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晚餐四不過

醫(yī)案日記 2023-06-17 18:28:39

天氣冷讓人胃口大開,但是吃多了不僅擔(dān)心發(fā)胖

,更擔(dān)心健康亮紅燈
。尤其是晚餐,如果進食不當(dāng)
,過飽、過晚
,都可能損害人體健康

晚餐不過飽中醫(yī)認(rèn)為,“胃不和

,臥不寧”
。如果晚餐過飽
,必然會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重
,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠
、多夢
,久而久之
,易引起神經(jīng)衰弱等疾病
。中年人如果長期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌
,往往會造成胰島素B細胞負(fù)擔(dān)加重
,進而衰竭,誘發(fā)糖尿病

晚餐不過葷醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人血脂高3倍

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;几哐獕骸⒏哐娜耍绻聿徒?jīng)常吃葷
,等于火上澆油。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量
,易引起膽固醇增高
,而過多的膽固醇堆積在血管壁上,久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病

晚餐不過甜晚餐和晚餐后都不宜吃甜食

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?茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
,雖然攝取白糖的量相同,但若攝取的時間不同
,會產(chǎn)生不同的結(jié)果
。這是因為肝臟
、脂肪組織與肌肉等的白糖代謝活性
,在一天24小時不同的階段中會有不同的改變。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖
,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪
。由于運動能抑制胰島素分泌,對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用,所以攝取白糖后立即運動
,就可抑制血液中脂肪濃度升高
。而攝取白糖后立刻休息,長久會令人發(fā)胖

晚餐不過晚晚餐吃得太晚易患尿道結(jié)石

。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐
,餐后不久就上床睡覺
。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少
,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外
,余下的須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定
,排尿高峰一般在進食后4~5小時,如果晚餐太晚,排尿高峰便在零點以后
,此時人睡得正香
,高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,與尿酸結(jié)合生成草酸鈣
,當(dāng)其濃度較高時,在正常體溫下可析出結(jié)晶并常沉淀
、積聚
,形成結(jié)石。因此
,除多飲水外
,應(yīng)盡早進晚餐,使進食后的排泄高峰提前
,排一次尿后再睡覺最好。

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