慢性糖尿病患者經(jīng)常會(huì)詢問(wèn)有關(guān)藥膳食療的方法
。為此，本報(bào)記者日前采訪了中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)委員、解放軍總醫(yī)院中醫(yī)專家郝愛(ài)真教授郝愛(ài)真教授認(rèn)為
目前，書(shū)市上介紹藥膳食療的有關(guān)書(shū)籍很多
，專家提醒糖尿病朋友：在選擇應(yīng)用時(shí)，一定要注意對(duì)癥選用，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用，只有適合自己的癥狀，才能有好的效果。其具體治法可根據(jù)不同的臨床表現(xiàn)作選擇：
養(yǎng)陰清熱法
主要適用于肺胃有燥熱的患者，如表現(xiàn)為煩渴多飲
，消谷善饑，小便頻而且尿量多，大便干燥，形體消瘦。宜食用養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴之品。（1）菠菜銀耳湯：鮮菠菜200克
，銀耳15克，精鹽、味精適量。將菠菜洗凈，切碎；銀耳水發(fā)去根，共入鍋中，加水煮湯，調(diào)味即成。佐膳食（2）豬胰玉米湯：豬胰1具
（3）紅燒苦瓜：苦瓜250克，洗凈切塊
（4）天花粉山藥粥：天花粉15克
補(bǔ)氣生津法
主要適用于氣陰兩虛的患者，如表現(xiàn)為乏力氣短
，容易疲勞（1）鵝肉粥：鵝脯肉125克
（2）鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只，懷山藥30克
（3）綠豆南瓜湯：綠豆30克
（4）炸筍片方：嫩筍
健脾益肺法
主要適用于脾肺氣虛的患者
（1）豬胰燉黃芪：豬胰1具
（2）山藥苡米粥：生山藥60克
（3）炒洋蔥：洋蔥250克，常法煎炒
（4）蒸鮮山藥：將生山藥洗凈蒸熟，飯前1次吃完
滋補(bǔ)肝腎法
主要適用于肝腎陰虛的患者，如表現(xiàn)腰酸腿軟
、夜間尿頻、小便混濁、耳鳴健忘（1）枸杞子燉兔肉：枸杞子30克
（2）菠菜內(nèi)金山藥湯：鮮菠菜250克
（3）黑豆桑葚湯：黑豆30克
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