玉米具有強大抗衰老功能(玉米的好處是什么)

、發(fā)炎、癌癥等）。

7.單不飽和脂肪酸能夠減少膽固醇在血管中沉積

。預(yù)防心血管病、糖尿病和肥胖。玉米油中有60％以上的單不飽和脂肪酸。

另據(jù)介紹

，國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，中美洲印第安人不易患高血壓與他們的主要食品玉米有關(guān)。艾爾?敏德爾博士的工作無疑給這一發(fā)現(xiàn)提供了佐證。

近年來

，我國居民因膳食不合理導(dǎo)致“富貴病”的現(xiàn)象明顯增多，營養(yǎng)界不得不重新關(guān)注谷類食品在膳食中的營養(yǎng)作用。對玉米營養(yǎng)的研究和認(rèn)識逐漸深化。正是在這個背景下，玉米食品的消費大增。

玉米的好處是什么

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、保護視力：玉米中含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)是保護眼睛強大的氧化劑，它們可以吸收光線中對眼睛有害的物質(zhì)，還能幫助我們預(yù)防近視，緩解眼疲勞，所以在平時多吃玉米可以輔助保護眼健康。玉米是一種很有營養(yǎng)的食物，適合人們生活中食用。
2、防止便秘：很多人不知道，其實吃玉米可以幫助我們預(yù)防便秘，主要是因為玉米種含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)能夠增加我們腸胃的蠕動，還能幫助排泄廢物防止便秘。并且玉米渣及玉米梗芯對于通便有很好的效果，建議患有便秘的朋友在平時多吃玉米。
3、調(diào)節(jié)血糖：玉米中含有豐富的煙酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物之一，可以增強胰島素的作用。因此，適當(dāng)用玉米替代主食，有助于調(diào)節(jié)血糖。
4、護膚養(yǎng)顏：玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
5、抗衰老：玉米中富含谷胱甘肽、維生素E、葉黃素等多種抗氧化物，可有效提高人體的新陳代謝，促進肝臟排出毒素，抑制人體中多余的自由基，有延年益壽的功效。
6、預(yù)防心血管疾病：玉米中富含不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量可高達60%以上，加上玉米又富含多種高含量的維生素。

玉米是涼性還是熱性

，有什么功效與作用

玉米有很高的營養(yǎng)價值，是很健康的食物

，深受人們喜愛，屬于熱性。它能加速胃腸蠕動，很適合減肥人士食用。且含有很多微量元素，能夠抗衰老和防癌