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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      蘿卜不離嘴癌癥不上門(如何預(yù)防癌癥 防癌須知的7種食物)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-17 19:12:27
        
      

        
      
           
      蘿卜不離嘴癌癥不上門
      如果給肝癌患者補(bǔ)充適量的β-胡蘿卜素后，呈高值的癌變細(xì)胞會(huì)有所下降
        ，這是日本學(xué)者的最新發(fā)現(xiàn)
      。
      北京腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任張聯(lián)
      ，同樣將被日本人稱為“健康保護(hù)神”的胡蘿卜推薦給大家
      ，并肯定了它的抗癌作用
      。
      據(jù)介紹
      ，胡蘿卜的奇妙功效在于當(dāng)β-胡蘿卜素進(jìn)入人體消化道后
      ，能增強(qiáng)人體的抗癌能力
      。這是因?yàn)榻?jīng)過消化的胡蘿卜
      ，可轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A不僅對(duì)眼睛和皮膚有保健功能
      ，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
      ，維生素A對(duì)胃癌、膀胱癌
      、結(jié)腸癌
      、乳腺癌等均有明顯抑制作用。而且
      ，胡蘿卜素還含有維生素C和木質(zhì)素等多種成分
      ，同樣具有抗癌功效。
      胡蘿卜不僅在日本被視為蔬菜之王
      ，美國人也認(rèn)為它是蔬菜中的健康使者
      。美國科學(xué)家經(jīng)過29年多的觀察后發(fā)現(xiàn)
      ，經(jīng)常吃含有胡蘿卜素食物的人，得肺癌的機(jī)會(huì)將減少40%
      。
      最可貴的是
      ，胡蘿卜無論采用何種烹飪方法，其中的胡蘿卜素都不會(huì)完全破壞
      。張主任說
      ，胡蘿卜素是脂溶性維生素，無論燒煮或燉湯
      ，只要加入適量的肉類
      ，就可起到助溶的作用，方便吸收
      。
      如何預(yù)防癌癥 防癌須知的7種食物
      (1)茄子：“霜打茄子”是好藥
      中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中
      ，時(shí)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”
      。越來越多證據(jù)表明
      ，茄子具有抗癌功能。實(shí)驗(yàn)證明
      ，從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)
      ，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效
      。
      另外
      ，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素
      、水蘇堿
      、膽堿、紫蘇甙
      、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)
      ，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具抗癌能力
      ，茄花
      、茄蒂、茄根
      、茄汁皆為良藥
      ，古代就有用茄根治療腫瘤的。
      茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分
      ，除維生素A
      、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多
      ，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍
      。
      (2)苦瓜：李時(shí)珍稱其為“一等瓜”
      苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重
      ，不少人很“好”這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之
      。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍
      ，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜
      。
      西醫(yī)更證明
      ，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白
      ，通過免疫細(xì)胞做“二傳手”
      ，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶
      ，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移
      。
      (3)海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
      海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
      。海帶富含碘
      ，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知。
      實(shí)際上
      ，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”
      ，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力
      ，并將它們排出體外
      ；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出
      ；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用
      。
      蘿卜別名萊菔，品種多
      ，皆為抗癌能手
      ，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說
      。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”
      ，日本、美國認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”
      。蘿卜具抗癌
      、寬胸、化痰
      、利尿之功能
      。蘿卜中含有多種酶
      ，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力
      ，提高巨噬細(xì)胞的活性
      ，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。
      蘿卜的辣味來自芥子油
      ，它可刺激腸蠕動(dòng)
      ，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分
        。蘿卜中維生素C含量比蘋果
        、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素
        ，也具有極好的防癌作用
        。
      別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮
        ，用作飼料
        ，不食用。用麥麩喂牲口
        ，皮膚紅潤
        ，毛發(fā)油亮，極顯健康狀
        ，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視
        ，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物
        、全麥?zhǔn)澄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬煟眠@種粉制成的食品
        。
      麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”
      ，B族維生素、硒
      、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上
      。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥
      、高脂血癥
      、便秘、痔瘡等
      。因此
      ，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
      (6)南瓜：被譽(yù)為“神瓜”
      南瓜可預(yù)防肥胖
      、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥
      ，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高
      ，是常人無法想象的
      。
      另外南瓜含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素
      ，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分
      。
      (7)地瓜：抗癌佳品
      地瓜：別名甘薯、紅薯
      、白薯
      ，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品
      。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能
      。地瓜中含有一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生
      。
      吃哪些食物可以預(yù)防癌癥？
      菠菜——肺癌 菠菜中含有多種抗氧化物
        ，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半
        。此外
        ，番茄、胡蘿卜
        、南瓜
        、梨和蘋果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。 胡蘿卜——食道癌 胡蘿卜有防癌抗癌的作用
        ，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素
        ，而胡蘿卜素是維生素A的一種形式，維生素A是一種有效的防癌物質(zhì)
        ，它對(duì)食道癌
        、肺癌和子宮癌均有預(yù)防作用。另外
        ，胡蘿卜中的木質(zhì)素有提高人體免疫能力和間接地消滅癌細(xì)胞的能力
        ，因此，經(jīng)常吃胡蘿卜有防癌的作用
        。 大蒜——胃癌 常吃生大蒜的人
        ，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因
        。而經(jīng)常吃洋蔥的人
      ，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外
      ，少吃腌漬食品
      、熏魚烤魚也是預(yù)防胃癌的好方法。 海帶——乳腺癌 海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維
      ，還含有微量元素碘
      。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一
      ，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌
      。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)
      。同時(shí)
      ，紅薯、番茄
      、菱角
      、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食
      。 菜花——胰腺癌 美國《全國癌癥學(xué)會(huì)期刊》近日指出
      ，多吃菜花、西蘭花等十字花科食物
      ，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
      。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)
      。同時(shí)
      ，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用
      ，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效
      。近年來
      ，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌
      。 蘆筍——皮膚癌 蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一
        ，含有豐富的維生素、蘆丁
        、核酸等成分
      ，對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效
      。 蘑菇——肝癌 有“抗癌第一菜”的美譽(yù)
      ，比如菜蘑、口蘑
      、香菇等
      ，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成
      ，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力
      ，抑制腫瘤細(xì)胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤
      、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥
      ，特別是對(duì)肝癌病人，很有益處
      。 茭白——腸癌 茭白
      、芹菜類食物富含纖維，食物進(jìn)入腸道后
      ，可加快其中食物殘?jiān)呐趴账俣?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸的排泄
      ，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效
      。此外，經(jīng)常食用大蒜
      ，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%
      。同時(shí)，紅薯
      、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物
      。 黃豆——宮頸癌 用黃豆制成的豆腐
      、豆?jié){，可以補(bǔ)充植物雌激素
      ，它所含有的異黃酮
      、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長
      ，減少癌細(xì)胞的分裂
      ，同時(shí)有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外
      ，酸梅
      、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物。 轉(zhuǎn)自：男人窩
      冬吃蘿卜夏吃姜
      ，醫(yī)生：腫瘤患者不能亂吃蘿卜
       俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜
      ，不勞醫(yī)生開處方。
      目前正是蘿卜大量上市的時(shí)候
      ，價(jià)格低
      ，口感好，無論是暖暖的羊肉湯還是爽口的排骨湯
      ，加上蘿卜猶如錦上添花
      ，喝上一碗更是暖心暖胃。
       廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治營養(yǎng)醫(yī)師曾青山在接受采訪時(shí)表示
      ，蘿卜含有豐富的維生素A和維生素C
      ，有助促進(jìn)人體的新陳代謝。
       同時(shí)
      ，蘿卜中含有的膳食纖維
      ，有利于人體的腸胃蠕動(dòng)，對(duì)緩解便秘具有一定的療效
      。
       另外
      ，蘿卜中還含有多種酶，不僅有助于消化食物
      ，而且還能分解致癌的亞硝酸胺
      。白蘿卜中含有的木質(zhì)素，也可以提高巨噬細(xì)胞的活力
      ，增強(qiáng)其吞噬病毒的能力
      。
       雖然冬天吃蘿卜好處多，但還是不建議腫瘤患者盲目跟風(fēng)吃太多
      ，適當(dāng)就好
      ，不喜歡吃的可以不吃，喜歡吃的可以適當(dāng)吃一點(diǎn)
      ，不要因?yàn)閮r(jià)格便宜就天天吃
      、頓頓吃。
      蘿卜
      ，腫瘤患者是可以放心吃的
      ，但需要注意3點(diǎn)：
        1、適可而止 
       即使非常愛吃蘿卜
      ，也要適當(dāng)食用
      ，蘿卜雖好，食用過多對(duì)身體無益
      ，并不會(huì)加速康復(fù)
      ，反而容易因飲食不均衡引發(fā)更多問題
      。
       尤其是脾胃太虛的患者更不能多吃，招架不住蘿卜寒涼
      ，容易造成腹瀉
      。
        2、與肉一起清燉更適合腫瘤患者 
       比起腌蘿卜
      、泡蘿卜
      、炒蘿卜，與肉一起燉更適合腫瘤患者
      ，既豐富了肉的口感
      ，又葷素搭配，營養(yǎng)均衡
      ，比如蘿卜燉排骨
      、蘿卜燉羊肉、蘿卜鯽魚湯
      ，都非常適合腫瘤患者食用
      。
        3、腹瀉時(shí)最好不要吃 
       腹瀉屬于腫瘤患者很常見的癥狀
      ，主要是因?yàn)槟[瘤本身和治療副作用
      ，而蘿卜會(huì)加速腸胃蠕動(dòng)，所以腹瀉的患者最好不要吃蘿卜
      ，尤其不能生吃
      ，易加重腹瀉。
        1
      、羊肉 
      羊肉湯配上水分十足的白蘿卜
      ，完全是腫瘤患者補(bǔ)身體的首選。
       羊肉屬于高蛋白食物
      ，既含大量優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪
        ，又能驅(qū)散寒冷、溫暖心胃
        。但羊肉吃多了容易上火
        ，白蘿卜清涼可瀉火、解油膩
      ，讓營養(yǎng)互補(bǔ)
      ，寒冷的冬天來一碗羊肉湯
      ，暖身不上火
      。
        2、鯽魚 
      白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣
      、健脾利濕的功效
      。
       魚肉是非常適合腫瘤患者食用的肉類之一
      ，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。白白的鯽魚湯加上蘿卜絲
      、煎蛋
      ，可謂是人間美味，營養(yǎng)佳品
      。
        3
      、牛肉 
      非常推薦腫瘤患者食用牛肉，含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白
      ，腫瘤患者飲食必須要攝入足夠的蛋白質(zhì)才能抵抗治療
      ，牛肉就是重要來源。
       比如紅燒牛肉
      ，再搭配少許蘿卜
      ，可適當(dāng)燜得軟爛一些，更利于消化
      ，偶爾吃點(diǎn)紅燒菜式也可以改善患者口味
      ，提高飲食興趣。
       總之
      ，腫瘤患者適當(dāng)吃蘿卜是好的
      ，可以放心吃，但是不要吃生的
      、腌制的
      ，也不要吃太多。
       最后提醒一句
        ，蘿卜吃多了
        ，其富含的含硫化合物會(huì)被腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)氣，屁就會(huì)多
        ，吃不對(duì)時(shí)間
        ，在公共場所老噗噗排氣可就尷尬嘍。
      

          
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      每年冬季，尤其是在氣溫驟降的天氣里
      ，到牙科就診的就會(huì)明顯增多
      。是為什么呢？一般來說
      ，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
      ，如齲齒、急性牙髓炎
      、牙周炎
      、急慢性根尖周炎、牙本質(zhì)過敏
        、牙齒隱裂或根折等
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      安全使用甲硝唑
      
                        
      近年來甲硝唑在臨床的應(yīng)用愈來愈廣泛
        ，不僅用于滴蟲病和阿米巴病的治療
        ，還進(jìn)一步用于慢性胃炎、潰瘍病的根除幽門螺桿菌治療
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      基因檢測結(jié)果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇
      
                        
      《中華醫(yī)學(xué)信息導(dǎo)報(bào)》報(bào)道