萵苣
，又名萵苣筍、萵筍、千金菜中醫(yī)認(rèn)為
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萵苣粥
取萵苣適量
涼拌萵苣
取萵苣
1 黃花豬心湯給孕媽媽們推薦的第一款食譜
，是黃花豬心湯。孕期湯水是必不可少的原料：黃花菜20克
做法：
1、豬心洗凈
，放入開水蒸燙，然后撈起放入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水直到去凈血水;2
、去凈血水的豬心加3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，然后取出切薄片;3
、黃花菜去蒂、泡水洗凈4、用兩碗水
功效：花菜有消炎
2 枸杞葉芹菜粥給孕媽媽們推薦的第二款美食，是枸杞葉芹菜粥
原料：粳米75克
做法：
1
2、將粳米放入沙鍋內(nèi)
功效：芹菜可分離出一種堿性成分
3 萵苣肉片給孕媽媽們推薦的第三款食譜
，是萵苣肉片。萵苣具有鎮(zhèn)定的作用，而肉也是孕期需要補(bǔ)充的食物，非常適合孕媽媽們吃。原料：萵苣300克
做法：
1、將萵苣去皮，擇洗干凈
2
、然后加適量淀粉抓勻上漿，鍋中油燒至八成熱，放入爆香蔥段和姜片。3
、再加入瘦豬肉片翻炒，然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒。4
、快熟時，加少許淀粉水勾芡，翻炒均勻即可起鍋。功效：萵苣含有碘元素
，具有鎮(zhèn)定作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張 幫助睡眠。萵苣中豐富的氟元素可促進(jìn)牙齒和骨髂生長。【食材名稱】： 萵筍 【熱量參考】： 15.00 【適宜人群】： 嬰兒幼兒
、乳母、適宜 【禁忌人群】： 濕疹、慢性支氣管炎、夜盲癥忌食一、萵筍功效與作用 1、萵筍中的鉀含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鈉含量2、萵筍中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富
，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用。3
、萵筍中的鐵元素容易被人體吸收，是缺鐵性貧血病人不可多得的好食物。4
、萵筍中的熱水提取物對部分癌細(xì)胞有很高的抑制作用，因此也可以作為防癌抗癌的好食物。二
、懷孕能不能吃萵筍 懷孕慎吃萵筍。孕婦可以適量的吃些萵筍。萵筍含有葉酸，可以補(bǔ)充孕婦早期對葉酸的需求，能夠促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，還含有氟和鈣元素，可以促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育，還能夠減少胎兒精神疾病的危險。孕婦在孕晚期，可能會發(fā)生孕期便秘，萵筍中含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，促進(jìn)腸道內(nèi)垃圾的排出，起到通利大便的功效。但是，萵筍性寒涼，孕婦不要多吃。三
野蔥營養(yǎng)價值比較高，懷孕期間可以少量的吃野蔥
2 紫菜的營養(yǎng)非常豐富 3 雞腿菇富含20種氨基酸 本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/74628.html.
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