒煙戒酒煙特別容易加重動脈硬化,酒也特別容易導(dǎo)致代謝紊亂
。希望經(jīng)過了此番介紹
,大家對其能夠有一個更好的了解吧

糖尿病最佳的飲食

糖尿病飲食禁忌: 忌食:白糖、紅糖

、葡萄糖
、糖制品、甜食
、果糖等 少食:土豆
、山藥、藕根
、胡蘿卜
、芋頭、奶油
、豬油
、羊油、黃油
、花生
、瓜子、核桃
、動物內(nèi)臟等 宜食:粗雜糧(蕎麥
、豆麥、燕麥片
、豆制品等) 糖尿病的治療包括四個點
、五套車、六達(dá)標(biāo)
。四個點:多懂點兒
,少吃點兒、勤動點兒
,放松點兒
。“多懂點兒”就是要多看看有關(guān)糖尿病的書籍
,多聽聽有關(guān)糖尿病的講座
,增加自己對糖尿病基本知識和預(yù)防方法的了解,我們科室每月10日下午
,進(jìn)行免費健康宣教
,希望大家有時間來聽聽?div id="jfovm50" class="index-wrap">!吧俪渣c兒”就是減少每天熱量的攝入
,特別是避免大吃大喝,肥甘厚味,吸煙喝酒等
。常有患者問我們
,糖尿病是不是少吃糖就行,其實不然
,除了糖之外
,脂肪類、蛋白類食物也是血糖升高的元兇
,同樣需要控制
。曾經(jīng)有一個患者得了糖尿病之后,嚴(yán)格控制糖的攝入
,不但甜的不吃
,連米飯也很少吃了,血糖卻總是居高不下
,仔細(xì)一問
,原來他餓了就吃肉來充饑,血糖哪有不高的
,其實人每天能量的供給主要來自碳水化合物
,也就是米飯、饅頭等淀粉類食物
,控制飲食應(yīng)該以碳水化合物為主
,控制攝入總量?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!扒趧狱c兒”就是增加體力活動時間和運動量
,進(jìn)行有氧運動
,避免肥胖
。“放松點兒”就是力求做到開朗
、豁達(dá)
、樂觀,既要保持積極向上的心態(tài)
,又要避免過高的不切實際的追求
,勞逸結(jié)合,心理平衡
,避免過度勞累
。作到以上“四個點兒”,糖尿病發(fā)病率就會減少50%
。五套車:“第一套車”——糖尿病的教育與心理治療
。要真正懂得糖尿病,知道如何對待糖尿病
,既要重視它
,又不要懼怕它
,明白糖尿病是一種目前尚無法根治,但可以控制的疾病
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!暗诙总嚒薄悄虿〉娘嬍持委煛_@就要求我們作到合理用餐
,在保障營養(yǎng)的前提下
,避免攝食過量,多進(jìn)食高纖維食物
,保證維生素
、微量元素的攝入,少進(jìn)食肥厚甘味
,飲食清淡
,戒煙限酒?div id="m50uktp" class="box-center"> !暗谌总嚒薄悄虿〉倪\動治療
。長期堅持適量的鍛煉,從而增加熱量的利用和胰島素的敏感性
。我們強(qiáng)調(diào)有氧運動
,這個有氧不是單單可以呼吸氧氣就行,而是既要達(dá)到運動量
,又要避免過度運動
,對人體造成傷害。具體來講青年人運動后心率達(dá)到每分鐘120次以上
,老年人運動后心率達(dá)到每分鐘100次以上
,并且持續(xù)30分鐘,每周至少5次
。我們做過臨床實驗
,長期堅持適量運動的人,平均血糖就可以下降2-3mmol/L
?div id="m50uktp" class="box-center"> !暗谒奶总嚒薄悄虿〉乃幬镏委煛T陲嬍?div id="m50uktp" class="box-center"> 、運動治療不能使血糖達(dá)標(biāo)的情況下
,適當(dāng)選用口服降糖藥或胰島素,并同時控制好血脂
、血壓
、血黏度。少聽野廣告的宣傳,多與?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?漆t(yī)生聯(lián)系
,科學(xué)治療糖尿病?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!暗谖逄总嚒薄悄虿〉牟∏楸O(jiān)測
。因為糖尿病的不可治愈性,血糖受多種因素影響而波動
,糖尿病人要定期隨診
,進(jìn)行血糖、血脂
、尿常規(guī)
、眼底等相關(guān)檢查,了解病情
,接受醫(yī)生指導(dǎo)
。六達(dá)標(biāo):體重、血糖
、血壓
、血脂、血黏度
、胰島素抵抗六達(dá)標(biāo)
,就能夠避免或延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展,達(dá)到良好控制糖尿病的目的
。其中飲食
、運動是治療的基礎(chǔ)。

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