每天三碗醬湯驅(qū)除乳癌利健康
醫(yī)案日記
2023-06-17 22:11:42
每天三碗醬湯驅(qū)除乳癌利健康
一天三碗醬湯
，患乳腺癌的概率減少40％
，這是前不久日本厚生勞動(dòng)省科研小組經(jīng)過調(diào)查得出的結(jié)論
。
據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》報(bào)道
，日本厚生勞動(dòng)省科研小組在巖手
、秋田、長野
、沖繩4縣
，以40～59歲的婦女為對(duì)象，就大豆制品與乳腺癌發(fā)病率的關(guān)系進(jìn)行了為期10年的跟蹤調(diào)查
，結(jié)果發(fā)現(xiàn)
，和幾乎不喝醬湯的人相比
，每天喝兩碗醬湯者乳腺癌發(fā)病率低26％，喝三碗以上者發(fā)病率低40％
。
除乳癌利健康.png)
醬湯的原料是大豆和鹽
，大豆含有的異黃酮對(duì)癌癥有抑制作用，尤其對(duì)閉經(jīng)后的婦女效果更明顯
。除了醬湯
，經(jīng)常食用豆腐、納豆等富含異黃酮的制品也能降低乳腺癌的發(fā)病率
。但研究認(rèn)為
，因醬湯含有鹽分，過量飲用可能引發(fā)胃癌和高血壓
。因此
，研究人員提醒人們要均衡食用多種大豆制品，而不光是醬湯
。
如何預(yù)防乳腺癌？怎樣預(yù)防乳腺癌
在中醫(yī)上
，預(yù)防乳腺癌全靠“摸”
，這種說法是不是真的呢？這是可以的
，不過除此之外還得從飲食生活習(xí)慣上進(jìn)行預(yù)防
。那么，生活中如何預(yù)防乳腺癌呢
？一起來了解一下吧
。
如何預(yù)防乳腺癌
一、飲食預(yù)防
多吃白菜和豆制品
。白菜里含有一種化合物
，約占白菜重量的1，能幫助分解雌激素
。豆制品則含有異黃酮
，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。此外
，玉米
、食用菌類、海藻類
、大蒜
、西紅柿、橘類和漿果類水果等蔬果也有作用
。多吃魚：據(jù)有關(guān)報(bào)道
，魚類食品吃得較少的美國
、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女
，乳腺癌發(fā)生率均較高
，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發(fā)生率則較低
。專家們說
，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用
，經(jīng)常適當(dāng)?shù)囟喑孕~
，對(duì)預(yù)防乳腺癌十分有益。
二
、乳房的清潔與保養(yǎng)
每天淋浴時(shí)應(yīng)給乳房特別的關(guān)照
，醫(yī)生建議女性應(yīng)該用專門的浴刷清洗乳頭乳暈，這對(duì)先天性乳頭凹陷的女性來講尤為重要
。然后以乳頭為中心
，用體刷對(duì)乳房做旋轉(zhuǎn)式按摩，這不僅能刺激血液流通
，還可輕微蛻掉上層的死皮
。另外，還可以用冷熱水交替沖洗乳房
，
以增強(qiáng)乳房的血液循環(huán)
，這對(duì)保持乳房的彈性和挺拔很有幫助。女人如何清洗乳房--香皂在不斷地使皮膚表面堿化的同時(shí)
，還促進(jìn)皮膚上堿性菌叢增生
，更使得乳房局部酸化變得困難。此外
，用香皂清洗
，還洗去了保護(hù)乳房局部皮膚潤滑的物質(zhì)油脂
。
三
、乳房自檢
具體方法如下：
1、鏡前檢查
。站立
，雙臂垂放兩側(cè)，觀察乳房外形
，正常的弧形輪廓是否變得不規(guī)整
，有沒有桔皮樣的小凹點(diǎn)，或是有小個(gè)陷窩
，擠壓時(shí)有無液體從乳頭溢出
。如果出現(xiàn)以上情況
，應(yīng)盡早去醫(yī)院就診。
2
、臥位檢查
。平躺在床上，以乳頭為中心
，用指腹按順時(shí)針方向緊貼皮膚做循環(huán)按摩
。檢查時(shí)用力要均勻，以手指能觸壓到肋骨為宜
。如果發(fā)現(xiàn)有結(jié)節(jié)
，包塊，需去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查
。
以上就是我從三方面為大家講解的關(guān)于預(yù)防乳腺癌的措施
。這三方面也是大家平時(shí)生活中很容易做到的，主要平時(shí)多注意就好
。注意生活中的細(xì)節(jié)
。比如，做好不要用香皂清洗乳房等等這些細(xì)節(jié)
。
怎樣預(yù)防乳腺癌
1. 降低食鹽攝入
，放棄高鹽食品
我國居民膳食營養(yǎng)指南提倡每人每日食鹽量少于6克，而實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)平均攝入量在20克以上
。
徹底清理廚房
、電視對(duì)面的沙發(fā)和茶幾、辦公室抽屜
，把辣醬
、榨菜、腌菜
、香腸
、薯片、蝦條
、麻辣豆腐干
、即食湯料這些高鹽食品請(qǐng)出去。
2. 早晚一杯牛奶
乳-房的形狀主要由脂肪含量決定
，良好的營養(yǎng)狀況有益于乳- 房的發(fā)育和形態(tài)維護(hù)
。500克牛奶能夠提供15～17克優(yōu)質(zhì)蛋白和600 毫克的鈣。研究發(fā)現(xiàn)
，女性每日食用兩份低脂乳制品
，可以降低更年期之前患乳-腺-癌的幾率。
每天喝兩杯牛奶，既能夠保證基本的營養(yǎng)需要
，又有利于乳-房健康
。
3. 每天喝3杯白開水
在人體新陳代謝中，水起到調(diào)節(jié)體溫和酸堿平衡
，運(yùn)輸氧
、營養(yǎng)素、代-謝-產(chǎn)物
，參與生化反應(yīng)等多種作用
。雖然水存在于各種食物和飲料中，額外飲用適量的白開水可以保證機(jī)體對(duì)水的需要
。
每人對(duì)水的需要差別較大
，建議每天保證三杯水
，早上起床后一杯
、午飯前一杯
、下班前一杯。外出或鍛煉的時(shí)候帶一個(gè)水瓶
，隨時(shí)補(bǔ)充
。
4. 多吃新鮮蔬菜色拉
新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)
、膳食纖維
，能夠有效地抗氧化，幫助肌體抵御包括乳-腺-癌在內(nèi)的各種疾病
。
低鹽
、低脂、低糖的蔬菜色拉
，適宜作為三餐食物
，也適宜作為兩餐之間的點(diǎn)心。
5. 粗糧細(xì)糧搭配食用
古人云
，“五谷為養(yǎng)”
，是指吃五谷雜糧對(duì)健康有利。粗糧含有豐富的纖維素
，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助肌體排毒
，還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，延遲飯后葡萄糖吸收
。
建議每天吃一點(diǎn)粗糧
，比如應(yīng)酬飯局中點(diǎn)一屜田園雜蒸
，或者下班回家煮一碗雜豆粥作為晚餐
。
6. 每天食用豆制品
大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長，防止癌癥，尤其是乳-腺-癌
。
每餐吃一點(diǎn)豆制品
，比如豆腐、豆?jié){
，會(huì)對(duì)乳-房健康非常有益
。
7. 堅(jiān)果、種子類作為零食
堅(jiān)果類食物含有大量的抗氧化劑
，可起到抗癌的效果
。而且，堅(jiān)果和種子食品可增加人體對(duì)維生素E的攝入
，而攝入豐富的維生素E能讓乳-房組織更富有彈性
。
馬上在購物清單上加上你喜歡的堅(jiān)果，但要記得選擇不加鹽炒制的哦
。
8. 每周吃一次海帶
海帶和紫菜之所以具有緩解乳-腺增生的作用
，是由于其中含有大量的碘，可促使卵-巢-濾-泡黃-體-化
，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整
，降低女性患乳-腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)
，日本乳-腺 -癌發(fā)病率低與日本傳統(tǒng)飲食中海帶的食用有關(guān)
。
每周吃一兩次次用海帶制作的菜肴，比如海帶湯
、涼拌海帶
、紅燒海帶等。
9. 戒煙
、戒酒
煙草
、酒精對(duì)身體的危害嚴(yán)重，與多種癌癥和慢性-病的發(fā)生有關(guān)
。研究發(fā)現(xiàn)每天喝酒的女性
，乳-腺 -癌風(fēng)險(xiǎn)增加10.6%，每日純酒精飲用量超過20毫升的女性
，乳-腺- 癌風(fēng)險(xiǎn)是其它人的1.5倍
。減少攝入量是降低風(fēng)險(xiǎn)的最佳措施之一。
為了自身健康和美麗
，女性朋友應(yīng)該立刻戒煙
。
乳腺癌的癥狀
乳腺癌中百分之99生在女性，男性僅占百分之一
。
(1)腫塊：是乳腺癌的首發(fā)癥狀
。國外報(bào)道，多數(shù)腫塊位于外上象限，其次是內(nèi)上及乳頭乳暈區(qū)
，下方較少
。腫塊大小不一，以2～3cm大小比較常見
，多為單發(fā)
，偶可多發(fā)。腫塊多呈圓形或卵圓形
，邊界欠清
，一般都為硬結(jié)，活動(dòng)度都較差
。
(2)疼痛：多數(shù)乳腺癌患者缺乏疼痛癥狀
。由于疼痛發(fā)生較少，乳腺癌不易被早期發(fā)現(xiàn)
。疼痛常表現(xiàn)為乳腺刺痛
，脹痛或隱痛，如癌周伴有乳腺囊性增生也可出現(xiàn)周期性疼痛
。
(3)乳房皮膚改變：乳腺組織被位于皮下的淺筋膜所包繞
，深淺筋膜之間由Cooper韌帶相連。由于淺筋膜與皮膚相連
，當(dāng)乳腺癌侵及乳腺間的 Cooper韌帶使之縮短時(shí)
，會(huì)牽拉皮膚，使局部皮膚凹陷
，如同酒窩
，稱之為“酒窩征"。另外腫瘤直接與皮膚粘連也可能造成此種情況
。酒窩征在乳腺癌較早時(shí)即可出現(xiàn)
，在患側(cè)手臂上下活動(dòng)時(shí)更為明顯。
①發(fā)紅及腫脹：生長較快
，體積較大的腫瘤
，可出現(xiàn)皮膚表淺靜脈怒張，腫瘤局部皮溫升高
。如腫瘤接近皮膚表面時(shí)皮膚可發(fā)紅
。如癌細(xì)胞阻塞了皮下淋巴管，即可出現(xiàn)皮膚水腫
，出現(xiàn)“桔皮樣變”
。
乳腺癌皮膚紅腫以炎性乳腺癌最為典型，皮膚顏色淺紅或深紅
，由局限的一塊很快擴(kuò)展到大部分乳腺
，乃至全乳
。觸診時(shí)，整個(gè)乳腺增厚
、變硬
，皮溫增高
，且腫脹
、粗糙，有明顯的桔皮樣變
。
②皮膚破潰：腫瘤發(fā)展到晚期
，腫塊長大，可使皮膚隆起
，如血供不足
，隨著皮膚發(fā)紅，變薄
，可發(fā)生破潰
。患者常伴疼痛
，有時(shí)劇痛難忍
。由于創(chuàng)面有大量的壞死組織及血性分泌物滲出，患者常因此出現(xiàn)消瘦
、貧血征象
。
③皮膚結(jié)節(jié)：結(jié)節(jié)分布在病變周圍的皮膚時(shí)，稱衛(wèi)星結(jié)節(jié)
，它是癌細(xì)胞沿淋巴管
、乳腺導(dǎo)管或皮下筋膜梁索直接浸潤于皮膚所致。衛(wèi)星結(jié)節(jié)可單個(gè)或數(shù)個(gè)
，后者多呈分散分布
。
④鎧甲癌：數(shù)個(gè)皮膚結(jié)節(jié)融合成片，覆蓋整個(gè)患側(cè)胸壁
，并可延及腋窩至背部
，甚至可超過胸骨中線，延伸到對(duì)側(cè)胸壁
。厚硬成板塊的皮膚好似古代士兵所穿的鎧甲
，故稱為鎧甲癌。
(4)乳腺輪廊改變：當(dāng)腫塊較大時(shí)
，乳腺可有局部隆起
，乳腺增大。當(dāng)腫瘤累及皮膚或胸肌時(shí)
，可使乳房變硬
，縮小
。病人端坐時(shí)，患側(cè)乳腺可提高
。
(5)乳頭乳暈改變：
①乳頭回縮及朝向改變：乳頭扁平
、回縮、凹陷
、朝向改變
，直至完全縮入乳暈下，看不見乳頭
。乳腺癌所致的乳頭下陷與先天性乳頭內(nèi)陷不同
。后者經(jīng)常可用手牽拉提出
，而乳腺癌所致的乳頭回縮不可能被拉出
，而且凹陷的乳頭下或周圍可捫及腫塊。
②乳頭的濕疹樣改變：最初為乳頭瘙癢
，乳頭上皮增厚
、脫屑、滲液
，逐漸出現(xiàn)糜爛
，糜爛而反復(fù)結(jié)痂、剁脫
，乳暈皮膚剝脫后出現(xiàn)紅色肉芽
，乳頭可慢慢變平，最后消失
。
(6)乳頭溢液：乳頭溢液伴腫塊者
，乳腺癌所占的比例較大。溢液可以是無色
、乳白色
、淡黃色、棕色
、血性等;可以呈水樣
、血樣、漿液性或膿性;溢液量可多可少
，間隔時(shí)間也不一致
。
乳腺瘤手術(shù)后，如何保?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
？有啥食療方子嗎？
通治食療方
1.蟹殼粉
[原料]生螃蟹殼250克
。
[制法] 先將螃蟹殼揀雜
，洗凈，曬干或烘干
，焙黃后研成細(xì)末
，瓶裝，防潮
，備用
。
[吃法]每日2次
，每次6克
，溫開水沖服。
[功效]軟堅(jiān)散結(jié)
，防癌抗癌
。本食療方通治各期乳腺癌，對(duì)乳腺癌未破潰者尤為適宜
。
[評(píng)介]螃蟹作為水產(chǎn)品中的時(shí)鮮
，歷來為人們所喜愛。螃蟹的藥用價(jià)值也很大
，性寒味咸
，功專清熱散結(jié)、益氣養(yǎng)筋
，蟹殼清熱解毒
、破瘀消積的功效更為顯著。近年來
，有人發(fā)現(xiàn)蟹殼有抗癌作用
，日本國際健康研究所金子今朝夫所著《現(xiàn)代病的宿敵螃蟹甲殼質(zhì)》一書，認(rèn)為蟹殼中所含的幾丁聚糖具有抗癌抑癌活性
，引起了世界醫(yī)藥學(xué)界的極大關(guān)注
，認(rèn)為是“生命第六要素”。日本東北藥科大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)
，幾丁聚糖是免疫促進(jìn)物質(zhì)
，而且?guī)锥【厶蔷哂兄苯庸舭┘?xì)胞的作用。另有報(bào)道
，日本大內(nèi)關(guān)大教授和東北藥大的鈴木茂生等人
，運(yùn)用幾丁聚糖作為原料開發(fā)出了徐放性抗癌劑，這種抗癌劑對(duì)于細(xì)胞增殖的效果
，比先前諸多抗劑高出許多
。臨床研究觀察中
，用蟹殼焙黃后研末，治療乳癌未潰者有效
。本食療方對(duì)各期乳腺癌
，均可輔助臨床手術(shù)及術(shù)后放療、化療
，發(fā)揮控制病情發(fā)展
、減輕臨床癥狀、促進(jìn)機(jī)體防癌抗癌的作用
。
2.金銀花蒲公英糊
[原料]金銀花30克
，鮮蒲公英100克。
[制法]先將金銀花揀雜
，洗凈
，放入冷水中浸泡30分鐘，撈起
，切成碎末
，備用。將鮮蒲公英（帶花蕾者亦可）全草擇洗干凈
，切碎
，搗爛成泥狀，與金銀花碎末同放入沙鍋
，加清水適量
，大火煮沸后，改用小火煎煮成糊狀即成
。
[吃法]早晚2次分服
。
[功效]清熱解毒，防癌抗癌
。本食療方通治各期乳腺癌
。
[評(píng)介]金銀花在我國南北各地均有出產(chǎn)，許多住戶家前屋后或院落都有栽培
，既是觀賞花卉
，又是藥食佳品。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)
，金銀花的乙醇提取物對(duì)小鼠肉瘤180抑制率為22.2%
。蒲公英的清利濕熱功效已為人們所熟知，近年來有學(xué)者在對(duì)蒲公英治療乳癰療效研究中發(fā)現(xiàn)
，蒲公英中的某些成分能抑制和殺滅癌細(xì)胞
，具有抗癌作用。以金銀花配伍蒲公英制成可食糊劑
，具有較強(qiáng)的殺菌
、消炎
、抗病毒作用，可作為乳腺癌患者的解毒抗癌食療佳品
，堅(jiān)持服食
，配合臨床綜合抗癌措施，能發(fā)揮輔助治療作用
。
3.全蝎蜂蜜露
[原料]全蝎50克
，白糖100克，蜂蜜250克
。
[制法]先將捕捉的全蝎殺死
，曬干或烘干，研成極細(xì)末
，放入蒸碗中
，加白糖、蜂蜜及清水少許
，攪拌均勻
，加蓋
，隔水蒸1.5小時(shí)
，離火，晾涼后裝瓶
，防潮
，備用。
[吃法]每日3次
，每次10克
，溫開水送服。
[功效]解毒通絡(luò)
，防癌抗癌
。本食療方通治各期乳腺癌。
[評(píng)介]全蝎擅長走竄攻毒
、解毒散結(jié)
，是中醫(yī)臨床用于治療瘡癰腫毒、瘰疬痰核的要藥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)
，全蝎提取物對(duì)MA737乳腺癌和SRS實(shí)體瘤具有抑制作用，能延長SRS腹水型帶瘤動(dòng)物的生存率
，能使瘤組織的DNA明顯減少
，并使乳腺瘤逐漸增多的AKP趨向減少。蝎尾提取物對(duì)S180肉瘤也具有較高抑制率
。臨床研究報(bào)告
，以全蝎瓜萎散的治療乳房纖維腺瘤11例
，痊愈10例；治療乳腺小葉增生243例
，均痊愈
。全蝎蜂蜜露適用于乳腺癌的食療，可抑制乳腺瘤的發(fā)展
，解毒散結(jié)
、通絡(luò)止痛，明顯減輕患者的臨床癥狀
，堅(jiān)持定量服食
，可在乳腺癌手術(shù)以及術(shù)后放療、化療中發(fā)揮輔助治療作用
。
4.海帶蘿卜湯
[原料]海帶30克
，白蘿卜250克。
[制法]先將海帶用冷水浸泡12小時(shí)
，其間可換水?dāng)?shù)次
，洗凈后剖條，切成菱形片
，備用
。將白蘿卜放入冷水中浸泡片刻，反復(fù)洗凈其外皮
，連皮及根須切成細(xì)條狀
，與海帶菱形片同放入沙鍋，加水足量
，大火煮沸后
，改用小火煨煮至蘿卜條酥爛，加精鹽
、味精
、蒜末（或青蒜段），拌勻
，淋入麻油即成
。
[吃法]佐餐當(dāng)湯，隨意服食
，吃蘿卜條
，飲湯汁，嚼食海帶片
。
[功效]軟堅(jiān)散結(jié)
，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。
[評(píng)介]海帶
，又名海草
，性寒味咸，功專軟堅(jiān)散結(jié)
、清熱利水
，不僅藥用價(jià)值很高，而且是一種大型食用藻類
，深得人們的青睞?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶等藻類植物內(nèi)
，因含有微量元素碘
，對(duì)預(yù)防乳腺癌有效。日本科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)
，也證明從海帶中提取的海帶精具有抗癌作用
。蘿卜，擅長消積滯
、化痰熱
、順氣寬中，是人們十分喜愛的佳蔬充藥
，且素有“十月蘿卜小人參”的譽(yù)稱
。近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜具有防癌抗癌的功效
，蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動(dòng)物腫瘤的生長
，蘿卜中的纖維木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能
，從而加強(qiáng)人體的抗癌能力。本食療方作為乳腺癌患者及其術(shù)后進(jìn)行放療
、化療的輔助療法
，在減輕病人自覺癥狀、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
、改善食欲等方面有明顯的效果
。
5.山慈姑牡蠣海藻湯
[原料]山慈姑4克，生牡蠣30克
，海藻20克
。
[制法]先將采挖的山慈姑洗凈，切碎后
，裝入紗布袋
，扎緊袋口，備用。將生牡蠣敲碎
，與洗凈的海藻
、山慈姑藥袋同放入沙鍋，加水適量
，大火煮沸后
，改用小火煎煮1小時(shí)，取出藥袋
，濾盡藥汁
，加入少許蔥花、姜末
、精鹽
、味精等調(diào)料，再煨煮至沸
，淋入麻油即成
。
[吃法]佐餐當(dāng)湯，隨意服食
，當(dāng)日吃完
。
[功效]清熱解毒，軟堅(jiān)散結(jié)
，防癌抗癌
。本食療方通治各期乳腺癌以及甲狀腺癌等腫瘤。
[評(píng)介]山慈姑功專解毒消腫?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
，山慈姑含秋水仙堿、粘液質(zhì)
、葡萄糖配甘露聚糖等
，所含秋水仙堿及其衍生物秋水仙酰胺等對(duì)乳腺癌以及多種動(dòng)物移植性腫瘤均有抑制作用。特蠣擅長軟堅(jiān)散結(jié)
，具有明顯的消 瘕積塊
、癭疾結(jié)核的作用。近代藥理研究證實(shí)
，牡蠣對(duì)乳腺癌以及多種動(dòng)物腫瘤細(xì)胞有抑制作用
。實(shí)驗(yàn)研究還發(fā)現(xiàn)，牡蠣肉的水提取物對(duì)A12
、SV40病毒誘發(fā)的田鼠腫瘤有治療作用
。海藻為馬尾藻科植物羊棲菜或海蒿子的全草，主產(chǎn)我國沿海地區(qū)
。海藻擅長軟堅(jiān)消腫
，歷代醫(yī)家常用本品作為治腫瘤的藥物
，如古代名方海藻玉殼湯、四海疏郁丸皆以海藻為主藥?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代研究資料表明
，海藻含藻膠酸、馬尾藻多糖
、巖藻甾醇
，以及豐富的碘、鋅
、硒等微量元素
，具有一定的防癌抗癌作用。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)
，海蒿子的粗提取物對(duì)子宮癌14
、肉瘤180等動(dòng)物移植性腫瘤有一定的抑制作用。本食療方適用于乳腺癌病人作為防癌抗癌的餐飲湯肴
，在乳腺癌手術(shù)
，或術(shù)后放療、化療以及康復(fù)期間
，長期堅(jiān)持服食
，具有較好的輔助治療作用。
6.菱粉芋頭羹
[原料]老菱50克
，芋頭250克
，白糖20克。
[制法]先將老菱洗凈
，劈開
，取出菱肉，曬干或烘干
，研成細(xì)粉
，備用。將芋頭放入清水中浸泡片刻
，放入麻布袋中
，捶打搓揉，除支外皮及雜質(zhì)
，洗凈，剖開后
，切成小片狀或切成碎小丁狀
，放入沙鍋，加水適量
，大火煮沸
，改用小火煨煮10分鐘，待其粘稠成羹狀，即成
。
[吃法]早晚2次分服
。
[功效]益氣健脾，通絡(luò)散結(jié)
，防癌抗癌
。本食療方通治各期乳腺癌。
[評(píng)介]菱為我國人民傳統(tǒng)的喜食水生食物果品
，菱角（即菱實(shí)）性味甘
，平，功專健脾止瀉
，可除百病
、益精氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
，菱實(shí)具有一定的抗癌抑癌作用
。在以艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)菱種子（即菱角）的醇浸出液有抗癌作用
。在日本
，以菱角為主（含菱角、薏苡仁
、紫藤瘤
、河子）的WTTC療法治療癌癥，至今已流傳到歐美形成抗癌食療方
。芋頭為天南星科植物芋的塊莖
，我國南方各地和華北各省均有栽培，是家庭主食和菜肴的常用佳品
，也是藥用價(jià)值廣泛的藥膳妙品
。臨床研究資料表明，芋頭用來治瘰疬
，不論已潰未潰
，均有較好的解毒消腫、消炎鎮(zhèn)痛的功效
。日本民間用生芋頭搗爛
，與少量面粉攪拌，貼于腫瘤體表部治療乳癌和胃癌
。本食療方可作為防治癌瘤的常用藥膳主食
，在乳腺癌患者手術(shù)或術(shù)后放療、化療及康復(fù)過程中
，可發(fā)揮輔助治療作用
。
7.全橘飲
[原料]橘葉30克
，橘皮20克，橘核20克
，橘絡(luò)10克
。
[制法]先將橘葉、橘皮
、橘核敲碎
，與橘絡(luò)同放入沙鍋，加水適量
，浸泡片刻
，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾
，去渣
，取濾汁放入容器即成。
[吃法]早晚2次分服
。
[功效]舒肝理氣
，解郁抗癌。本食療方適用于各期乳腺癌初期
，對(duì)乳腺癌初起未潰者尤為適宜
。必須注意，乳腺癌已潰者不宜使用
。
[評(píng)介]橘葉性味平
，功能行氣疏肝、消腫散結(jié)
