冬季營養(yǎng)滋補(bǔ)酒最相宜

我國的中醫(yī)中藥在養(yǎng)生抗衰老方面具有悠久的歷史，它是以中醫(yī)理論“行血理氣”為基礎(chǔ)的。營養(yǎng)滋補(bǔ)酒即是這方面的一種寶貴遺產(chǎn)?！熬剖前偎幹L”。酒與中醫(yī)的關(guān)系不可分割。近年來也有國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界人士不斷發(fā)表文章認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)，適量飲用營養(yǎng)滋補(bǔ)酒有益于健康。不少科研人員還公布其研究成果，發(fā)現(xiàn)適量飲用營養(yǎng)滋補(bǔ)酒（每天1～2小杯）的人比從不飲酒和酗酒成性（每周超過40杯）的人長壽得多。

冬季進(jìn)補(bǔ)，適量飲用營養(yǎng)滋補(bǔ)酒最相宜，能改善人體血液循環(huán)，飲酒后的“熱血奔流”能有效地沖刷血管壁，防止血栓形成；血液的快速運(yùn)動(dòng)可降低體內(nèi)有害的膽固醇，從而保護(hù)了心臟；其次，飲酒后舒張的細(xì)胞和毛細(xì)血管更易于吸收酒中的營養(yǎng)物質(zhì)及各種微量元素，使中老年人逐漸衰退和老化的骨骼和身體功能得到及時(shí)的營養(yǎng)和滋補(bǔ)。中國的補(bǔ)酒糅進(jìn)了中醫(yī)理論及藥材的治病功效，相比之下，它比任何洋酒（果酒）都更具有養(yǎng)生價(jià)值。

冬季有哪些養(yǎng)生食譜

冬季保養(yǎng)方法和知識(shí)！ 1冬天如果生凍瘡可在溫水中加少量啤酒，浸泡20分鐘，即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦?。?1-2防治凍瘡：桑寄生30克水煎半小時(shí)， 晾溫后將患處泡洗10分鐘，每日一次治療頑固凍瘡效果較好。 1-3廚房里的“防凍瘡藥”： 生姜。用新鮮的姜片涂擦常發(fā)凍瘡的皮膚，連擦數(shù)天， 可防止凍瘡再生。 1-4防治凍瘡：凍瘡初期可用中藥川烏、草烏、當(dāng)歸各10克， 透骨草13克，紅花6克，水煎熏洗患處。 1-5防治凍瘡：將花生殼炒糊研磨成細(xì)粉， 與花生油混合調(diào)成糊狀，取適量涂抹在患處，可有效治療凍瘡。 2一分鐘健身法：雙腳稍分開雙手放臀部。踮起腳， 用腳弓的力量使身體上升，再腳跟落地，重復(fù)數(shù)次?。?3眼部細(xì)紋保理：正確使用眼霜。眼霜正確使用方法是順內(nèi)眼角、 上眼皮、外眼角、下眼皮做環(huán)行按摩。 3-2眼部細(xì)紋保理：長時(shí)間在戶外，最好選用有防曬功效的眼霜， 并戴好太陽眼鏡，可防止眼部細(xì)紋加深。 4蘿卜皮治風(fēng)濕痛：冬天如果肌肉或是關(guān)節(jié)疼痛， 哭直接把蘿卜皮切下來做為敷料，敷在患處上。 5冬季飲食忌黏硬生冷：晨起食熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。 粥以羊肉粥、糯米紅棗百合粥等最適宜。 6飲食搭配：白菜與蝦米搭配，有清熱解毒、滋陰清肺、 健腸開胃的供銷。常食可預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。 6-2飲食搭配：吃獼猴桃喝牛奶會(huì)引起消化不良。 因獼猴桃富含維C，與蛋白質(zhì)相遇會(huì)凝結(jié)成塊影響消化。 6-3飲食搭配：百合配雞蛋有滋陰潤燥，清心安神功效。 百合清痰水，補(bǔ)虛損，蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血。 6-4飲食搭配：牛肉配土豆，牛肉營養(yǎng)價(jià)值高并可健脾胃， 土豆與之同煮不但味道好，還能保護(hù)胃黏膜。 6-5飲食搭配：皮肉相配，連皮帶肉一起吃漸成為時(shí)尚， 如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗等帶皮吃營養(yǎng)價(jià)值更高。 6-6飲食搭配：豆腐和魚配，豆腐蛋氨酸含量較少， 而魚類這種氨基酸含量非常豐富，兩者結(jié)合取長補(bǔ)短。 6-7飲食搭配：羊肉配生姜，羊肉補(bǔ)血溫陽。生姜驅(qū)寒保暖， 兩者搭配暖上加暖，還可治受寒引起的腹痛。 6-8飲食搭配：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能， 一葷一素相輔相成，對(duì)治療貧血有奇效。 6-9飲食搭配：雞蛋不宜與豆?jié){同食。豆?jié){含胰蛋白酶， 與蛋清中的卵松蛋白結(jié)合，會(huì)造成營養(yǎng)成分流失。 6-10飲食搭配：黃瓜與花生不宜同吃。黃瓜性味甘寒， 花生富含油脂，兩者相遇，會(huì)增加滑利特性，導(dǎo)致腹瀉。 6-11飲食搭配：豬肉配洋蔥，洋蔥能夠促進(jìn)脂肪代謝， 降低血液粘稠度，減少豬肉脂肪高的“副作用”。 6-12飲食搭配：牛奶煮沸時(shí)忌加糖。 不容易被消化。 6-13飲食搭配：雞肉配栗子，雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾， 脾健則更利于營養(yǎng)吸收，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。 6-14飲食搭配：白菜與牛肉，葷素相配，營養(yǎng)全面、豐富， 具有健脾開胃功效，特別適宜虛弱病人食用。 6-15飲食搭配：粗細(xì)糧相配， 還有助于減肥。 7茶葉美容功效：菊花茶中的白菊有去毒功效， 可抵抗和排除體內(nèi)積存的有害化學(xué)、放射性物質(zhì)。 7-2茶葉美容功效：將玫瑰花瓣放入水中浸泡2小時(shí)后， 搗成糊敷臉15分鐘，可改善膚色。 7-3茶葉美容功效：經(jīng)常飲用茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩， 推遲面部皺紋的出現(xiàn)和淡化皺紋。 7-4茶葉美容功效：把茶葉裝到小袋子里，放到浴缸里泡澡， 可去除老化的角質(zhì)皮膚，使皮膚光滑。 7-5茶葉美容功效：將面粉、蛋黃和綠茶粉按1：1：1調(diào)勻， 敷臉15分鐘，可美白肌膚。 7-6茶葉美發(fā)功效：洗完頭發(fā)后把茶水涂在頭發(fā)上， 按摩1分鐘后洗凈，能夠防治脫發(fā)，去除頭屑。 7-7茶葉美容功效：美國研究發(fā)現(xiàn)， 可減少肌膚被陽光曬傷的程度。 7-8茶葉美容功效：用紅茶和紅糖相同比例煲煎， 加面粉調(diào)勻敷面15分鐘，堅(jiān)持使用可使容顏?zhàn)虧櫚尊?8經(jīng)期里的飲食原則：避免用含咖啡因的飲料，因會(huì)增加焦慮、 不安的情緒，可改喝大麥茶、薄荷茶。 9經(jīng)常吃番茄醬可保護(hù)心臟：英國一項(xiàng)研究表明， 經(jīng)常吃番茄醬可遏止低密度脂蛋白膽固醇有極大幫助。 10小寒節(jié)氣養(yǎng)生：搓熱雙手，然后左手心放在肚臍上， 右手放在左手背上，繞臍搓腹，可調(diào)理脾胃。 11吃泡菜配點(diǎn)蒜泥：為降低吃腌制蔬菜的安全風(fēng)險(xiǎn)，可在吃泡菜、 酸菜時(shí)，在其中拌入蒜泥茶葉或水果。 12臨睡前和起床前用熱毛巾搓背可預(yù)防感冒，每次2-3分鐘， 皮膚略微發(fā)紅發(fā)熱即可。 13冬季養(yǎng)生要健腳板：每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上， 早晚堅(jiān)持搓柔腳心，選雙吸濕性能好的鞋子也很重要。 14冬天改變情緒的最佳方法就是活動(dòng)：慢跑、跳舞、滑冰、 打球等是消除冬季煩悶、保養(yǎng)精神的良藥。 15夜間多聽音樂可提高免疫力：最佳時(shí)段是夜間9~11點(diǎn)， 最佳音樂是古典音樂，聽半小時(shí)以上即可。 16每天飲用胡蘿卜汁無需節(jié)食也可減肥： 飯前飲鮮榨胡蘿卜汁一杯，一日1-2次，無需要節(jié)食也可減肥。 17上班族保?。赫_坐姿-上半身應(yīng)保持頸部直立， 兩肩自然下垂，上臂貼近身體，手肘彎曲呈90度。 17-2上班族保?。憾俗谝紊?，兩手掌心分別按兩側(cè)耳朵， 用手指輕輕彈擊后腦部，每日?qǐng)?jiān)持，可解除疲勞。 17-3上班族保?。洪L期晚睡容易引起騙頭痛、眩暈， 可多吃一些酸性綠色食物，如奇異果、梅子、鳳梨等。 17-4上班族保健：冬天要經(jīng)常開窗，保持空氣流通， 因?yàn)閺呐瘹饣蚩照{(diào)充足的辦公室出去更容易傷風(fēng)。 17-5上班族保?。恨k公室久坐常會(huì)腰部不適， 晚上休息時(shí)可嘗試趴著睡，減少腰部脊椎壓力，放松肌肉。 17-6上班族保?。和聿蛻?yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物， 應(yīng)有兩種以上蔬菜，可適當(dāng)吃些粗糧和魚類。 17-7上班族保健：午餐尤其重要，應(yīng)選擇新鮮的、 維生素和礦物質(zhì)含量高的食物：如蔬菜、乳制品、果汁。 17-8上班族保?。航?jīng)常需熬夜工作或時(shí)常感到心煩氣燥， 吃些綠豆和薏仁有利于緩解煩躁情緒，輕身益氣。 17-9上班族保?。浩綍r(shí)可在辦公室放點(diǎn)花生、 杏仁或榛子等干果，在感到疲勞時(shí)吃一點(diǎn)，能快速補(bǔ)充體力。 17-10上班族保?。荷习啻└哳I(lǐng)毛衫易壓迫頸動(dòng)脈， 引起腦組織供血不足，使人感到頸肩酸痛，呼吸不暢。 17-11上班族保?。盒菹r(shí)最好選擇去散步，而不是去喝咖啡、 可樂，因散步比任何飲料更能使你頭腦清醒。 17-12上班族保?。骸稗D(zhuǎn)頸”脖子左、右、前、后順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)， 在逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，可放松頸部緊張神經(jīng)。 17-13上班族保?。好鎸?duì)電腦一小時(shí)左右，“搖頭晃腦” 三分鐘，能散瘀活血，活動(dòng)頸動(dòng)脈，暢通呼吸管道。 17-14上班族保健：用電腦前要擦護(hù)膚霜， 用完電腦要洗臉洗手，因?yàn)轱@示器的靜電會(huì)讓灰塵附著在皮膚。 18淡化色斑：食療淡斑-黑木耳紅棗湯。經(jīng)常服食可以駐顏美白、 健美豐肌，并可淡化面部色斑。 18-2淡化色斑：長期食用西紅柿， 有效減少黑色素的形成馬達(dá)到淡斑的效果。 18-3淡化色斑：治療色斑不能對(duì)時(shí)間要求苛刻， 淡化荷重色斑的時(shí)間一般需要2個(gè)月到半年的時(shí)間。 18-4淡化色斑：面部皮炎應(yīng)及時(shí)治療， 不宜使用激素類軟膏涂抹患處，以免色素家深，形成色斑。 18-5淡化色斑：用相同比例橄欖油和蘋果醋調(diào)勻敷臉， 可減少皮膚中黑色素的沉積，淡化各種色斑。 18-6淡化色斑：在蛋清中加入鹽，打至起泡后加蜂蜜攪勻， 涂臉按摩約3分鐘洗掉，經(jīng)常使用可淡化色斑。 18-7淡化色斑：將草莓搗成糊狀涂抹臉部20分鐘左右， 可營養(yǎng)皮膚，減少皮膚中的黑色素。 18-8淡化色斑：每天晚上潔面后，用美白精華液涂抹臉部， 特別是在黑斑處要重點(diǎn)涂抹，可淡化色斑。 18-9淡化色斑：日光中的紫外線照射是形成色斑的重要原因， 要做好防曬工作，養(yǎng)成涂抹防曬霜的習(xí)慣。 19腦保健常做手部小動(dòng)作：拇指畫圓。 一般讓拇指按順時(shí)針及逆時(shí)針的方向各自旋轉(zhuǎn)1-2分鐘即可。 19-2腦保健常做手部小動(dòng)作：手指交叉。 當(dāng)感到注意力不集中時(shí)，不妨把雙手手指交叉地扭在一起。 19-3腦保健常做手部小動(dòng)作：自我握手。 雙手靠攏在一起交替握3秒鐘后分開，左右相互緊握5~6次。 20跟“鼠標(biāo)手”說拜拜： 每指各做10秒鐘。 20-2跟“鼠標(biāo)手”說拜拜：雙手合十，摩擦致微熱。 每天3分鐘，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，緩解手腕肌肉酸痛。 21花草茶“混搭”推薦：玫瑰花+茉莉花，養(yǎng)顏美容， 對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒。 22寒冬時(shí)節(jié)多吃冬筍：冬筍味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有“利九竅、 通血脈、化痰、消食積”等功效。 23按捏腋窩延緩衰老：雙臂交叉于胸， 用手指有節(jié)律地輕輕捏拿腋下肌肉3-5分鐘，早晚各一次。 24動(dòng)動(dòng)腳趾健脾胃：每天抽時(shí)間練習(xí)用二趾和三趾夾東西， 站立時(shí)練習(xí)抓地，均可起到健脾養(yǎng)胃的作用。 25男人多走“貓步”可強(qiáng)腎：專家稱， 男性走模特步可按摩會(huì)陰穴，有利泌尿系統(tǒng)保健。 26清新口氣有怪招：蘋果和其他酥脆多汁的水果皆富含纖維。 咀嚼將促進(jìn)唾液產(chǎn)生，有刷洗口腔的效果。 26-2清新口氣有怪招：咀嚼甘草、茶葉或花生米， 咀嚼時(shí)間越長越好，用淡鹽水漱口，能殺菌消炎。 26-3清新口氣有怪招：買一些香菜或茴香種子， 在餐后或是喝了咖啡之后，咀嚼幾顆種子有助于口氣清新 27喝下午茶能提高應(yīng)變能力：英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)， 經(jīng)常喝下午茶的人應(yīng)變力上比其他人平均高出15%。 28飯后唱歌易引發(fā)胃腸不適等病癥：因?yàn)轱柺澈蟪瑁?會(huì)使隔膜下移，腹腔壓力增大。 29研究發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量影響患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)：研究稱如深度睡眠不足， 人體調(diào)節(jié)血糖水平的能力會(huì)明顯下降。 30用加濕器前先通風(fēng)：如下班回家后不開窗通風(fēng)直接啟動(dòng)加濕器， 這種溫暖潮濕的環(huán)境有利于病菌繁殖。 31吃水果最佳時(shí)間：飯前1小時(shí)，因?yàn)榇T果屬生食， 吃生食后再吃熟食，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。 32美雜志介紹十種健康最有利的水果：蘋果派名第一， 其后依次是杏、香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜等。 33冬天適量吃辣椒促進(jìn)消耗脂肪： 因?yàn)槔苯分械睦苯穳A能加快新陳代謝，更多的消耗卡路里和脂肪。 34“夜貓子”的眼袋修復(fù)：菊花茶不但可消除疲勞， 對(duì)眼袋也有療效，經(jīng)常飲用，可改善眼袋。 35常穿高跟鞋者放松足部小貼士：光腳踩在一只空瓶子上面滾動(dòng)， 可刺激血液循環(huán)并且起到按摩的作用。 35-2常穿高跟鞋者放松足部小貼士：站久了抬起腳趾， 腳跟著地。重復(fù)幾次，重新分布腳上所承受的壓力。 36冬季用白醋可緩解皮膚干裂： 浴后涂抹全身。 37健康飲茶：喝茶過量或不當(dāng)可能導(dǎo)致茶醉，表現(xiàn)為心慌頭昏、 四肢無力等，吃些水果或蔬菜可解茶醉。 37-2健康飲茶：護(hù)胃喝玫瑰花茶。玫瑰花5克， 用溫開水沖泡即可，常飲可活血化淤、治肝胃氣痛。 37-3健康飲茶：用枸杞子泡茶有滋補(bǔ)抗衰的作用， 久服對(duì)肝腎虛所致的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等有奇效果?37-4健康飲茶：綠茶一般用80度水沖泡， 水溫太高易破壞茶中的維C，且咖啡堿易析出，致使茶水較苦 37-5健康飲茶：牙齦易出血者可經(jīng)常飲茶，因茶中富含維C、 鐵質(zhì)及止血成分，可使牙齦堅(jiān)韌，防止出血。 37-6健康飲茶：銀耳茶-將銀耳20克加水與冰糖燉熟， 再將茶水兌入拌勻服用?？勺剃帩櫡?，止咳化痰。 37-7健康飲茶：吃涮羊肉時(shí)最好別喝茶。 因?yàn)閮烧呓Y(jié)合會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減弱，可能誘發(fā)便秘。 37-8健康飲茶：喝茶最好先洗洗。 且第二次沖泡的茶水喝起來更香醇。 37-9健康飲茶：祛寒茶-生姜5片，大棗10枚，陳皮5克， 綠茶5克開水沖服，若感覺受了風(fēng)寒可飲用。 37-10健康飲茶：沖泡花茶、紅茶要用90-100度水， 如水溫低茶葉中有效成份析出就少，致茶水味淡。 37-11健康飲茶：早晨不宜空腹飲茶。因空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸， 不利于消化，且茶葉性寒味苦，會(huì)降低食欲。 37-12健康飲茶：大量進(jìn)食肉、蛋、奶等食物后不易消化， 可喝些濃茶，促進(jìn)胃內(nèi)食物排空，使胃部舒暢。 38發(fā)燒時(shí)不宜飲茶：因茶堿有提高體溫的作用，使發(fā)熱加重， 且茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。 39去除黑頭：把相同比列紅糖與蜂蜜放在一起攪勻， 涂抹在鼻子上，按摩幾分鐘，一周兩次，可去除黑頭。 40喝酒養(yǎng)生晚上6點(diǎn)最好： 因?yàn)槿梭w此時(shí)分解的解酒的酶相對(duì)多一些，有利于乙醇的分解。 41蘿卜最好帶皮一起吃：人們?cè)诔蕴}卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉， 殊不知蘿卜中所含的鈣有80%在蘿卜皮內(nèi)。 42每日飲茶對(duì)牙齒大有益處：因茶中富含氟化物，能堅(jiān)固牙釉質(zhì)， 并能防止口腔中形成過量酸性物質(zhì)。 43紅酒燉蘋果可緩解經(jīng)期腹痛：紅酒燉蘋果有活血化淤功效， 對(duì)女性生理期肚子痛有不錯(cuò)的療效。 44緩解頸椎病的日常療法：放風(fēng)箏時(shí)，挺胸抬頭左顧右盼， 可保持頸椎、脊柱的肌張力，增強(qiáng)骨質(zhì)代謝。 45泡溫泉注意事項(xiàng)：剛吃飽飯或喝完酒，不宜馬上去泡溫泉， 否則會(huì)引起消化不良，導(dǎo)致腸胃不適。 45-2泡溫泉注意事項(xiàng)：泡后宜休息兩小時(shí)再開車， 因?yàn)榕轀厝谷松硇姆潘赏瑫r(shí)，也會(huì)致人的注意力下降。 45-3泡溫泉注意事項(xiàng)：要從接近人體溫度的39度泉水開始泡， 因?yàn)橐幌屡萏叩乃疁兀菀壮霈F(xiàn)眩暈。 45-4泡溫泉注意事項(xiàng)：時(shí)間要適當(dāng)，水溫較高如42度泉水， 泡的時(shí)間不能過長5~10分鐘為宜。 45-5泡溫泉注意事項(xiàng)：溫泉水中含礦物質(zhì)， 泡后盡量少用沐浴露，用清水沖身更利于皮膚上礦物質(zhì)的存留 45-6泡溫泉注意事項(xiàng)：在熱騰騰的溫泉池里， 愛美的女性可敷上面膜，或用冷毛巾抹抹臉，更有利于美容 45-7泡溫泉注意事項(xiàng)：泡完后皮膚毛孔全部張開，會(huì)大量出汗， 應(yīng)趕緊擦干身上水分吹干頭發(fā)，以免著涼。 45-8泡溫泉注意事項(xiàng)：進(jìn)入溫泉池前，腳先入池， 再用雙手不停地將水潑淋全身，適應(yīng)水溫后再全身浸入。 45-9泡溫泉注意事項(xiàng)：初次泡溫泉或浸泡時(shí)間過長， 可能會(huì)出現(xiàn)口干或胸悶等不舒適感，此時(shí)應(yīng)立即上岸。 45-10泡溫泉注意事項(xiàng)：酒后須熟睡養(yǎng)息后才能浸泡， 否則會(huì)刺激血行，可能致使體力消耗殆盡，恐生意外。 45-11泡溫泉注意事項(xiàng)：經(jīng)過長途跋涉或激烈運(yùn)動(dòng)， 宜稍作休息再泡，不然可能會(huì)加重心肺負(fù)擔(dān)，越泡越累。 45-12泡溫泉注意事項(xiàng)：有風(fēng)濕病、腸胃病、 神經(jīng)痛等疾病的人應(yīng)選擇43℃-45℃的高溫泉水。 46經(jīng)常按摩丹田穴位可健腎固精： 將手搓熱后用右手中間三指在丹田穴旋轉(zhuǎn)按摩50~60次。 47左右開弓練胸襟：馬步深蹲，雙臂舉過頭頂做拉弓狀， 工作間隙練上幾下，能鍛煉胸部、背部和下肢。 48“自然”應(yīng)對(duì)感冒：鼻子下面擦點(diǎn)軟膏， 以避免頻繁擤鼻涕導(dǎo)致的皮膚過敏；冷敷或熱敷鼻竇。 48-2“自然”應(yīng)對(duì)感冒：多吃有益于抗感染的食物，如香蕉、 青椒、胡蘿卜、洋蔥、大米、茶等。 49冬季巧吃-雪梨：把雪梨連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、 豬骨一起煮湯，有消火、清肺熱、開胃作用。 50大寒養(yǎng)生藥膳：牛奶粥可潤肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血。 100克梗米煮至六成熟，加半斤牛奶，繼續(xù)煮至成粥。 51胃潰瘍病患者應(yīng)少飲茶：因?yàn)榇罅匡嫴瑁?會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌大量增加，影響潰瘍面的愈合，加重病情。 52應(yīng)對(duì)口苦癥：早起嘴里苦苦的，使用維生素C片可解決， 每天三次，每次2~3片，放舌下含化。 53患心臟病或高血壓病者應(yīng)少飲茶：因過量飲茶， 會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者心率加快、血壓升高。 54吃腐竹可健腦：腐竹富含在大腦活動(dòng)中起重要作用的谷氨酸， 含量是其他豆類和肉類食物的2至5倍。 55上火便秘吃點(diǎn)銀耳：銀耳中含有很多粗纖維、電解質(zhì)及果膠， 能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效緩解便秘癥狀。

冬季用冬蟲夏草泡酒喝的功效

冬蟲夏草是一種食用價(jià)值非常高的中藥材，也是保健品。冬蟲夏草是人們逢年過節(jié)的時(shí)候送給親朋好友的理想禮物。冬蟲夏草的吃法非常多，用水煎煮、煲湯或泡酒都是最常見也是利用率非常高的吃法。冬蟲夏草需要長時(shí)間服用菜有效，如果單純的服用幾次的效果不是很好。

冬季用冬蟲夏草泡酒喝的功效

冬蟲夏草最傳統(tǒng)的吃法是“群藥共煎”或煮熟之后服用，通過加熱使蛋白質(zhì)變性，從而減少異性蛋白反應(yīng)，也更利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。冬蟲夏草煮制以沸水煎煮1-2小時(shí)為宜，時(shí)間過短或溫度過低都會(huì)影響功效;泡酒待一個(gè)月后再飲即可。

冬蟲夏草在服用的時(shí)候要注意，單純的短時(shí)間服用一般效果不好，需較長時(shí)間服用才能有效。但有感冒、發(fā)燒、上火等癥狀之人不宜服用，最好聽從醫(yī)師指導(dǎo)。冬蟲夏草保肺益補(bǔ)精髓，秘精益氣，止血化痰，中醫(yī)多用于慢性腎炎、肺結(jié)核、慢性肝炎、前列腺炎、神經(jīng)衰弱、腰膝酸痛、心律失常、腫瘤的輔助治療和老人及產(chǎn)婦貧血虛弱、病后久虛。

冬蟲夏草泡酒服用方法

一、用白酒泡

蟲草酒冬蟲夏草15克、白酒1000克。將冬蟲夏草搗碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日飲1次，每次10毫升，有補(bǔ)腎益肺之功用。

功效：冬蟲夏草用白酒泡具有抗菌、抗癌、抗炎、滋腎的作用，還有提高腎上腺皮質(zhì)醇含量、抗心律失常、抗疲勞、祛痰平喘、鎮(zhèn)靜催眠的功效。用冬蟲夏草泡酒，每日少量飲用，堅(jiān)持食用可促進(jìn)消化、改善腎功能、調(diào)節(jié)免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，是理想的溫性緩補(bǔ)劑。

二、用曲酒泡

蟲草八珍酒(《正體類要》)配方：冬蟲夏草、黨參、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、熟地、川穹、白、曲酒。

功用：冬蟲夏草用曲酒泡補(bǔ)益氣血。適用于氣血兩虛，面色萎黃、飲食不振、四肢乏力、月經(jīng)不調(diào)等癥。

三、用青稞酒泡

組成：冬蟲夏草、人參、肉蓯蓉、枸杞子等，由青稞酒精制而成。

功效：冬季冬蟲夏草用青稞酒泡對(duì)男性是非常適合的，男性冬季的時(shí)候喝冬蟲夏草用青稞酒泡可以益氣壯陽、滋陰補(bǔ)腎、填精固本、補(bǔ)虛固脫、強(qiáng)心安神、調(diào)養(yǎng)血脈、延年益壽。冬蟲夏草酒的禁忌癥：肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等肺部器質(zhì)性病變者忌服。

冬蟲夏草的食療價(jià)值非常高，是一種真菌蟲類，在我國非常受人們喜愛。冬蟲夏草對(duì)于冬季神奇虛弱、腎陽不足的男性是非常好的補(bǔ)腎藥物。冬蟲夏草用青稞酒泡可以幫助男性滋補(bǔ)腎陽、填精固本、補(bǔ)虛固脫。冬蟲夏草對(duì)男性來說，冬季的時(shí)候泡酒喝，不但可以幫助補(bǔ)益氣血、氣血兩虛，用曲酒泡適合面色萎黃、飲食不振、四肢乏力人群服用，用白酒泡可以幫助抗菌抗炎、滋腎。

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